Le Japon est bien connu pour sa cuisine raffinée et diversifiée, mais parmi les nombreux joyaux culinaires du pays, trois plats se démarquent particulièrement : l’Okonomiyaki, le Shabu Shabu et le barbecue japonais. Chacun offre une expérience gustative unique et une immersion profonde dans la culture alimentaire japonaise. Dans cet article, nous allons explorer ces délices culinaires et vous emmener dans un voyage sensoriel à travers les saveurs du Japon.

Okonomiyaki : la crêpe personnalisable

L’Okonomiyaki est une véritable institution culinaire au Japon. Originaire d’Osaka, cette “crêpe japonaise” est une combinaison de pâte à base de farine, d’œufs et de chou finement haché, agrémentée d’une variété d’ingrédients selon les goûts et les préférences individuelles. Du porc, des fruits de mer, des légumes, voire même du fromage, sont souvent ajoutés à la préparation, offrant une palette infinie de saveurs et de textures.

Une fois préparée, l’Okonomiyaki est cuite sur une plaque chauffante à la table du client, créant une expérience conviviale et interactive. Garnie de sauce Okonomiyaki sucrée, de mayonnaise japonaise, de flocons de bonite séchée et de poudre d’algues, chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravit les papilles.

Shabu Shabu : la fondue japonaise élégante

Le Shabu Shabu est une autre spécialité japonaise qui met en valeur la fraîcheur des ingrédients et la délicatesse des saveurs. Ce plat se compose de fines tranches de bœuf, de porc ou de fruits de mer, ainsi que d’un assortiment de légumes frais, tous préparés à être rapidement cuits dans un bouillon frémissant.

Le nom “Shabu Shabu” fait référence au mouvement de va-et-vient que l’on fait avec les ingrédients dans le bouillon pendant la cuisson. Une fois cuits, les aliments sont trempés dans une sauce spéciale, comme la sauce de sésame ou la sauce ponzu, pour une explosion de saveurs. Le Shabu Shabu incarne l’élégance et la simplicité de la cuisine japonaise, offrant une expérience culinaire à la fois réconfortante et raffinée.

Barbecue japonais : l’art de la grillade

Le barbecue japonais, ou “Yakiniku”, est une expérience gastronomique incontournable pour les amateurs de viande et de grillades. Dans les restaurants spécialisés, les clients sont invités à griller leur propre viande, généralement du bœuf de qualité supérieure, sur des grils individuels installés à leur table.

Au-delà de la viande, le barbecue japonais comprend également une variété d’accompagnements tels que des légumes marinés, des sauces savoureuses et du riz cuit à la vapeur. C’est une expérience interactive et conviviale, où les convives se réunissent autour du grill pour partager des moments de plaisir et de délectation culinaire.

Une Odyssée Culinaire au Japon

Que vous optiez pour l’Okonomiyaki, le Shabu Shabu ou le barbecue japonais, chaque plat offre une expérience culinaire unique qui célèbre la richesse et la diversité de la cuisine japonaise. Que vous soyez en quête d’authenticité ou d’aventure gastronomique, ces délices vous promettent un voyage sensoriel inoubliable à travers les saveurs et les traditions du Japon. Alors, laissez-vous emporter par cette odyssée culinaire et découvrez les délices de l’Okonomiyaki, du Shabu Shabu et du barbecue japonais lors de votre prochaine visite au Pays du Soleil Levant avec Passion Monde! N’hésitez pas à rejoindre notre extraordinaire circuit au Japon !

Les tunnels de Cu Chi, situés à proximité de Ho Chi Minh-Ville au Vietnam, constituent un complexe souterrain extraordinaire qui a joué un rôle crucial pendant la guerre du Vietnam. Dans cet article, nous plongerons dans l’histoire fascinante de ces tunnels, découvrant à la fois leur fonctionnalité stratégique pendant la guerre et leur importance culturelle dans l’histoire vietnamienne moderne.

Origines des Tunnels (1940s – 1960s)

Les origines des tunnels remontent à la période de la lutte anticoloniale vietnamienne. Initialement, les tunnels ont été construits par les combattants Viet Minh, résistants contre les forces coloniales françaises. Cependant, ce réseau souterrain a gagné en complexité et en importance stratégique sous le régime du Viet Cong pendant la guerre du Vietnam.

Construction et Caractéristiques des Tunnels

Les tunnels de Cu Chi étaient un chef-d’œuvre d’ingénierie, s’étendant sur des centaines de kilomètres sous la surface. Construits à la main à l’aide de simples outils, ces tunnels étaient équipés de chambres de vie, de zones de stockage, de caches d’armes, de salles de réunion et même d’hôpitaux souterrains. La complexité du réseau permettait aux combattants vietnamiens de se déplacer en toute discrétion.

Rôle Pendant la Guerre du Vietnam (1960s – 1970s)

Pendant la guerre du Vietnam, les tunnels de Cu Chi ont joué un rôle crucial dans les opérations du Viet Cong. Ces tunnels étaient utilisés comme bases de commandement, caches d’armes, abris anti-bombardements et voies de ravitaillement. La topographie du terrain a également été exploitée pour surprendre les forces américaines et sud-vietnamiennes.

Conditions de Vie Souterraine

La vie quotidienne dans les tunnels était extrêmement difficile. Les habitants vivaient dans des espaces confinés et devaient faire face à des conditions d’hygiène précaires. Cependant, la résilience du peuple vietnamien a été démontrée par sa capacité à survivre dans ces conditions difficiles pendant de longues périodes.

Après la Guerre : Site Touristique et Mémoriel (Post-1975)

Après la guerre, les tunnels de Cu Chi ont été préservés comme site historique et mémoriel. Aujourd’hui, le site attire des visiteurs du monde entier qui viennent pour en apprendre davantage sur l’histoire du Vietnam et pour explorer les tunnels. Des expositions et des reconstitutions ont été mises en place pour illustrer la vie dans les tunnels pendant la guerre.

Héritage Culturel et Préservation (Présent) : Les tunnels de Cu Chi sont devenus un héritage culturel important pour le Vietnam. Des efforts significatifs ont été déployés pour préserver ce site historique, en le maintenant en bon état et en fournissant des informations éducatives aux visiteurs. Des générations actuelles participent également à la préservation de cet héritage en partageant les récits de leurs ancêtres.

