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Les boules de Mozart

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Quiconque a voyagé à Salzbourg connaît les boules de Mozart, ces délicieuses boules de chocolat à la pâte d’amande. On en retrouve absolument partout: dans les cafés, les boutiques souvenirs et les épiceries.

Petite histoire des boules de Mozart…

A l’occasion du 100e anniversaire de la mort du célèbre compositeur, un confiseur de Salzbourg du nom de Paul Furst s’amusait avec un morceau de pâte d’amande verte. Il en a fait une boule d’environ 3 cm, puis l’a recouverte d’une mince couche de crème de nougat pour finalement disposer la boule sur une petite brochette en bois. Une fois la crème durcie, il l’a trempée dans un chaudron rempli de chocolat noir pour lui donner un goût de ciel. Il a ensuite retiré la brochette puis a recouvert le trou de chocolat liquide.

Quand vint le temps de nommer sa confiserie, il a tout de suite penser au plus célèbre salzbourgeois: Mozart. C’est ainsi que le Mozartkugel, la boule de Mozart est née.

En 1905, lors de l’exposition universelle de Paris, Furst a obtenu une médaille d’or pour sa célèbre confection. Encore aujourd’hui, les chocolats sont fabriqués de manière artisanale par son arrière-petit-fils et sont toujours et encore emballés de papier argenté à l’effigie d’un portrait de Mozart. Depuis, de nombreux chocolatiers se sont lancés dans la confection de ce chocolat et en ont développé différentes versions.

Un petit conseil… lors de votre prochain voyage en Autriche, arrêtez-vous dans un petit magasin et offrez-vous cette délicieuse gourmandise qui est un véritable délice!

 

Pourquoi visiter le Kenya?

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Le Kenya offre aux voyageurs avides de safaris un immense terrain de jeu. Une incroyable diversité de paysages, une faune et une flore à rendre jaloux n’importe quel pays et une multitude d’activités font que le Kenya doit se trouver sur votre liste d’endroits à visiter. On a en tête une faune sauvage, de vastes savanes à perte de vue, des tribus nomades… bref, tous les ingrédient sont réunis pour vous permettre de réaliser un vieux rêve d’enfance: découvrir le roi lion dans son environnement naturel, en plein coeur des paysages africains  plus grands que nature.

Réserve Nationale du Masaïa Mara: Sans contredit l’une des plus belles beautés du Kenya! Cette réserve naturelle située au sud-ouest du Kenya doit son nom à la rivière qui traverse ses terres, Mara ainsi qu’à la tribu qui y habite, les Masaïs. Les 1 510 km² du Masaïa Mara  sont classés en réserve nationale depuis 1974.  En plus d’être le prolongement naturel du Parc National du Serengeti situé en Tanzanie, la réserve forme l’un des écosystèmes naturels les impressionnants d’Afrique. De quoi plaire aux nombreux photographes animaliers car l’endroit est idéal pour y faire des safaris à la rencontre du fameux « big five » (le lion, le léopard, l’éléphant, le rhinocéros et le buffle). Outre ces animaux emblématiques, les chances sont excellentes de voir également des zèbres, des girafes et des gnous. Un survol en montgolfière est l’une des expériences incontournables à faire dans la réserve. En flottant dans les airs, la vue aérienne de la faune est certainement un moment de grâce.

Parc Amboseli: Se trouvant au pied du toit de l’Afrique, le Kilimandjaro, Amboseli est assurément à ne pas manquer lors d’un voyage au Kenya. Cette réserve est par ailleurs classée au patrimoine mondial par l’UNESCO et à juste titre! Même si sa superficie est relativement petite avec tout juste 392 km², la vie animale du parc Amboseli est extrêmement riche. Plusieurs animaux habitent cette savane dont d’énormes troupeaux d’éléphants se baladant devant le Kilimandjaro rendant les photos magiques. De nombreux marécages accueillent tout près de 400 espèces d’oiseaux. À travers le parc, il est possible d’explorer des habitats différents allant du lit asséché du lac Amboseli, à des zones humides, en passant par la savane et les bois. Une étape essentielle pour tout voyage au Kenya.

Lac Naivasha: Pour les amoureux d’ornithologie, il s’agit du paradis sur terre. Le lac Naivasha fait partie de la vallée du grand rift et offre à ses visiteurs un endroit privilégié où la faune et le flore sont parmi les plus concentrés du Kenya. Reconnu pour ses centaines d’espèces d’oiseaux, le lac d’eau douce héberge également une grande population d’hippopotame visibles de la berge ou en y faisant une promenade en bateau. Un arrêt sur l’île Crescent, absente de  prédateurs, est tout indiqué si vous souhaitez faire une promenade à pied parmi les animaux en liberté vous permettant d’observer à proximité des antilopes, des zèbres, des gnous ou encore des gazelles. Il s’agit d’ailleurs de l’une des seules promenades à pied qu’il est possible de faire au Kenya. Par ailleurs, plusieurs scènes du film « Out of Africa » ont été tournées sur cette île.

Lac Nakuru: Situé à environ 140 km de Nairobi, le lac Nakuru est un petit parc national incontournable. Son lac alcalin et sa faune abondante réjouit les visiteurs. Outre les millions de flamands roses qui ont fait la renommée du parc, il est aussi possible d’admirer plusieurs sortes d’oiseaux tels que des pélicans, des cigognes ou encore des martins-pêcheurs. Les berges du lac attirent environ 400 espèces d’oiseaux différentes. Des rhinocéros noirs ont été introduits dans le parc afin de protéger l’espèce menacée par les braconniers. Les visiteurs  y découvriront des paysages pittoresques composés de forêts et de prairies où se côtoient plus de 56 espèces de mammifères. Un tableau aussi magique que photogénique.

Mesures Sanitaires Passion Monde

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Savez-vous que la santé et la sécurité de nos voyageurs sont les priorités de Passion Monde?

Ces priorités prennent davantage de sens avec cette situation actuelle de la Covid-19, et nous sommes fiers de vous partager les  initiatives que nous avons mis en place avec nos différentes équipes à travers le monde, pour votre protection lors de votre prochain voyage.

Évidemment, ces mesures sont susceptibles d’évoluer selon le moment où aura lieu le voyage mais aussi selon le circuit. Certaines destinations demandent un test négatif de la Covid-19 pour entrer dans le pays, d’autres prennent la température à votre arrivée et certains pays ont encore leurs frontières fermées. Si une destination vous intéresse en particulier, contactez-nous et nous vous donnerons de plus amples informations sur ces mesures. 

Le port du masque ou du couvre-visage est rendu obligatoire dans pratiquement tous les lieux publics des différents pays visités, lors des trajets en autocar et évidemment dans les aéroports et avions.

Le lavage de mains avec du savon ou un produit antiseptique est un excellent moyen d’éviter de vous contaminer et de contaminer les autres. Un gel antiseptique sera à disposition pendant le voyage.

