Sicile: Un incontournable de la Méditerranée

Les raisons de visiter la Sicile sont extrêmement nombreuses. Tout d’abord, les siciliens sont très accueillants et chaleureux, ils feront tout pour que votre séjour se déroule du mieux possible. La Sicile est tout simplement la plus grande île de la méditerranée et offre à ses visiteurs un séjour mémorable.
En effet, lorsque l’on pense à la Sicile, une des premières choses qui nous vient en tête est bien évidemment sa gastronomie . Vous trouverez en Sicile d’excellents vins tels que le Nero d’Avola, le Frappato ou encore le très connu Marsala. Il serait difficile de citer toutes les spécialités culinaires siciliennes car la liste serait interminable mais en voici quelques unes:

– Les fameux Arancinis: boulettes de riz farcies qui sont panées puis frites. Vous trouverez une multitude de choix de farces
– Le délicieux couscous de poisson
– les Panelles qui sont tout simplement des beignets réalisés à base de farine de pois chiches
– La Caponata qui est un plat végétarien à base de légumes tels que la tomate, l’aubergine ou encore le cèleri
– Le Cannolo qui est la pâtisserie sicilienne par excellence. Il s’agit d’une pâte frite et croustillante farcie de fromage ricotta et généralement décorée de fruits confits
– Frutti di Martorana, il s’agit de reproductions de fruits faites à partir de pâte d’amandes

Le climat très agréable de la Sicile permet de profiter de paysages somptueux. Il faut savoir que la Sicile compte plus de 70 réserves naturelles abritant une faune et une flore très riches et dans lesquelles il est possible de faire de magnifiques randonnées pédestres. Vous y trouverez également de très nombreuses plages aux eaux cristallines et pourrez faire une excursion dans les îles éoliennes, archipel volcanique situé au Nord de la Sicile. Ne manquez surtout pas de visiter l’Etna, le volcan emblématique de l’île et faisant partie des plus actifs au monde.

La Sicile ne compte pas moins de 7 sites classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Parmi ces sites figure la magnifique cathédrale de Palerme de style arabo-normand construite au 12eme siècle. Vous aurez la chance de pouvoir visiter plusieurs sites archéologiques comme la somptueuse vallée des temples d’Agrigente, le site le plus renommé de Sicile comptant de nombreux temples dédiés aux divinités grecques. Pour les amateurs d’histoire, un autre immanquable est la découverte du site de Sélinonte considéré comme le plus grand site archéologique de la Grèce antique ou vous pourrez découvrir des ruines de temples, de nombreux vestiges ainsi que l’Acropole et l’Agora.

Pour toutes ces raisons, la Sicile est une destination européenne très appréciée et continue d’attirer chaque année un nombre de touristes de plus en plus important.

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