Les tunnels de Cu Chi incarnent la persévérance et l’ingéniosité du peuple vietnamien pendant une période tumultueuse de leur histoire. En explorant ces tunnels, les visiteurs peuvent mieux comprendre l’impact de la guerre sur la vie quotidienne et la résilience exceptionnelle qui a caractérisé cette époque.

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Le jour tant attendu est enfin arrivé. J’ai embarqué dans l’avion à destination de Hanoï, la capitale du Vietnam. L’excitation était à son comble alors que je contemplais les nuages depuis mon siège. Après de longues heures de vol, j’ai finalement atterri à l’aéroport international de Noi Bai, où l’aventure a vraiment commencé.

Mon premier jour à Hanoï a été une immersion totale dans la culture vietnamienne. J’ai exploré les ruelles animées du vieux quartier, goûté à des délices de rue, visité le mausolée de Hô Chi Minh et découvert le temple de la Littérature. La pagode au pilier unique et une balade autour du lac Hoan Kiem ont également fait partie de mon programme. J’ai terminé la journée en assistant à un spectacle de marionnettes sur l’eau.

La journée a commencé tôt avec un voyage vers la légendaire baie d’Halong. À bord d’une jonque traditionnelle, j’ai navigué entre les formations karstiques étonnantes qui surgissent de l’eau. La nuit, j’ai dormi à la belle étoile sur le bateau, bercé par le doux bruit des vagues.

Après avoir quitté la baie d’Halong, je me suis dirigé vers la cité impériale de Hué, qui fut autrefois la capitale du Vietnam. J’ai découvert l’histoire impériale en visitant la Cité Impériale et en explorant les tombeaux royaux le long de la rivière des Parfums.

Hoi An m’a accueilli avec son charme pittoresque. Les rues pavées bordées de maisons coloniales et de lanternes colorées m’ont transporté dans le temps. J’ai passé la journée à déambuler dans cette ville magique, visité des ateliers d’artisanat et savouré une cuisine délicieuse.

Un vol m’a conduit à Ho Chi Minh-Ville, anciennement connue sous le nom de Saïgon. J’ai visité le musée de la guerre du Vietnam pour mieux comprendre l’histoire récente du pays. J’ai également exploré la cathédrale Notre-Dame, le bureau de poste central et le marché Ben Thanh.

J’ai pris un vol pour Siem Reap, au Cambodge, pour explorer les temples d’Angkor. Ma première journée a été marquée par la visite du majestueux temple d’Angkor Wat au lever du soleil. J’ai ensuite exploré Angkor Thom, le Bayon et Ta Prohm, connu pour ses racines d’arbres envahissantes.

Ma deuxième journée à Siem Reap a été consacrée à la découverte de temples moins fréquentés, mais tout aussi fascinants. J’ai visité Banteay Srei, Banteay Samré et Preah Khan, avant de revenir à Angkor Wat pour approfondir mon exploration des galeries et des bas-reliefs.

Avant de quitter Siem Reap, j’ai exploré le temple de Beng Mealea, un trésor caché au milieu de la jungle cambodgienne. Cette visite a ajouté une touche d’aventure à mon voyage avant de prendre l’avion de retour à Montréal, emportant avec moi des souvenirs inoubliables de mon voyage au Vietnam et au Cambodge.

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Vous trouverez au fil de ces lignes quelques suggestions d’œuvres à dévorer avant un merveilleux voyage en Thaïlande.

Au niveau littéraire, L’empailleur de rêves (2007) de Nikom Rayawa est un incontournable d’un pré-départ pour le pays du sourire

C’est à travers la vie de Cam-Ngai, un thaïlandais vivant sur les berges de la rivière Yom, que l’arrière-pays de la Thaïlande s’ouvre à nous. Ce roman explore la tradition, la nature et l’histoire de ce pays appelé autrefois Siam.  Loin des grands centres touristiques de Bangkok et de Phuket, c’est avec l’aide de Cam-Ngai que nous découvrons les racines culturelles et historiques de ce peuple souriant et accueillant.

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Nikom Rayawa est né en 1944 à Had Sia dans la province thaïlandaise de Sukhothai. Rayawa est également un des seuls auteurs thaïlandais à avoir été publié en français, en anglais, en japonais, en malais et en allemand. Fier de sa terre natale, il passe la majeure partie de son temps dans sa plantation d’hévéas dans le sud de la Thaïlande.

Sur la scène cinématographique, retrouvez Leonardo DiCaprio dans le film La Plage (2000) à travers son périple dans les îles Phi Phi. De son hôtel de Bangkok aux îles thaïlandaises du sud, Richard se retrouve sur une plage paradisiaque et interdite aux touristes. Loin de s’imaginer que le danger le guette à tout moment, Richard sera contraint à dépasser ses limites physiques et mentales en bravant les défis que lui réserve l’île.

Oncle Boonmee, celui qui se souvient de ses vies antérieures (2010) par Apichatpong Weerasethakul retrace la vie de Boonmee, un thaïlandais vivant dans la jungle au nord-est du pays. Face à sa condition de santé précaire, le protagoniste bouddhiste replonge dans ses vies antérieures et nous fait vivre un tourbillon d’émotions dans l’imaginaire thaïlandais.

Dans Les Voies du Destin (2013), c’est l’histoire de la Seconde Guerre mondiale qui y est décrite à travers les souvenirs d’un soldat anglais nommé Éric. Emprisonné et envoyé dans un camps japonais en Thaïlande, Éric raconte sa torture et le travail forcé qu’il a dû subir. Le Pont de la Rivière Kwai (voie ferrée de la mort) témoigne de ce passé esclavagiste puisque plusieurs esclaves ont perdu la vie durant sa construction. Souffrant encore d’un stress post-traumatique, c’est avec l’aide de sa femme qu’il tente de surmonter ses pensées traumatiques, mais le chemin vers la guérison semble encore être parsemé d’embuches…

The Impossible (2012) est un film réalisé par Juan Antonio Bayona et raconte la vie d’une famille passant les vacances de Noël sur les plages de Khao Lak dans le sud-ouest de la Thaïlande. Pensant passer de belles vacances inoubliables,  cette petite famille de vacanciers se retrouvent face à un tsunami qui tuera presque 230 000 personnes. Basé sur l’histoire du séisme et du tsunami de 2004 dans l’Océan Indien, ce film émouvant retrace le passé d’une des catastrophes naturelles et humaines les plus violentes que la Thaïlande ait connue au long de son histoire contemporaine.