Afin de réduire la transmission du virus, une distanciation est recommandée entre les voyageurs.

Des audio guides seront inclus pour l’ensemble des circuits Passion Monde afin de favoriser la distanciation entre les voyageurs.

Nous vous rappelons que tous nos circuits sont d’une taille maximale de 26 voyageurs et que plusieurs circuits sont maintenant offerts à 18 voyageurs maximum. De tels groupes favorisent aussi la distanciation entre les voyageurs.

Un directeur de circuit Passion Monde qui aura suivi une formation supplémentaire spéciale Covid-19 sera à vos côtés pour veiller au bon déroulement du voyage.

De nombreuses mesures sanitaires sont mises en place pour vos prochains déplacements en voyage. Du gel antiseptique sera à votre disposition dans les bus et les masques seront obligatoires.

Une très grande majorité de nos équipes réceptives à travers le monde établissent des protocoles requis pour réouvrir selon les recommandations du WHO (Organisation Mondiale de la Santé). Nous veillons à ce que nos équipes à l’étranger sélectionnent des hôtels ayant obtenu la certification “Safe Travels”* lorsque le pays l’autorise.

Les restaurants sélectionnés par nos équipes respecteront aussi les mesures sanitaires du pays visité comme par exemple des capacités d’assise moindres, des désinfections rigoureuses du mobilier et des espaces communs et des formations du personnel seront mises en place.

Si vous avez des questions plus précises sur ces différentes mesures ou si vous souhaitez connaître les conditions de voyage pour un pays en particulier, n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse suivante: [email protected].

* Pour en apprendre davantage sur le logo “Safe Travels” cliquez ici.

La tradition du Five O’Clock tea

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Chez nos amis anglais, la tradition du thé est un incontournable, un art de vivre. Un après-midi sans le rituel du thé est un après-midi inimaginable. Mais qu’est-ce qui fait du five o’clock tea une tradition qui perdure depuis des siècles? D’où vient cette habitude anglaise?

À l’origine, c’est en Hollande qu’apparaîssent les premières feuilles de thé en provenance de l’Orient vers 1606. Voulant concurrencer les compagnies hollandaises, les Anglais ne tardent pas à fonder l’East India Company pour réduire les coûts. Alors que la mode est au café, c’est l’arrivée au trône d’Angleterre de Catherine de Bragance qui bouscula les moeurs. De la cour, la popularité du thé s’étend à toutes les couches de la société grâce au coffee houses, ces petites boutiques permettant de déguster café ou thé entre amis. À la fin du XVIIIe siècle, le thé mérite sa place dans la vie sociale anglaise.

Au milieu du XIXe siècle, l’afternoon tea s’est davantage popularisé grâce à la duchesse de Bedford. Celle-ci avait l’habitude de ne prendre qu’un petit déjeuner tardif et un souper uniquement. Afin de combler le petit creux de la fin d’après-midi, la duchesse décida d’introduire un autre repas en fin d’après-midi, soit vers 17h et de convier ses amis ou sa famille autour d’une jolie table. Le buffet servi était un mélange de petits sandwiches salés et d’une multitude de pâtisseries allant du gâteau éponge, au gâteau au fromage, en passant par le gâteau au carotte, les muffins et les célèbres scones. Le thé est devenu alors une habitude de bon goût et de convivialité dans toute la société anglaise.

Ce rituel a apporté des changements au niveau de la mode et a permis l’apparition des Tea Gowns, des robes confortables mais élégantes que les dames revêtaient pour consommer le précieux breuvage.

Si vous souhaitez respecter la tradition anglaise, optez pour un thé noir comme le Earl Grey par exemple.

Voici quelques règles d’or à suivre afin d’obtenir un thé parfait. :

  • Il est important que réchauffer la théière avant même de verser l’eau afin de permettre aux feuilles de dévoiler leur parfum
  • Dans la théière, il faut verser une cuillère à café de thé par tasse, plus une pour la théière
  • Verser une eau frémissante sur les feuilles. L’eau ne doit pas être bouillante.
  • Laisser infuser 3 à 5 minutes avant de servir
  • Remuer et servir

 

Byzance, Constantinople, Istanbul : la ville aux multiples facettes

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La cité grecque de Byzance a été créée vers 667 avant notre ère, au carrefour de l’Europe et de l’Asie. Cette ville a ensuite porté le nom de Constantinople. Elle a été à la tête de l’Empire byzantin, puis de l’Empire ottoman, avant d’être nommée Istanbul en 1930, sous le règne d’Atatürk.

 

Istanbul représente la rencontre entre les civilisations de l’Occident et de l’Orient, entre le paganisme et le christianisme. La ville est demeurée 2600 ans un grand centre commercial, culturel, administratif et politique.

Un site géographique exceptionnel
Les fondateurs de Byzance choisissent une position géographique stratégique. Le détroit du Bosphore traverse la ville tout en étant un point de passage entre l’Asie et l’Europe. Il relie la mer Noire et la mer de Marmara, qui débouche vers la Méditerranée. Entre ces deux mers, un cours d’eau, appelé la corne d’or, assure l’alimentation en eau douce de la ville.

Les empereurs de l’Empire byzantin se servent de l’enclavement du détroit du Bosphore pour empêcher les navires de passer et lever des taxes.

Byzance devient Constantinople
Le 11 mai 330, l’empereur romain Constantin le Grand s’empare de Byzance et la rebaptise Constantinople. La ville fait déjà partie de l’Empire romain depuis le 1er siècle avant notre ère, mais elle devient la capitale de l’Empire romain d’Orient. À partir de 476, l’Empire romain d’Occident s’effondre, alors que Constantinople maintiendra son influence près de 1000 ans.

Au 6e siècle, l’Empire romain d’Orient connaît son extension maximale. L’empereur Justinien Ier hérite d’un empire qui va de la Grèce à l’Égypte. Il y ajoute les provinces de l’Empire romain d’Occident : l’Italie, l’Afrique du Nord et une partie de l’Espagne. Constantinople est à ce moment considéré comme la capitale du monde.

Un lent déclin
Au 13e siècle, les Croisés attaquent les chrétiens orthodoxes et pillent Constantinople. L’Empire romain d’Orient survit encore deux siècles, mais en 1453, les Turcs s’emparent de la ville. L’Empire romain disparaît pour de bon. Des sultans règnent à la place des empereurs.

Les chrétiens orthodoxes conservent leur place au sein de l’Empire ottoman et la ville de Constantinople demeure la tête dirigeante de l’Église orthodoxe jusqu’au 20e siècle. L’Empire ottoman est multiethnique et multiconfessionnel. Les Grecs et les Arméniens y ont un rôle commercial et administratif de premier plan.