Si c’est l’action qui vous fait vibrer, ne cherchez plus! Le film Demain ne meurt jamais (1997) avec James Bond vous comblera. C’est dans la baie de Phan Nga que se tourna la majorité du film et les lieux du tournages sont accessibles par une de nos excursions dans cette baie digne des plus grandes cartes postales. Les lagons bleus, les formations rocheuses époustouflantes et les grottes secrètes sont à l’honneur dans cette aventure de James Bond face Elliot Carver. Il est aussi à noter que L’Homme au Pistolet d’Or (1974) est également un autre film de James Bond tourné dans la baie de Phan Nga! On peut dire que ce cher James Bond a définitivement laissé sa marque dans cette région qu’on pourrait presque nommer :  la baie de Bond!

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C’est en longeant les différentes vallées et rizières qu’on retrouve les Haut plateaux montagneux du Vietnam. Bordant les frontières du Laos et du Cambodge au Nord-Ouest et formant une frontière quasi-naturelle avec la Chine, le nord du Vietnam est une région qui se caractérise par une forte présence de plusieurs minorités ethniques. Bien que divisées arbitrairement de part et d’autre par des frontières géographiques, ces communautés minoritaires réussissent à perpétuer leur culture malgré l’afflux extraordinaire des touristes occidentaux.

Malgré tout, l’arrivée des touristes dans ces contrées montagneuses permet non seulement à ces minorités ethniques de promouvoir leur culture, mais aussi de vendre leur artisanat conçu avec soins. Maîtres des rizières, ils vivent principalement de la l’agriculture et de l’élevage du bétail. Quelques-unes font également la culture du café et du thé.

C’est au marché de Bac Ha que se rendent traditionnellement les voyageurs de passage afin de rencontrer les différents peuples de la région. En effet, le marché de Bac Ha grouille de vendeurs locaux prêt à partager leur art ou leurs récoltes à tous ceux et celles qui souhaitent s’y intéresser. On reconnaît principalement les marchands des minorités ethniques par leur habillement. En effet, chacune des différentes ethnies se différencie par la couleur de leurs vêtements et par leur langue.

À Bac Ha, on retrouve principalement (mais pas exclusivement) les Hmongs. Ils sont l’une des minorités ethniques les plus connues de la région de Sapa. Les Hmongs sont reconnaissables par leur style vestimentaire très coloré. Les femmes portent de nombreux bijoux et une jupe avec un tissu indigo (Hmongs fleuris, verts ou noirs). Les cheveux longs et le port du turban sont également des caractéristiques reconnaissables de ce peuple.  

Le marché de Bac Ha n’est pas le seul endroit où il est possible d’aller à la rencontre des minorités ethniques du Vietnam. Plusieurs villages au nord du Vietnam sont aussi accessibles aux visiteurs étrangers. On note entre autres, le village de Ta Phin avec les Dao Rouges, le village de Cao Chai avec les Hmongs Noirs et le village de Ta Van avec les Giays. Passion Monde reconnaît l’importance d’encourager l’économie  et la culture locale et son circuit Passion Vietnam et Cambodge tente de conjuguer la visite de ces différents villages pour créer un échange culturel pertinent entre les populations locales et les visiteurs.  

Accueillants, souriants et chaleureux, les peuples du nord du Vietnam vous charmeront et graveront un souvenir inoubliable dans vos esprits.

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Le Vietnam, situé en Asie du Sud-Est, est une terre d’une beauté naturelle éblouissante, abritant une biodiversité fascinante qui témoigne de la richesse de son écosystème. De la majestueuse baie d’Along aux montagnes verdoyantes du nord, en passant par les rizières en terrasses de Sapa et les jungles luxuriantes du sud, le Vietnam est un véritable paradis pour les amoureux de la nature.

Commençons tout d’abord par évoquer la diversité de la faune au Vietnam. Il faut savoir que le Vietnam est le foyer d’une variété impressionnante d’espèces animales, dont certaines sont endémiques à la région.

Le Douc Langur est un singe coloré et élégant que l’on trouve principalement dans les régions montagneuses du Vietnam. Son pelage distinctif et ses traits faciaux saisissants en font l’une des espèces les plus remarquables de primates au monde.

Le Vietnam est également l’un des derniers refuges du tigre d’Indochine, une sous-espèce en danger critique d’extinction. Les efforts de conservation sont en cours pour protéger ces majestueux félins et leur habitat.

La tortue de Swinhoe est une tortue d’eau douce géante et est l’une des espèces de tortues les plus menacées au monde. Le Vietnam s’efforce de sauver cette créature rare de l’extinction grâce à des programmes de reproduction en captivité.

Enfin, le Vietnam est également un lieu de prédilection pour les ornithologues amateurs. On y trouve une multitude d’oiseaux, notamment des hérons, des cigognes, des aigles et le rare calao à casque rouge.

Parlons maintenant de la flore. La flore du Vietnam est tout aussi impressionnante que sa faune. Les rizières en terrasses, une caractéristique emblématique du paysage vietnamien, sont non seulement fonctionnelles pour l’agriculture, mais elles créent également des panoramas visuels époustouflants.

Les jungles du Vietnam, en particulier dans le sud, sont un écosystème riche en biodiversité, abritant une multitude d’espèces végétales, dont certaines sont encore inconnues des scientifiques.

Le Vietnam est également réputé pour ses plantes médicinales traditionnelles, telles que le ginseng vietnamien (Panax vietnamensis) et le gingembre. Ces plantes ont joué un rôle essentiel dans la médecine traditionnelle vietnamienne depuis des siècles.

Les Orchidées sont elles aussi tres réputées dans le pays. Le Vietnam est l’un des centres de biodiversité les plus riches pour les orchidées en Asie du Sud-Est. Plus de 1 100 espèces d’orchidées ont été recensées dans le pays, dont certaines sont uniques au Vietnam.

Malgré cette richesse de la faune et de la flore, le Vietnam est confronté à des défis environnementaux, notamment la déforestation, la perte d’habitat ou encore le braconnage. Cependant, le gouvernement vietnamien et de nombreuses organisations de conservation travaillent ardemment pour protéger la biodiversité du pays.

Il est essentiel de continuer à sensibiliser sur l’importance de la conservation et de soutenir les efforts visant à protéger cet écosystème unique. Voyager au Vietnam offre une opportunité unique de découvrir la magie de sa nature et de contribuer à sa préservation. Si vous rêvez de vous envoler pour cette destination, réservez votre voyage Passion Vietnam et Cambodge en cliquant sur le lien ci-dessous:
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Si vous avez prévu un voyage en Israël et en Jordanie, vous vous apprêtez à découvrir deux pays riches en histoire, en culture et en paysages époustouflants. Pour vous immerger pleinement dans l’atmosphère de ces destinations fascinantes, regarder des films liés à la région peut être une excellente préparation. Voici une liste de films à voir avant de partir pour Israël et la Jordanie, qui vous aideront à mieux comprendre leur histoire, leur culture et leurs paysages magnifiques.

– “Exodus” (1960)
Réalisé par Otto Preminger, ce film est basé sur le roman éponyme de Leon Uris. Il raconte l’histoire de la création de l’État d’Israël en se concentrant sur le navire Exodus, qui a transporté des survivants de l’Holocauste en Palestine. Ce film vous donnera un aperçu des événements historiques qui ont façonné Israël.

– “La Promesse” (2016)
Réalisé par Terry George, ce drame se déroule en Israël et en Palestine et suit l’histoire d’un jeune Palestinien et d’un jeune Israélien dont les destins sont étroitement liés. Le film explore les complexités du conflit israélo-palestinien.

– “Incendies” (2010)
Réalisé par Denis Villeneuve, ce film canadien est basé sur une pièce de théâtre de Wajdi Mouawad. Il suit les jumeaux québécois qui découvrent le passé sombre de leur mère au Moyen-Orient. Bien que l’histoire se déroule principalement au Liban, le film offre une perspective intéressante sur la région.

– “Lawrence d’Arabie” (1962)
Réalisé par David Lean, ce classique du cinéma raconte l’histoire de T.E. Lawrence, un officier britannique joué par Peter O’Toole, qui a joué un rôle clé dans la révolte arabe contre l’Empire ottoman pendant la Première Guerre mondiale. Le film vous plongera dans les vastes déserts de la Jordanie.

– “Petra : Secrets of the Ancient City” (2015)
Ce documentaire vous emmène dans les profondeurs de la ville antique de Petra en Jordanie, dévoilant les trésors cachés de ce site historique incroyable.

– “Theeb” (2014)
Ce film jordanien, réalisé par Naji Abu Nowar, se déroule dans le désert jordanien pendant la Première Guerre mondiale. L’histoire suit un jeune garçon bédouin nommé Theeb, offrant un aperçu de la vie dans le désert jordanien.

– “Tel Aviv on Fire” (2018)
Réalisé par Sameh Zoabi, ce film comique se déroule en Israël et raconte l’histoire d’un jeune Palestinien qui devient écrivain pour une série télévisée israélienne. Le film explore les tensions politiques à travers le prisme de l’industrie du divertissement.

En regardant ces films avant votre voyage, vous pourrez mieux appréhender l’histoire, la culture et les réalités de l’Israël et de la Jordanie d’aujourd’hui. Ils vous aideront à approfondir votre expérience de voyage et à apprécier davantage les merveilles que ces deux pays ont à offrir.
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L’Ouzbékistan, cette terre mystique d’Asie centrale, est un véritable joyau culturel et historique. Avec ses villes anciennes, ses monuments majestueux et son hospitalité chaleureuse, l’Ouzbékistan est une destination de voyage incontournable pour les amoureux de l’histoire et de la culture. Pour préparer au mieux votre voyage et plonger dans l’atmosphère unique de ce pays, nous vous recommandons de vous plonger dans la littérature ouzbèke et les ouvrages qui évoquent cette région fascinante.
Voici une liste (non exhaustive) de livres à lire avant de partir à l’aventure en terre ouzbèke.

“Les Mille et Une Nuits” – Anonyme
Ce recueil de contes orientaux classiques vous transportera dans un monde de magie et d’aventures, offrant un aperçu de la richesse de la culture orientale, qui a profondément influencé l’histoire de l’Ouzbékistan.

“Contes de l’Orient” – Ivan Lazarev
Cette collection de contes traditionnels ouzbeks vous plongera dans le folklore et la mythologie locaux, révélant la richesse de la tradition des récits oraux.

“L’Orient des écrivains russes” – Collectif
Découvrez comment les grands écrivains russes comme Tolstoï et Dostoïevski ont été inspirés par l’Orient, y compris l’Ouzbékistan, dans leurs œuvres.

“Samarcande” – Amin Maalouf
Ce roman captivant raconte l’histoire de l’Ouzbékistan à travers les siècles, en mettant en lumière les figures légendaires qui ont façonné son destin.

“La Route de Samarcande” – Fitzroy Maclean
L’auteur britannique relate ses voyages à travers l’Asie centrale, y compris l’Ouzbékistan, offrant un aperçu précieux de cette région méconnue.

“L’Ouzbékistan, une histoire” – Alain Roux
Ce livre historique vous guidera à travers les époques de l’Ouzbékistan, depuis les temps anciens jusqu’à l’ère moderne.

“Ouzbékistan, la croisée des chemins” – Pierre Chuvin
Plongez dans l’histoire, la culture et la géographie de l’Ouzbékistan à travers ce livre informatif et passionnant.

“La Mer d’Aral” – Iakov Pougatchev
Ce livre poignant traite de l’un des problèmes environnementaux les plus critiques de la région, la mer d’Aral, et de ses conséquences pour l’Ouzbékistan et ses habitants.

“Les Cavaliers” – Joseph Kessel
Bien que l’action se déroule en Afghanistan, pays voisin, ce roman vous offre un aperçu de la vie nomade en Asie centrale, un thème important pour l’histoire de l’Ouzbékistan.

En lisant ces livres avant votre voyage en Ouzbékistan, vous aurez une compréhension plus profonde de la culture, de l’histoire et de la géographie de ce pays fascinant. Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable dans cette terre où le passé et le présent se mêlent harmonieusement.

Bonne lecture et bon voyage en Ouzbékistan !

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Bali et l’Indonésie, des noms qui évoquent des images de plages de sable blanc, de temples majestueux, de rizières en terrasses et de cultures vibrantes.
Située au cœur de l’archipel indonésien, Bali est une île qui incarne le paradis tropical. L’Indonésie, pays diversifié qui abrite des milliers d’îles et de cultures différentes. Entre la beauté naturelle à couper le souffle et la richesse culturelle, voici quelques raisons incontournables de planifier un voyage vers Bali et l’Indonésie.