La révolution d’Atatürk
Après la Première Guerre mondiale, l’Empire ottoman est affaibli. Le sultan signe en 1920 le traité de Sèvre, dans lequel il accepte que ses possessions soient écartelées tout en restant sur le trône à Constantinople. La population et les officiers turcs avec à leur tête Mustafa Kemal refusent ce dictat occidental et le sacrifice de la Turquie pour le bien-être du sultan.

Mustapha Kemal prend le pouvoir en Turquie. Il force le sultan à l’exil et prend le nom symbolique d’Atatürk, le père des Turcs. Il entreprend ensuite une série de réformes qui prennent pour cible l’islam et les traditions de l’Orient. Ankara devient sous son règne la capitale politique de la Turquie, mais Istanbul en demeure la capitale économique.

Pourquoi l’Afrique du Sud est appelé la Nation arc-en-ciel

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L’Afrique du Sud est un pays incroyable tant pour sa diversité culturelle que pour ses nombreuses richesses naturelles. Mais c’est aussi une nation multiculturelle chaleureuse et accueillante. Populations d’Afrique centrale et orientale, Hollandais, Anglais, Indiens… tous réunis ensemble sur le même territoire. Cette mixité amena des conflits territoriaux et les Européens blancs prirent la direction du pays en instaurant une politique de « développement séparé ». C’est donc en Afrique du Sud, en 1948, que naît le mot Apartheid, dérivé du français et de l’afrikaans qui signifie « séparation, mise à part».  Le mouvement consacrait ses politiques à exclure les non-blancs de l’État et de l’espace public engendrant du même coup de grandes injustices partout au pays.

Certaines personnes ont dédié leur vie à combattre cette ségrégation raciale. Nelson Mandela et Desmond Tutu sont les deux figures fortes de cette lutte. Saviez-vous que l’Afrique du Sud est le seul pays au monde pouvant de vanter d’avoir une rue dans laquelle deux récipiendaires d’un prix Nobel de la paix ont grandi? Si vous passez par Soweto, ne manquez pas de vous rendre dans la Vilakazi Street.

Mais justement, pourquoi désigne-t-on maintenant l’Afrique du Sud la Nation arc-en-ciel?

« Nous prenons l’engagement de bâtir une société dans laquelle tous les Sud-Africains, blancs ou noirs, pourront marcher la tête haute (…) une nation arc-en-ciel en paix avec elle-même et avec le monde. » Bien que ces mots aient été prononcés par Nelson Mandela le 10 mai 1994, jour de la cérémonie d’investiture, son origine est plutôt attribuable à l’archevêque Desmond Tutu, prix Nobel de la paix. En effet, lors d’une célébration, l’homme de foi parle de la « Rainbow Nation » pendant les obsèques d’un héros de la lutte contre l’apartheid, Chris Hani.

A la fin de l’Apartheid en 1992, le nouveau régime cherche à réunir les communautés et les populations discriminées par le passé. Un processus de réconciliation entre les différents groupes ethniques, culturels et identitaires. Un vent de fraîcheur dans ce pays qui a tant souffert de la discrimination. La métaphore de Nation arc-en-ciel naît donc à la fin de l’Apartheid sud-africain, une unité dans la diversité.

La Nation arc-en-ciel est donc le symbole d’un pays multiculturel et multiracial.

10 des plus beaux voyages en train

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Parcourir le monde à bord d’un train permet de voir le monde différemment. L’expérience offre certainement un charme romantique que nul autre moyen de transport ne peut offrir. Des trains légendaires, des paysages époustouflants, des routes ferroviaires inédites, c’est ce que vous propose une telle odyssée. Observer le monde à travers une baie vitrée et regarder défiler les paysages sous vos yeux, une belle expérience à faire une fois dans sa vie. Voici donc quelques routes ferroviaires parmi les plus belles au monde!

  • Bergen Railway (Norvège): Ce trajet en train de 500 km relie Oslo et Bergen offre aux voyageurs des précipices qui semblent être découpés au couteau et des paysages désertiques qui semblent figés dans le temps. Moment palpitant de l’aventure: la descente vers la ville de Flam, reconnue pour être la plus raide au monde.
  • Rocky Moutaineer (Canada): Quatre itinéraires différents à travers sept chaînes de montagnes vous permettront d’admirer les plus beaux coins et recoins du Canada. Les sommets de l’Alberta puis ceux de la Colombie-Britannique se dévoileront sans pudeur dans ce voyage au coeur des Rocheuses à travers canyons, lacs, vallées et glaciers.
  • Hiram Bingham (Pérou): Nommé en l’honneur du célèbre explorateur qui a découvert les ruines du Machu Picchu, ce train vous amène dans une autre époque grâce à wagons respirant l’ambiance des années 20. Il relie Cusco à Aguas Calientes, ville située au pied du Machu Picchu. Une traversée des Andes qui restera longtemps gravé dans votre mémoire!
  • Rovos Rail (Afrique du Sud): Cette route ferroviaire relie Pretoria jusqu’à la ville du Cap à travers des paysages sud-africains incroyables. Prairies, vignobles et montagnes plus grandes que natures défileront sous vos yeux dans une ambiance luxueuse.
  • Venice Simplon Orient Express (Europe): Le véritable Orient-Express n’est plus en service mais le Venice Simplon Orient Express vous promet une fabuleuse expérience à travers l’Europe. Un trajet reliant les capitales les plus romantiques de l’Europe dans des voitures d’époque. Un voyage au luxe d’antan!
  • Transsibérien (Russie): Trajet le plus long au monde avec tout près de 10 000 km, le Transsibérien relie Moscou à Vladivostok dans un mélange d’Orient et d’Occident. Il traverse sept fuseaux horaires et offre des paysages inspirants et déroutants à la fois.
  • Train des nuages (Argentine): Ce trajet entre Salta en Argentine jusqu’au Chili se fait sur l’une des lignes ferroviaires les plus haute au monde. À la fin de parcours, vous vous trouvez à plus de 4 ooo mètres au-dessus du niveau de la mer. 29 ponts, 13 viaducs et 21 tunnels… Point fort du voyage: le passage par le viaduc de La Polvorilla, haut de 64 mètres au-dessus d’un canyon… une expérience haute en couleur!
  • West Highland Line (Écosse): Les collines escarpées, les lochs et les hauteurs imposantes du Ben Nevis n’auront plus de secret pour vous après cette traversée au coeur des hauts plateaux écossais. Le viaduc de Glenfinnan offre une vue sur les profondeurs du Loch Shiel et sera certainement un moment fort de votre voyage.
  • Darjeeling Himalayan Railway (Inde): Ce train bleu à vapeur effectue le trajet à travers de splendides paysages de plantations de thé de l’Himalaya, reliant Jalpaiguri et Darjeeling en passant par la station la plus élevée de l’Inde. Sa vitesse ne dépasse pas 16 km/h ce qui vous laisse amplement le temps d’admirer les paysages. Il est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
  • Le Ghan (Australie): Ce train vous fera voyager à travers l’Outback australien reliant Darwin à Adélaïde sur 1 500 km à l’intérieur de terres hostiles. Des prairies à perte de vue et les terres rouges désertiques d’Australie sont en menu lors de la traversée. Une expérience magnifique entre un ciel bleu perçant et une terre rouge du bush australien.