1. Culture et Spiritualité

La culture balinaise est profondément enracinée dans la spiritualité. Vous pouvez vous immerger dans cette culture en visitant les magnifiques temples ou en assistant à une cérémonie hindoue traditionnelle pour une expérience authentique. L’Indonésie dans son ensemble est un melting-pot de cultures et de religions, avec des influences hindoues, bouddhistes, musulmanes et plus encore. Les festivals colorés, les danses traditionnelles et l’architecture unique des temples en font une expérience culturelle riche et variée.

2. Une riche gastronomie

La cuisine indonésienne est un festin pour les sens. Des plats comme le nasi goreng (riz frit) et le mie goreng (nouilles frites) font partie intégrante de la cuisine de rue. N’oublions pas le célèbre satay (brochettes de viande marinée), le rendang (viande mijotée) et les plats de fruits de mer frais. À Bali, ne manquez pas l’occasion de savourer du babi guling (cochon rôti) ou du bebek betutu (canard cuit lentement). Les épices et les saveurs locales vous laisseront un souvenir culinaire mémorable.

3. Une nature époustouflante

L’Indonésie regorge de merveilles naturelles. Les rizières en terrasses de Tegallalang à Bali offrent un panorama pittoresque. Pour les aventuriers, le Mont Batur propose une randonnée matinale épique pour assister au lever du soleil. Les îles Komodo sont l’endroit idéal pour rencontrer les célèbres dragons de Komodo et explorer des plages isolées. Les forêts tropicales, les volcans et les fonds marins riches en biodiversité font de l’Indonésie un paradis naturel.

4. Plages de rêve

Bali est célèbre pour ses plages à couper le souffle. Que vous recherchiez des plages animées avec des sports nautiques, des vagues parfaites pour le surf ou des retraites tranquilles pour la détente, Bali a tout à offrir. De plus, les plages de l’Indonésie ne se limitent pas à Bali : les îles Gili, Lombok et Komodo offrent également des plages pittoresques et des eaux cristallines.

5. L’hospitalité chaleureuse

Les habitants de Bali et de l’Indonésie sont réputés pour leur hospitalité chaleureuse et leur sourire constant. Ils vous accueilleront à bras ouverts et vous feront vous sentir chez vous, que ce soit dans un petit village rural ou dans une station balnéaire animée. C’est une occasion unique d’échanger avec les locaux et de découvrir leur vie quotidienne.

Bali et l’Indonésie offrent une expérience de voyage incomparable, mêlant des plages de rêve, une culture profonde, une cuisine savoureuse, une nature époustouflante sans oublier l’hospitalité des indonésiens. Que vous soyez un aventurier en quête de sensations fortes, un amateur de culture ou simplement à la recherche d’un endroit pour vous détendre, cette destination saura vous captiver.
Laissez-vous envoûter par la magie de Bali et de l’Indonésie, un voyage que vous n’oublierez jamais.

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L’Inde, ce pays aux mille visages et aux contrastes saisissants, a souvent été l’objet de nombreuses idées reçues et stéréotypes. Cependant, une plongée profonde dans la réalité culturelle, sociale et historique de l’Inde révèle une image bien plus nuancée et complexe. Dans cet article, nous allons démystifier quelques-unes de ces idées préconçues sur l’Inde et explorer la vérité qui se cache derrière les clichés.

1. L’Inde, c’est juste Bollywood et la spiritualité
Bien que Bollywood et la spiritualité indienne soient des facettes importantes de la culture, réduire l’Inde à ces seuls éléments est une simplification excessive. L’Inde est un carrefour de cultures, de langues, de religions et de traditions. Des arts traditionnels aux technologies émergentes, en passant par une scène gastronomique diversifiée, l’Inde est un kaléidoscope de dynamisme culturel.

2. Tous les Indiens pratiquent l’hindouisme
L’hindouisme est la religion majoritaire en Inde, mais le pays abrite également une grande diversité religieuse, comprenant l’islam, le christianisme, le sikhisme, le bouddhisme et bien d’autres. Cette pluralité religieuse est le reflet de la coexistence harmonieuse de différentes croyances et traditions.

3. La pauvreté est omniprésente
Il est vrai que l’Inde fait face à des défis économiques et sociaux importants, mais réduire le pays à une image de pauvreté généralisée est injuste. L’Inde possède une économie en croissance rapide, des centres technologiques de renommée mondiale et une classe moyenne émergente. De vastes pans de la société indienne prospèrent et contribuent à l’économie mondiale.

4. Les vaches sont sacrées, donc on ne peut pas les toucher
Les vaches sont considérées comme sacrées dans l’hindouisme, mais cela ne signifie pas que personne ne les touche. Les interactions avec les vaches varient d’une région à l’autre et selon les croyances personnelles. Dans certaines régions, les vaches sont en effet traitées avec un grand respect, mais elles ne sont pas “intouchables”.

5. Les femmes indiennes sont opprimées
Bien que des inégalités de genre existent en Inde, il est important de noter que de nombreuses femmes occupent des postes de pouvoir et contribuent activement à la société. L’Inde a des femmes dirigeantes, scientifiques, artistes et entrepreneures inspirantes qui défient les stéréotypes.

6. Toutes les régions de l’Inde se ressemblent
L’Inde est un pays vaste et diversifié, avec des variations géographiques, climatiques, linguistiques et culturelles importantes. Du désert du Thar à l’Himalaya en passant par les plages tropicales, chaque région a sa propre identité et son charme distinct.

L’Inde est un pays complexe et captivant qui transcende les clichés et les stéréotypes. Il est important de reconnaître la diversité et la richesse de cette nation, ainsi que de s’efforcer de comprendre sa réalité en dehors des idées préconçues.
Voyager en Inde ou interagir avec sa culture peut ouvrir les yeux sur la profondeur et la complexité de cette terre fascinante.

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L’Inde du Nord est une région fascinante et diversifiée, connue pour son patrimoine culturel riche, ses paysages variés, sa cuisine savoureuse et ses festivals colorés. Cette région comprend les États du Rajasthan, de l’Uttar Pradesh, de l’Haryana, de l’Himachal Pradesh, du Jammu-et-Cachemire et de Delhi, la capitale nationale de l’Inde. Voici quelques-unes des choses les plus intéressantes à découvrir lors d’un voyage en Inde du Nord.

Tout d’abord, la première chose à laquelle on pense en évoquant l’Inde est bien évidemment le Taj Mahal. Le Taj Mahal est situé à Agra, c’est l’un des monuments les plus célèbres et les plus emblématiques de l’Inde. Construit en marbre blanc par l’empereur moghol Shah Jahan en mémoire de sa femme bien-aimée, le Taj Mahal est un symbole d’amour éternel. Il est également inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Partez ensuite à la découverte des forts et des palais du Rajasthan. Le Rajasthan est connu pour ses forts et palais impressionnants, construits par les anciens rois de la région. Les plus célèbres d’entre eux incluent le Fort d’Amber à Jaipur, le Fort de Mehrangarh à Jodhpur et le Palais des Vents à Jaipur. Ces forts et palais offrent un aperçu fascinant de l’histoire et de la culture du Rajasthan.

Un autre endroit incontournable est le désert du Thar. Ce désert s’étend sur une grande partie du Rajasthan et offre un paysage unique et fascinant. Les dunes de sable, les villages colorés et les caravanes de chameaux sont quelques-uns des points forts de cette région. Les visiteurs peuvent également profiter d’une nuit dans le désert, sous les étoiles.

Prenez également le temps de vous rendre sur les rives d’un des fleuves les plus célèbres au monde, le Gange. Le Gange est considéré comme un fleuve sacré en Inde et la ville de Varanasi est l’un des lieux les plus saints du pays. Les pèlerins viennent ici pour se baigner dans les eaux sacrées du Gange et assister aux cérémonies religieuses qui ont lieu sur les ghats (marches d’eau) de la ville.

Impossible de parler de l’Inde sans faire un point sur sa savoureuse cuisine. La cuisine du Nord de l’Inde est célèbre pour ses saveurs riches et épicées. Les plats les plus connus incluent le biryani, le curry, le tandoori et le naan. Les visiteurs peuvent également goûter à des spécialités locales comme le dal-bati-churma (une préparation de lentilles et de pain) ou le lassi (une boisson à base de yaourt).

Enfin, L’Inde du Nord est connue pour ses festivals colorés et vibrants, qui célèbrent la diversité culturelle de la région. Le festival de Holi, qui marque le début du printemps, est célèbre pour les jets de poudre colorée et d’eau. Le festival de Diwali, qui célèbre la victoire du bien sur le mal, est connu pour les lumières et les feux d’artifice. Si vous avez la chance d’être du coté de Pushkar lors de la très célèbre foire aux chameaux, allez y sans aucune hésitations. Cette foire attire des milliers de visiteurs du monde entier, qui viennent pour voir les chameaux et autres animaux de la région, assister aux courses de chameaux, aux concours de beauté et aux ventes aux enchères. La foire de Pushkar offre également une variété d’animations culturelles telles que des spectacles de musique et de danse, des compétitions de cuisine, des expositions d’artisans locaux et des défilés en costumes traditionnels.

En conclusion, l’Inde du Nord est une région incroyablement riche en culture, en histoire et en beauté naturelle. Si vous planifiez un voyage en Inde, ne manquez pas de découvrir cette région fascinante et diversifiée. Que vous soyez intéressé par l’architecture, la nature ou la nourriture, l’Inde du Nord a quelque chose à offrir à tout le monde. Si cette destination vous intéresse, n’hésitez pas à réserver votre voyage Passion Inde du Nord en cliquant sur le lien ci dessous :
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L’Ouzbékistan est un pays d’Asie centrale souvent méconnu et pourtant riche d’histoire, de culture et de paysages variés. Situé entre la mer Caspienne et les montagnes du Tian Shan, ce pays regorge de trésors à découvrir.

L’une des villes les plus connues de l’Ouzbékistan est Samarcande, située sur la Route de la soie. Elle abrite de nombreux monuments historiques, tels que la célèbre place Registan, avec ses trois madrasas richement décorées, la mosquée Bibi-Khanym et le mausolée de Tamerlan, le grand conquérant mongol. Ces monuments, ainsi que d’autres, ont été restaurés pour leur donner leur splendeur d’antan, témoignant de l’importance de la ville dans l’histoire de la région.

Mais l’Ouzbékistan ne se résume pas à Samarcande. La ville de Boukhara est également un lieu de choix pour découvrir l’histoire de la région, avec ses nombreux monuments, mosquées et madrasas qui témoignent de son passé glorieux. On y trouve notamment la mosquée Kalyan et la forteresse Ark.

L’Ouzbékistan est également célèbre pour ses marchés, tels que le marché de Chorsu à Tachkent, la capitale du pays. Ce marché offre une multitude de produits frais et locaux, tels que des fruits et légumes, des épices, des noix et des produits laitiers. Les bazars ouzbeks sont également des lieux de rencontre et d’échanges, où l’on peut découvrir la vie quotidienne des habitants. Outre son patrimoine historique, l’Ouzbékistan offre également des paysages naturels variés, comme le désert de Kyzylkoum, les montagnes du Tian Shan ou encore la vallée de Fergana. Ces lieux sont propices à la randonnée et à la découverte de la faune et de la flore locales.

Enfin, l’Ouzbékistan est un pays où l’on peut découvrir une culture riche et diversifiée, mélange de traditions orientales et occidentales. La musique, la danse, les costumes traditionnels, la cuisine et les arts de la table sont autant de témoins de cette richesse culturelle. Malgré toutes ces richesses, l’Ouzbékistan reste une destination encore peu connue. Pourtant, cette belle destination propose une expérience unique et authentique, loin des sentiers touristiques battus. Les habitants sont accueillants et curieux de découvrir les visiteurs étrangers, offrant ainsi une immersion totale dans la vie locale.

En conclusion, l’Ouzbékistan est une destination méconnue mais pleine de trésors à découvrir. Entre son patrimoine historique, ses paysages naturels, sa culture et sa cuisine, le pays offre une expérience unique et inoubliable. Alors pourquoi ne pas se laisser tenter par l’aventure et partir à la découverte de ce pays fascinant ? Si ce voyage vous intéresse, n’hésitez pas à réserver votre voyage Passion Ouzbékistan en cliquant sur le lien ci dessous :
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Vous aimez sortir des sentiers battus? Etre parmi les ambassadeurs d’une destination méconnue mais oh combien magnifique! L’Ouzbékistan se révèle alors être une excellente destination pour vos prochaines vacances! Je vous entends déjà me dire: mais où donc se trouve ce pays?? Est-ce sécuritaire?  Qu’y a-t-il de si beau à découvrir dans ce coin du monde? En 5 raisons, je tenterai de vous donner envie de partir aux confins de ce magnifique pays qu’est l’Ouzbékistan afin d’y vivre une expérience culturelle authentique.