Connaissez-vous la véritable origine des poupées russes?

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Pour de nombreux voyageurs, il est presque impossible de revenir d’un voyage en Russie sans rapporter dans ses valises la fameuse matriochka, communément appelée les poupées russes.  Il s’agit d’une série de poupées de tailles décroissantes placées les unes à l’intérieur des autres. Mais rares sont ceux qui connaissent la véritable histoire de ce souvenir qui est devenu avec le temps, un symbole russe. Voici donc la petite histoire des poupées russes…

À la fin du 19ième siècle, l’Orient est en vogue en Russie. Savva Mamontov, célèbre industriel mécène russe, se rend au Japon et rapporte de son périple une série de sept Divinités du Bonheur. Le peintre Serguei Malioutine crée alors une version russe du jouet dans son atelier d’artisanat situé à Serguiiev Possad: une paysanne joyeuse renfermant toute sa progéniture. Cette poupée devient très vite populaire à travers tout le pays et reçoit aussitôt le prénom typique de paysanne, Matriona dont le diminutif est Matriochka. Lors de l’Exposition universelle de Paris en 1900, le jouet est tellement apprécié qu’on lui décerne une médaille de bronze.

Dès 1920, les matriochkas évoquent des personnages idéologiques illustrant des métiers d’ouvriers, des personnages historiques et même parfois des ennemis du peuple. L’État prend en charge la production des poupées russes en 1930 et des fabriques voient le jour dans plusieurs villes donnant ainsi lieu à différentes versions telles que les poupées cosmonautes, celles représentant Lenine ou encore Vladimir Poutine. Les versions plus traditionnelles illustrent la matriochka avec son charme intemporel à la silhouette solide et au visage serein. Une paysanne joyeuses, rondelette, aux joues rouges et coiffée d’un fichu. Elle est aujourd’hui un symbole identitaire des russes.

  • Une série comporte le plus souvent 5, 7 ou 10 poupées imbriquées les unes dans les autres
  • Les plus grands modèles peuvent aller jusqu’à 64 figurines
  • La beauté des poupées réside dans la qualité du dessin qui peut être extrêmement élaboré
  • Une série de poupées suit un thème particulier comme les jeunes paysannes en robes traditionnelles ou encore représentent des personnages de conte de fée
  • Les poupées sont utilisées comme jouets didactiques car elles apprennent aux enfants à reconnaître les différentes tailles, formes et couleurs
  • La Matriochka a contribué à expliquer la culture, les traditions et les valeurs familiales russes
  • On utilise le bois de tilleul ou de bouleau dans la fabrication des poupées
  • Comme elles sont peintes à la main, chaque exemplaire est unique

 

D’où vient l’inclinaison de la tour De Pise?

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La tour de Pise est le campanile de la cathédrale Notre-Dame de l’Assomption  de Pise, en Toscane. Elle est construite à proximité de la cathédrale et fait donc partie des monuments de la Place des Miracles, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1987. Reconnue comme un chef-d’oeuvre de l’art roman toscan, c’est plutôt son inclinaison qui l’a rendue aussi célèbre. Mais justement, d’où lui vient cette inclinaison de 3° 59′ vers le sud?

La construction de la Tour de Pise a débuté en 1173 par l’architecte Bonanno Pisano. On raconte que dès le début, des doutes se sont immiscés dans la tête des architectes en raison de l’instabilité du sol, cette région de l’Italie étant une plaine alluviale.  C’est après l’ajout du troisième étage en 1178 que le tour a commencé à pencher. La construction est alors interrompue pendant près de 90 ans. Cette période a permis au sol d’acquérir une certaine stabilité. Lors de la reprise des travaux en 1272, on décida de construire les quatre étages supérieurs en diagonale afin de compenser l’inclinaison. Les travaux sont de nouveau interrompu et ce n’est qu’en 1372 que le dernier étage, celui des cloches, a été finalisé.

L’affaissement de la tour est donc en partie dû au fait que sa construction est sur une plaine alluviale mais aussi parce que la tour n’a pas de fondations.  Ce qui ajoute au mystère de cette figure emblématique de l’Italie, c’est que la tour a survécu à quatre tremblements de terre assez puissants.

Dans les dernières années, de nombreux travaux se sont succédé afin de tenter se freiner l’inclinaison de la tour:

  • 1350: 1,4 mètres
  • 1817: 3,8 mètres
  • 1993: 5,66 mètres
  • 2006: 4,5 mètres
  • 2008: 3,99 mètres

Après quelques années de stabilité, la tour aurait commencé à se stabiliser sans que la main de l’homme y soit pour quelque chose. La tour n’est-elle pas construite sur la Place des Miracles?

Quelques faits intéressants sur la Tour de Pise:

  • Début de la construction: 1173
  • Durée de la construction: 2 siècles
  • 55,86 mètres de hauteur côté sud
  • 56,71 mètres côté nord
  • 15,5 m de diamètre à la base
  • 8 étages, dont le dernier est celui des cloches
  • 14 500 tonnes
  • 4% d’inclinaison
  • 3,2 millions de visiteurs par année
  • 293 marches en colimaçon à l’intérieur de la tour

Les secrets du Lac Titicaca

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Situé dans la cordillère des Andes, le lac Titicaca s’étend sur plus de 8 000 kilomètres carrés, à cheval sur la frontière qui court entre le Pérou et la Bolivie. Berceau des Incas, ce lieu est sacré pour de nombreux peuples andins. Ses eaux tranquilles, d’un bleu profond, ont de tout temps inspiré légendes et croyances. Ce lac mythique enchante les visiteurs tant par la beauté de son cadre naturel que par son atmosphère chargée d’histoire.

DES PAYSAGES EXTRAORDINAIRES

Perché à 3 800 mètres d’altitude, le lac Titicaca constitue le plus haut lac navigable du monde, mais aussi le deuxième plus grand lac d’Amérique du Sud. Les quelques 25 rivières qui s’y jettent l’approvisionnent en eau douce provenant du ruissellement pluvial et de la fonte des neiges. Les excédents sont déversés dans le lac Poopó et le lac Uru Uru par l’intermédiaire de la rivière Desaguadero. En 1978, la réserve du lac Titicaca a été créée afin de protéger la flore et la faune locales, et la beauté des paysages.