Tout d’abord, un peu de géographie. L’Ouzbékistan est un pays d’Asie centrale d’une superficie de 447 400 km2. Ancien pays de l’URSS, l’Ouzbékistan est un pays essentiellement désertique dont seulement 10% des terres sont exploitées par l’homme. Les steppes du Nord et les montagnes de l’Est font contraste avec des paysages plus variés. Allons dès maintenant découvrir les 5 raison de visiter l’Ouzbékistan!

Pour la Route de la Soie: Un des objectifs principaux d’un voyage en Ouzbékistan est de découvrir une partie de la route de la Soie. Un nom à la consonance mystérieuse qui fait rêver aux charmes de l’Orient. Ancien réseau de routes commerciales entre l’Asie et l’Europe, les marchands transitaient par ces voies afin d’exporter leurs marchandises, dont la principale était la soie, d’où le nom Route de la Soie. Parmi les étapes clés  de cette route commerciale, on retrouvait les villes Ouzbek de Samarcande, Boukhara, Khiva et Tachkent. Vous pourrez donc marcher dans les pas de ces caravaniers chargés de myrrhe et de soie au coeur de l’Asie Centrale…

Pour les paysages diversifiés: Le pays est constitué à 90% d’étendues désertiques. Mais autrement, ce sont des terres fertiles comme celles que l’on retrouve dans la vallée de Ferghana qui produit des pommes, des melons de toutes sortes et des fruits et légumes savoureux.  Entre les steppes, les montagnes aux sommets encore vierges, les déserts et les rivages d’une mer disparue, l’Ouzbékistan nous offre des panoramas incroyables!

Pour sa diversité culturelle: Étant situé au croisement de nombreuses routes de commerce, l’Ouzbékistan bénéficie aussi d’une civilisation ancienne et de cultures diverses. Des empreintes y ont été laissé par de grands empires tels que Cyrus le roi de Perse, les Arabes, le Mongol Gengis Khan, Tamerlan et Alexandre le Grand. Glorifiant la beauté de Samarcande, ce dernier a déclaré: ” Tout ce que j’ai entendu parler de la beauté de Samarcande est pure vérité, sauf elle s’avère encore plus splendide que ce que je pouvais imaginer! “. Plus de 2500 ans plus tard,  ses mots résonnent encore entre les magnifiques édifices du pays. Plus de 130 ethnies différentes se côtoient dans le plus grand des respects et chaque peuple a su conserver sa culture, ses traditions et ses modes de vie.

Pour un voyage en toute sécurité: Il ne faut pas confondre l’Ouzbékistan avec ses voisins où la sécurité peut faire craindre. L’Ouzbékistan est un pays paisible sans problème spécifique. Dès votre arrivée, vous sentirez déjà l’accueil chaleureux du peuple Ouzbek. Que vous soyez à la campagne ou encore dans les grandes villes historiques, aucun souci à se promener et à profiter des sites culturels remarquables qu’offre le pays.

Pour ses nombreux sites culturels remarquables: On ne va pas en Ouzbékistan sans s’arrêter dans les villes de Samarcande, de Boukhara et de Khiva puisqu’elles hébergent des sites culturels remarquables. À Khiva,  il ne faut pas manquer la forteresse d’Itchan Kala classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Il s’agit d’une ville intérieure retranchée derrière des murailles de briques hautes d’une dizaine de mètres qui était l’ultime étape des caravaniers avant de traverser le désert en direction de l’Iran. La ville de Boukhara, au coeur de la Route de la Soie, continue de séduire par sa beauté et son authenticité.  À voir absolument: le Mausolée des Samanides surnommé la perle de l’Orient. Finalement, Samarcande charme avec son ensemble de mausolées timourides, Shakh-i-Zinda qui contient certains des carreaux les plus riches du monde musulman.

Depuis toujours, l’Inde fascine autant qu’elle effraie. Vous souhaitez découvrir ce pays, sa culture vous interpelle mais vous avez des doutes quand à vos réactions sur le “possible” choc culturel dont tout le monde parle? La solution: commencez par visiter l’Inde du Sud et l’une de ses régions: le Kerala.

Le Kerala est un État situé sur la côte indienne tropicale de Malabar, à 600 km du littoral de la mer d’Arabie. On le surnomme “God’s Own Country” c’est-à-dire le propre pays de Dieu. C’est dans le Kerala que l’on retrouve le plus haut taux d’alphabétisation de l’Inde avec 94% contre 64% en moyenne pour l’ensemble du pays. Avec ses 34 millions d’habitants, il s’agit de l’un des états indiens parmi les plus riches. Les Kéralais ont en général une meilleure qualité de vie et ont accès à un système de santé et d’éducation presque similaires aux pays occidentaux. Le Kerala est globalement assez propre et la pauvreté y est moins visible que dans d’autres régions de l’Inde. Les communautés Hindou, Musulmane et Chrétienne vivent en harmonie. Le Kerala est considéré comme une destination très sécuritaire.

L’État est reconnu pour ses palmiers et ses nombreuses plantations de thé, de café, et d’épices. La beauté ainsi que la diversité des paysages, l’accueil chaleureux de la population et sa culture artistique est ce qui impressionne le plus en arrivant dans ce coin du monde. Dans la langue locale qui est le Malayalam, Kerala signifie “Terre des cocotiers”. Une des meilleures façons d’explorer la région est par les Backwaters. Il s’agit d’un vaste réseaux de canaux et de rivières qui traversent l’Ouest de l’État. Vous aurez compris que c’est à bord de bateaux traditionnels appelés “Houseboat” qu’il vous faut explorer les lieux. Vous verrez, les paysages sont magnifiques. De plus, on y découvre la vie des habitants locaux au fil de la promenade. Ce sont probablement de doux souvenirs qui vous reviendront en mémoire longtemps après votre retour à la maison.

Au centre du Kerala, on retrouve des paysages très différents. On laisse donc les canaux pour des vallées agricoles où les plantations de thé sont reines. Plus à l’est, les forêts denses permettent une faune très variée que les nombreux parcs nationaux essaient de préserver.

Une des nombreuses joies de voyager à travers le monde reste le contact humain avec la population locale. Au Kerala, vous découvrirez un peuple chaleureux et souriant. On y retrouve une douce joie de vivre contagieuse… Prêt à embarquer avec nous lors de notre prochain départ pour Passion Inde du Sud et Sri Lanka ?