Lorsque vous vous trouvez sur l’une des îles qui parsèment le lac, vous avez l’impression de pouvoir caresser le ciel. Étalées à perte de vue, les eaux silencieuses sont surplombées au loin par les montagnes enneigées de la cordillère Royale. La nuit, la voûte céleste dévoile des millions d’étoiles qui brillent de toutes leurs forces. La pureté de ce décor naturel dégage une certaine majesté. Un spectacle envoûtant à admirer pendant des heures, sans jamais cesser de s’émerveiller.

LES PUMAS DE PIERRE

Haut lieu culturel et historique, le lac a suscité l’imaginaire des multiples civilisations qui ont habité ses rivages et ses îles pendant les millénaires passés.

Parmi les légendes du lac Titicaca figure celle des pumas de pierre, qui explique la genèse de cette immense étendue d’eau. Jadis, un peuple heureux et paisible vivait dans une vallée fertile. Sa liberté n’avait qu’une seule limite, imposée par les dieux de la montagne, les Apus : ne jamais gravir le sommet où brûlait le feu sacré. Tentés par le Diable, ces hommes finirent par transgresser l’interdiction. En guise de punition, les dieux en colère lâchèrent des hordes de pumas qui dévorèrent tout le peuple. Vénéré par ces personnes disparues, le dieu du soleil, Inti, pleura sans cesse pendant 40 jours et 40 nuits. Ses innombrables larmes inondèrent la vallée et donnèrent naissance à un grand lac. Un seul couple survécut au massacre, se réfugiant dans une barque. Lorsque le soleil se mit à briller à nouveau, ils virent que tous les pumas, transformés en pierre, flottaient sur l’eau.

L’étymologie du lac Titicaca découlerait de ce récit, puisque son nom signifierait « puma en pierre » en langue aymara. Encore aujourd’hui, une tête de puma tressée orne la proue des bateaux traditionnels en roseau des Indiens Aymaras qui peuplent le lac.

LA MYTHOLOGIE INCA

Le lac Titicaca occupe également une place essentielle dans la mythologie inca, puisqu’il symbolise la matrice d’où serait sorti le monde. Le dieu Viracocha aurait surgi des profondeurs de ce lac et aurait créé le soleil (Inti), la lune (Quilla) et les étoiles pour éclairer les ténèbres. Il aurait ensuite conçu les humains en soufflant sur des pierres et les aurait divisés en plusieurs groupes. C’est ainsi que seraient nées toutes les civilisations des Andes.

Plus tard, les enfants du Dieu Soleil Inti seraient sortis de l’écume du lac Titicaca. Parmi eux, Manco Cápac est considéré comme le premier souverain légendaire des Incas et le fondateur de Cuzco. On raconte aussi qu’une partie du trésor des Incas gît au fond du lac. En 1532, le conquistador espagnol Francisco Pizarro capture l’empereur inca Atahualpa et exige une rançon colossale pour le libérer. L’or afflue des quatre coins  de l’empire, mais l’empereur est finalement exécuté. Les lieutenants incas acheminant la dernière fraction de la rançon par bateau sur le lac décident alors de la jeter par-dessus bord.

LES ÎLES DU LAC TITICACA

Le lac Titicaca est une mer intérieure ornée de 41 îles aux traditions ancestrales, habitées par des Quechuas et des Aymaras. Du côté bolivien, Isla del Sol et Isla de la Luna figurent parmi les incontournables. Vous pouvez y accéder par bateau au départ de la ville riveraine de Copacabana. Amantaní, Taquile, Soto et Ana-pia représentent les îles les plus importantes du lac Titicaca au Pérou, à découvrir depuis la ville de Puno.

Fait étonnant et unique au monde, plusieurs îles artificielles et mobiles flottent sur les eaux. Peuplées à l’origine par les Indiens Uros, elles relèvent de nos jours plus de l’attraction folklorique pour touristes.

 

Toute une histoire ce lac!

Les mystères de Big Ben

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La fameuse horloge des Chambres du Parlement est devenue le symbole de Londres et demeure sans aucun doute l’une des images les plus célèbres de Londres. Voici quelques faits intéressants à savoir sur cet imposant édifice.

  • Suite à un incendie qui détruisit le Parlement en 1834, un architecte nommé Charles Barry fut mandaté pour dessiner le bâtiment de style gothique que nous connaissons aujourd’hui
  • La première cloche fût fabriquée en 1856. Afin de la transporter jusqu’à la tour, elle est installée sur un chariot tiré par 16 chevaux. Quelques mois seulement après son installation, la cloche se fend. Elle est remplacée en par une autre cloche en avril 1858
  • L’horloge sonna pour la première fois lors de son inauguration en 1859
  • Le nom de Big Ben ne fait pas référence à la Tour de l’édifice mais plutôt à son énorme cloche de 14 tonnes qui habite la tour. Cette dernière a été renommée la Elizabeth Tower en 2012
  • On raconte que le nom  Big Ben proviendrait du nom de l’ingénieur en charge de superviser l’installation de la cloche, Benjamin Hall. Vous l’aurez deviner, l’homme avait une forte corpulence…
  • Le son de sa cloche résonne jusqu’à 6 kilomètres de distance
  • La Tour à proprement parlé mesure 96 mètres de haut et chacune des quatre horloges mesurent 7 mètres de diamètre
  • 4,2 mètres de long correspondent à la longueur des aiguilles des minutes
  • 2,7 mètres de long correspondent à la longueur des aiguilles des heures
  • Chaque cadran d’horloge contient 312 morceaux de verre
  • C’est le 31 décembre 1923 que la BBC a diffusé pour la première fois les carillons de Big Ben, une tradition qui se continue encore aujourd’hui
  • À ce jour, elle est l’une des horloges les plus fiables au monde car elle peut surmonter les caprices de Dame Nature, que ce soit la neige ou le vent…
  • L’horloge Big Ben n’a connu du retard que très peu de fois depuis sa mise en place. Toutefois, le nouvel an de 1962 restera gravé longtemps dans les mémoires londoniennes puisque les aiguilles de la grande Horloge affichaient 10 minutes de retard suite à des problèmes techniques
  • Pendant la Première Guerre Mondiale, la cloche de Big Ben est restée silencieuse pendant deux ans afin d’empêcher les avions ennemis d’attaquer le Parlement. La même chose s’est produite lors de la Seconde Guerre mondiale
  • Seuls les Anglais ont le droit de franchir les 155 marches de la Tour
  • Lorsque le parlement est en session, une lumière spéciale est allumée au-dessus des cadrans de l’horloge

10 Secrets étonnants sur le Taj Mahal

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L’emblématique mausolée en marbre blanc situé au bord de la rivière Yamuna, dans la ville d’Agra, dans l’Uttar Pradesh reste encore un mystère pour certains et renferme pas seulement l’amour éternel mais aussi de nombreux secrets. Voici une liste de 10 mystères secrets du Taj Mahal que vous devez connaître:

1. Le mythe le plus célèbre est probablement faux

Selon une légende populaire, Shah Jahan voulait désespérément que le mausolée soit un chef-d’œuvre exquis sans égal. Pour s’assurer que personne ne puisse recréer la beauté du Taj Mahal, Shah Jahan aurait sectionné les mains et creusé les yeux des artisans. En dépit de ce conte macabre, les historiens n’ont trouvé aucune preuve pour soutenir cette théorie, bien que cela accentue le drame de la tragédie romantique et l’authenticité du monument.