Le varan de Komodo est un reptile originaire de l’archipel indonésien. Dernier rescapé de l’aire pré-historique, ce dangereux reptile suscite depuis longtemps la curiosité. Sa morphologie lui a d’ailleurs valu le surnom de Dragon de Komodo (île où il vit). Découvrez 10 faits surprenants à propos cet animal pour le moins étrange.

Le dragon de Komodo est le plus grand lézard au monde: Il peut mesurer jusqu’à 3 mètres de long et peser jusqu’à 165kg! Sa queue, presque aussi longue que son corps, est très puissante et musclée. Aucune proie ne peut résister à ses soixante dents tranchantes, chacune mesurant environ 2,54cm.

La femelle n’a pas besoin de son homologue masculin pour se reproduire: La femme peut en effet pondre des oeufs sans avoir été accouplée par un mâle. Ce mode de reproduction s’appelle parthénogénèse.

Sa peau est une armure presque indestructible: Elle est recouverte d’écailles rugueuses en forme de cônes, rappelant la cotte de mailles des guerriers d’autrefois. Elle est tout à fait efficace contre tout type d’adversaire voulant s’en prendre à lui.

Son venin vient à bout de ses proies: La morsure du varan de Komodo fait baisser la tension artérielle, augmente la perte de sang, provoque une hypothermie rendant ainsi sa victime trop faible pour s’échapper ou même se défendre.

En mode chasse, le dragon est silencieux: Cette caractéristique lui permet de s’approcher de sa proie en catimini, sans être repéré. Malgré son physique imposant, c’est en rampant sans bruit qu’il s’approche de sa victime et au moment opportun, il l’attaque par surprise, ne lui laissant aucune chance de fuir ou même de se défendre.

Il peur repérer une proie à plus de 9km: Tout comme les serpents et la plupart des lézards, son odorat se déploie à travers de sa longue langue. Il peut repérer une proie en décomposition à plus de 9km. On raconte même qu’il s’est déjà retrouvé dans la maison d’une garde forestier, attiré par l’odeur nauséabonde de ses chaussettes sales lui laissant croire qu’il s’agissait d’une proie quelconque…

Le dragon de Komodo est plutôt solitaire: Mis à part la période des amours, le dragon vit généralement loin de ses pairs. Toutefois, il arrive à l’occasion qu’ils se retrouvent à plusieurs autour d’une carcasse.

Les bébés dragons vivent dans les arbres: Puisqu’ils sont très petits à la naissance (environ la taille d’une main humaine), les bébés doivent se tenir loin des prédateurs qui sont parfois ses propres congénères. Ils y restent jusqu’à ce qu’ils soient assez grands et audacieux pour affronter la vie. Ils mettent environ 3 à 5 ans pour devenir adulte.

Ils sont des coureurs rapides: Le dragon de Komodo peut atteindre des pointes pouvant aller jusqu’à 20km/h. Mais leur état de sang-froid les rend peu endurants.

En voie d’extinction: Aujourd’hui, leur population totale est estimée à environ 6000 individus. De par la perte de leur habitat et de la rareté des proies qui sont également chassées par l’humain, le dragon de Komodo est en voie d’extinction. Ils sont maintenant protégés par une loi indonésienne et un parc national, le parc national de Komodo a été fondé pour assurer leur protection.

L’Inde est une destination qui fait rêver plusieurs Occidentaux. Nous avons un désir de dépaysement total et dans nos esprits l’Inde est la clé pour y arriver.

Ceci étant dit, nous souhaitons tout de même partir prêts.

Voici une petite liste de ce que vous devez savoir avant de partir. Je ne prétends pas que ma liste est complète, mais elle est basée sur mes expériences personnelles.

1- Le visa pour les Canadiens est valide pour une durée de 60 jours (standard pour touristes). Donc il ne faut pas le faire trop en avance.

2- Il faut faire la procédure de visa en ligne 

3- Ça prend environ 48h à 72h pour recevoir le visa

4- Coté vaccins, il n’y a rien de prescrit, mais c’est toujours bien d’aller voir la clinique santé voyage de votre quartier afin d’avoir un avis de professionnel de la santé (surtout si vous allez dans des régions touchées par la malaria).

5- La devise est le Roupie environ, 1 $ CAD = 50 roupies 

6- Pour la nourriture, souvent dans les hôtels c’est vraiment adapté aux touristes, il faut quand même apprécier le curry (on ne va pas se mentir)

7- Si je peux vous conseiller d’apporter 1 chose importante, ça serait d’amener des Gastrolytes. C’est un mix d’électrolyte qui m’a sauvé la vie plusieurs fois en voyages. En fait, c’est très bien pour éviter la déshydratation, donc si vous  n’avez pas l’habitude de boire beaucoup et voyagez dans un pays chaud, je conseille d’en apporter.

8- Être un touriste c’est aussi respecter la destination, je crois que les femmes touristes qui voyagent en Inde devraient éviter de porter des vêtements osés. Entre nous, vous allez préférer porter des vêtements amples et long (longue manche, long pantalon) vous allez moins vous faire dévisager.

9- Ne restez pas surpris si vous vous faites prendre en photo, surtout si vous êtes blanc aux cheveux blonds.

BON VOYAGE

Le Kerala est l’état phare du Sud de l’Inde. Il doit sa physionomie à ses paysages fantastiques et ses backwaters, vaste réseau de rivières, lagunes et de canaux qui sillonnent la région.

Le Kerala est parcouru par un réseau de ruisseaux de plus de 1900 kms de long. Naviguer sur ces rivières fait partie des expériences à tenter dans la région, d’autant que les Kettwalloms (navires traditionnels de 60 pieds de longueur) ont été convertis en bateaux de luxe pour mieux vous faire profiter de la croisière.

Tout autour des voies d’eau se trouvent des plantations de thé, de café et d’épices rendant les paysages encore plus remarquables.

Au « pays des cocotiers » (c’est le sens du mot kerala en malayalam, la langue locale), la nature est généreuse et variée. Le Kerala a acquis une solide réputation de paradis naturel grâce à son environnement sauvage où se côtoient entre autres oiseaux exotiques, éléphants et tigres.

Côté culture, l’état porte haut des traditions bien vivantes, avec les représentations de kathakali, une forme de théâtre dansé.

Cette terre luxuriante forme un havre de paix à travers la frénésie générale de l’Inde.