2. Les deux cénotaphes vides

À l’intérieur du Taj Mahal, les cénotaphes en l’honneur de Mumtaz Mahal et de Shah Jahan sont enfermés dans une chambre à huit côtés ornée de  pietra dura  (une incrustation de pierres semi-précieuses) et d’un écran en treillis de marbre. Mais en réalité les vrais sarcophages sont conservés dans une pièce calme en contrebas, au rez-de-jardin. Le petit passage près de l’escalier menant à la structure en marbre principale a été scellé il y a plus de dix ans avec un mur de briques. Ainsi, il n’y a aucun moyen de pénétrer dans les salles sous le Taj.

3. Les illusions d’optique sont partout

Les architectes et artisans du Taj Mahal étaient des maîtres des proportions et des artifices. Lorsque vous approchez pour la première fois de la porte principale qui encadre le Taj, le monument apparaît incroyablement proche et grand. Mais au fur et à mesure que vous vous rapprochez, sa taille diminue.

4. Un Taj Mahal noir

Le Taj Mahal noir devait être construit de l’autre côté de la rivière Yamuna, en face du Taj Mahal. Selon l’historien Jean Baptiste Tavernier, l’empereur moghol Shah Jahan a commencé à construire sa propre tombe de l’autre côté de la rivière, mais n’a pas pu la terminer car il a été destitué par son propre fils Aurangzeb. Cependant, de nombreux archéologues modernes pensent que cette histoire est un mythe.

5. Les piliers penchés

Il y a quatre minarets dans le Taj Mahal qui entourent la tombe, qui ont l’air parfaitement droits. Cependant, les piliers sont en réalité penchés. Il s’agit d’une mesure de précaution destinée à sauver les tombes lors des tremblements de terre. Si un tremblement de terre se produit et que les minarets tombent, ils tomberaient de la structure principale sans causer de dommages à la structure principale.

6. Un symbole de pouvoir

Les récits ont montré qu’en tant que dirigeant, Shah Jahan était plus impitoyable que romantique. Ainsi, le Taj était également une source de propagande. La symétrie ordonnée du complexe symbolise le pouvoir absolu – la perfection du leadership moghol. Et son envergure et son extravagance (cristal, lapis-lazuli, marbre makrana, turquoise) ne firent que glorifier le règne de Shah Jahan.

7. C’est (presque) parfaitement symétrique

Le Taj Mahal est le summum de l’architecture moghole, construite avec une symétrie irréprochable selon les experts. Des minarets bordent la tombe en forme de dôme et une piscine centrale reflète le bâtiment principal. Les jardins – une représentation terrestre du paradis – sont divisés en quadrants et des bâtiments jumelés en grès rouge qui confèrent une harmonie équilibrée. Il y a cependant une exception. Le cénotaphe de Shah Jahan est particulièrement bien placé à l’ouest de l’axe central. Ce placement étrange a conduit certains experts à croire qu’il n’a jamais voulu être enterré là du tout.

8. Le Taj reçoit des soins du visage réguliers

L’âge et la pollution ont terni la façade de marbre blanc brillant du Taj Mahal, qui a viré au jaune brunâtre. Occasionnellement, le monument reçoit une journée thermale, un soin du visage à la boue appelé multiani mitti. Il s’agit d’une recette traditionnelle utilisée par les femmes pour redonner de l’éclat.

9. Changement de couleur tout au long de la journée

L’un des attraits du Taj Mahal est sa couleur changeante en permanence. De l’aube au crépuscule, le soleil transforme le mausolée. Il peut sembler gris perle et rose pâle au lever du soleil, blanc éblouissant à midi et bronze orangé au coucher du soleil. Le soir, le Taj peut apparaître en bleu translucide.

10. Le Taj Mahal n’a pas été construit par Shan Jahan

L’une des théories sur le Taj Mahal : il n’a jamais été construit par Shan Jahan. Selon le livre ” Taj Mahal : The True Story” de Purushottam Nagesh Oak , le monument était à l’origine un temple dédié à Lord Shiva construit par les premiers Rajputs d’Agra. Le livre affirme que l’apogée du Taj Mahal porte le Trident (Trishul), symbole exclusif du Seigneur Shiva. Le temple a été nommé Tejo Mahalaya qui a été conquis par Shah Jahan quand il a remporté une bataille contre les Rajputs. 

Ce qui est certain aujourd’hui, c’est qu’une visite au Taj Mahal reste un incontournable!

Qu’est-ce qu’un kiwi?

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Vous me direz que la réponse est facile, c’est un fruit. Mais le kiwi (l’oiseau) est aussi un symbole national de la Nouvelle-Zélande et le terme est également utilisé pour désigner les habitants de la Nouvelle-Zélande. Remontons ensemble dans le temps…

Il faut savoir que la culture du kiwi est très importante en Nouvelle-Zélande. Plus de 2 500 producteurs en ont fait leur gagne-pain grâce à l’exportation. Originaire de Chine, la groseille de Chine est apparue en Nouvelle-Zélande et dès 1904, certains jardins domestiques commencèrent à en faire la culture. L’exportation est apparue vers 1940 mais a vraiment pris de l’ampleur dès 1950 lorsque les producteurs néo-zélandais ont choisi de renommer le fruit en l’honneur de leur oiseau emblématique: le kiwi. La peau velue du fruit rappelait étrangement celle de l’oiseau. Ce nouveau nom, adopté comme marque déposée en 1974, allait alors permettre d’exporter plus facilement vers les Etats-Unis. Aujourd’hui, plus de 358 000 tonnes de kiwi sont exportés annuellement par la Nouvelle-Zélande, ce qui en fait le 3è plus gros pays exportateur au monde.

Mais revenons-en à l’oiseau, emblème de la Nouvelle-Zélande. Le kiwi est un petit oiseau rondouillard au pelage brun, au long bec incurvé et possédant des moustaches rappelant celles des chats. Il ne peut voler car ses ailes sont atrophiées. Sa taille varie de 30 à 45 centimètres selon son espèce et son poids est de 1 à 3 kg. La femelle porte l’oeuf, mais c’est le mâle qui le couve pendant environ 75 jours. Un oeuf pèse en moyenne 430 grammes. Si on fait le parallèle avec l’humain, c’est comme si une femme de 60 kg mettait au monde un bébé de 11 kg!  Il est très difficile de le voir et de l’approcher dans son milieu naturel car il est plutôt craintif, en plus d’être nocturne. On dénombre 5 espèces différentes en Nouvelle-Zélande: le kiwi de Mantell; le kiwi Austral; le kiwi Roa; le kiwi d’Okarito et finalement, le kiwi d’Owen. Il se nourrit principalement d’invertébrés tels que les verres de terre, les araignées, les mouches, les grillons, les cigales mais aussi de petits fruits tombés au sol qu’il peut récupérer grâce à son très long bec.

Il y a environ 200 ans, on comptait plusieurs millions de ces oiseaux en territoire néo-zélandais. A l’époque, il n’existait pas vraiment de prédateurs. Mais avec l’arrivée de l’Homme, la biodiversité a évolué. Les chiens, les furets, les chats et les hermines s’en sont pris aux oeufs et aux plus jeunes. La déforestation a également nuit à l’espèce. Aujourd’hui, ils sont moins de 100 000  mais plusieurs mesures de protection ont été mis en place afin de protéger les kiwis.

 

Connaissez-vous la Chaussée des Géants?

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La Chaussée des Géants (Clochán na bhFómharach en gaélique) est sans aucun doute l’attraction n°1 pour tout voyageur se rendant en Irlande du Nord. Situé dans le comté d’Antrim, il faut dire que ce site est l’un des plus impressionnant au Monde ! Et pour cause ! Il s’agit d’une gigantesque formation géologique constituée de plus de 40 000 colonnes hexagonales en basalte, atteignant pour certaines jusqu’à 12 mètres de haut ! Chaque année, des millions de touristes s’y pressent pour en admirer les beautés. Un incontournable !

La légende de la Chaussée des Géants

Avant de partir dans des explications scientifiques concernant le comment du pourquoi de ces formations, sachez que la Chaussée des Géants est avant tout le berceau d’une importante légende irlandaise.

Les habitants locaux y sont attachés, et ne manquent pas de l’évoquer avec un certain amusement. Plutôt poétique, elle mérite d’être connue !

Tout se serait déroulé en des temps reculés. A cette époque, 2 géants vivent l’un en face de l’autre : le premier (du nom de Finn MacCool) se trouve en Irlande, et le second (Benandonner) se trouve en Écosse.

Les 2 géants entretiennent une rivalité sans bornes, et se lancent de nombreuses insultes et autres noms d’oiseaux. Chacun souhaite en découdre, mais il n’existe aucun bateau assez grand pour permettre à l’un comme à l’autre de traverser la mer pour aller s’affronter.

Un jour, le géant écossais va trop loin : il insulte la femme de Finn MacCool. Pour ce dernier, s’en est trop : il décide de construire une route à travers la mer pour se rendre jusqu’à son ennemi juré. Pour cela il pose des pierres les unes contre les autres… jusqu’à former un gigantesque pavement (ce qui correspond à la Chaussée des Géants).

Néanmoins, une fois sur place, Finn McCool prend peur devant le géant écossais, qui est 2 fois plus grand que lui. Il retourne immédiatement en Irlande et raconte sa mésaventure à sa femme.

Celle-ci, très rusée, a une idée, et déguise son marie en nourrisson. Quand Benandonner arrive à leur maison et voit le “bébé”, il prend peur. Il se dit que si l’enfant est de cette taille, il préfère ne pas rencontrer le père !

Apeuré, le géant écossais rebrousse donc chemin. Il regagne l’Écosse et pour être sûr que Finn MacCool ne puisse pas le suivre, il détruit la chaussée derrière lui.

En Irlande, il ne reste donc de cette chaussée que les pierres qui constituent aujourd’hui la Chaussée des Géants.

Depuis plus de trois cents ans, cette histoire amusante est racontée aux enfants irlandais afin d’expliquer l’origine du site.

 

L’origine scientifique de la Chaussée des Géants

Voilà pour la légende… Mais bien évidemment, elle ne fait pas figure d’explication scientifique.

Bien loin des histoires de géants, la vérité trouverait sa source au niveau des mouvements de la tectonique des plaques, il y a plus de 50 millions d’années.

A cette époque, la plaque eurasienne, et la plaque nord-américaine auraient commencé à s’éloigner, ouvrant la croûte terrestre, et répandant de la lave à la surface. Cette lave aurait alors refroidit si rapidement, qu’elle aurait prit immédiatement des formes de type hexagonales. Des formes quasi parfaites, toutes étroitement soudées les unes aux autres.

On compte de nos jours plus de 40 000 colonnes sur le site. Une formation unique en son genre, qui lui a valu d’être classée au patrimoine mondial de l’UNESCO… et d’attirer chaque année des milliers de visiteurs, venus arpenter les colonnes et admirer toute la beauté et la force de la nature irlandaise.

5 raisons de découvrir l’Ouzbékistan

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Vous aimez sortir des sentiers battus? Etre parmi les ambassadeurs d’une destination méconnue mais oh combien magnifique! L’Ouzbékistan se révèle alors être une excellente destination pour vos prochaines vacances! Je vous entends déjà me dire: mais où donc se trouve ce pays?? Est-ce sécuritaire?  Qu’y a-t-il de si beau à découvrir dans ce coin du monde? En 5 raisons, je tenterai de vous donner envie de partir aux confins de ce magnifique pays qu’est l’Ouzbékistan afin d’y vivre une expérience culturelle authentique.

Tout d’abord, un peu de géographie. L’Ouzbékistan est un pays d’Asie centrale d’une superficie de 447 400 km2. Ancien pays de l’URSS, l’Ouzbékistan est un pays essentiellement désertique dont seulement 10% des terres sont exploitées par l’homme. Les steppes du Nord et les montagnes de l’Est font contraste avec des paysages plus variés. Allons dès maintenant découvrir les 5 raison de visiter l’Ouzbékistan!

Pour la Route de la Soie: Un des objectifs principaux d’un voyage en Ouzbékistan est de découvrir une partie de la route de la Soie. Un nom à la consonance mystérieuse qui fait rêver aux charmes de l’Orient. Ancien réseau de routes commerciales entre l’Asie et l’Europe, les marchands transitaient par ces voies afin d’exporter leurs marchandises, dont la principale était la soie, d’où le nom Route de la Soie. Parmi les étapes clés  de cette route commerciale, on retrouvait les villes Ouzbek de Samarcande, Boukhara, Khiva et Tachkent. Vous pourrez donc marcher dans les pas de ces caravaniers chargés de myrrhe et de soie au coeur de l’Asie Centrale…

Pour les paysages diversifiés: Le pays est constitué à 90% d’étendues désertiques. Mais autrement, ce sont des terres fertiles comme celles que l’on retrouve dans la vallée de Ferghana qui produit des pommes, des melons de toutes sortes et des fruits et légumes savoureux.  Entre les steppes, les montagnes aux sommets encore vierges, les déserts et les rivages d’une mer disparue, l’Ouzbékistan nous offre des panoramas incroyables!

Pour sa diversité culturelle: Étant situé au croisement de nombreuses routes de commerce, l’Ouzbékistan bénéficie aussi d’une civilisation ancienne et de cultures diverses. Des empreintes y ont été laissé par de grands empires tels que Cyrus le roi de Perse, les Arabes, le Mongol Gengis Khan, Tamerlan et Alexandre le Grand. Glorifiant la beauté de Samarcande, ce dernier a déclaré: ” Tout ce que j’ai entendu parler de la beauté de Samarcande est pure vérité, sauf elle s’avère encore plus splendide que ce que je pouvais imaginer! “. Plus de 2500 ans plus tard,  ses mots résonnent encore entre les magnifiques édifices du pays. Plus de 130 ethnies différentes se côtoient dans le plus grand des respects et chaque peuple a su conserver sa culture, ses traditions et ses modes de vie.

Pour un voyage en toute sécurité: Il ne faut pas confondre l’Ouzbékistan avec ses voisins où la sécurité peut faire craindre. L’Ouzbékistan est un pays paisible sans problème spécifique. Dès votre arrivée, vous sentirez déjà l’accueil chaleureux du peuple Ouzbek. Que vous soyez à la campagne ou encore dans les grandes villes historiques, aucun souci à se promener et à profiter des sites culturels remarquables qu’offre le pays.

Pour ses nombreux sites culturels remarquables: On ne va pas en Ouzbékistan sans s’arrêter dans les villes de Samarcande, de Boukhara et de Khiva puisqu’elles hébergent des sites culturels remarquables. À Khiva,  il ne faut pas manquer la forteresse d’Itchan Kala classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Il s’agit d’une ville intérieure retranchée derrière des murailles de briques hautes d’une dizaine de mètres qui était l’ultime étape des caravaniers avant de traverser le désert en direction de l’Iran. La ville de Boukhara, au coeur de la Route de la Soie, continue de séduire par sa beauté et son authenticité.  À voir absolument: le Mausolée des Samanides surnommé la perle de l’Orient. Finalement, Samarcande charme avec son ensemble de mausolées timourides, Shakh-i-Zinda qui contient certains des carreaux les plus riches du monde musulman.

 

Qu’est-ce que le Bollywood?

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On connaît tous Hollywood, cette grande industrie cinématographique très populaire sur tous les continents. Mais Hollywood ne détient pas le monopole du 7è art. En effet, plusieurs autres pays proposent des productions de grande renommée dont l’Inde. Mais que sait-on au juste de l’industrie du Bollywood?

Bollywood est tout d’abord reconnue pour ses grandes productions colorées, musicales et dansantes. Plusieurs trésors cinématographiques sont devenus des incontournables quoique méconnus des occidentaux. Hormis en Inde, c’est sur le continent africain que les films Bollywood sont les plus populaires. En moyenne, le budget d’un film bollywoodien dépasse rarement les 20 millions de dollars alors qu’une production hollywoodienne coûte en moyenne 200 millions de dollars!

Le cinéma indien aurait vu le jour le 7 juillet 1896 par la présentation de 6 courts métrages des frères Lumière à l’hôtel Watson de Bombay. Mais le 1er film indien fut tourné en 1912 par Dadasaheb Palke, considéré comme le père du cinéma indien. Le Bollywood a ses racines à Mumbay (anciennement Bombay) et le terme est né d’une contraction de Bombay et de Hollywood. Le mot a été popularisé par un journaliste indien dans les années 1970. Les productions sont tournées en langue Indi et environ 1000 films sont faits annuellement. Plus de 14 millions de spectateurs indiens assistent aux projections et ce, de façon quotidienne.

Les films Bollywood mettent généralement en scène de grandes épopées fondées sur des histoires d’amour impossible. La danse Bollywood s’inspire évidemment des danses indiennes mais ajoute en plus des mouvements de danses orientales, de jazz et même de break danse. La danse permet d’illustrer les sentiments et les émotions des protagonistes. Souvent, les danses de groupe seront très énergiques et illustreront un moment de joie. Une scène d’amour sera quant à elle jouée par un duo romantique. Tout bon film bollywoodien aura finalement son solo féminin où l’actrice principale interprétera une danse lascive dans laquelle est transmettra ses états d’âme. Petit fait cocasse, le plus long baiser dans un film Bollywoodien a duré 4 minutes et c’était dans le film Karma en 1933.

Vous avez envie de découvrir les films Bollywood? Voici quelques suggestions:

  1. Devdas (2002)
  2. La famille indienne (2001)
  3. Veer-Zaara (2006)
  4. Laisse parler ton coeur (1998)
  5. The Lunchbox (2013)
  6. Laggan (2002)
  7. Dilwale dulhania le jayende (1995)
  8. Jodhaa Akbar (2008)
  9. Slumdog Millionnaire (2008)
  10. My Name is Khan (2010)

Vous souhaitez apprendre à danser le Bollywood? Rien de plus facile, vous n’avez qu’à cliquer sur le lien suivant pour apprendre quelques pas de danse ICI.

 

 

 

Uluru, le rocher sacré des Aborigènes!

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Qui n’a jamais entendu parler d’Uluru, ce fameux rocher, situé tout à fait au centre de l’Australie et emblème même du pays ? Uluru (à prononcer « Oulourwou »), que l’on connait aussi sous le nom d’Ayers Rock, est un inselberg en grès situé dans le Northern Territory, au beau milieu du Red Center ! Un inselberg est un relief isolé dominant significativement une plaine ou un plateau subhorizontal, et que l’on peut également appeler « île-montagne » (de l’allemand « insel » et « berg ») ! Culminant à 348 m de hauteur à son sommet, il s’agit du monolithe le plus célèbre du monde et l’un des sites touristiques australiens les plus visités ! La preuve, près de 450 000 curieux se rendent sur le site d’Uluru chaque année !

Et pourtant, contrairement à la croyance populaire, Uluru n’est pas le plus grand dans sa catégorie ! La palme est remportée par le Mont Augustus, australien lui aussi, mais situé en Western Australia (Australie Occidentale). Le Mont Augustus est en effet 2 fois plus élevé que son fameux « petit » frère et détient le record de plus haut monolithe du Monde (avec plus de 800 m de haut) ! Pour l’anecdote, sachez qu’à la façon d’un iceberg, on ne voit que la partie émergée : et oui, une bonne partie de l’inselberg est enfouie profondément sous terre et n’est donc pas visible !

Histoire d’Uluru

La région est peuplée par plusieurs tribus Aborigènes Anangu : les Pitjantjatjara et les Yankunitjatjara, qui sont les propriétaires traditionnels de la région depuis plus de 20 000 ans. Ces peuples de chasseurs-cueilleurs semi-nomades furent dépossédés de leurs terres par les colons Britanniques à la fin du XIXème siècle, lorsque les Australiens commencèrent à explorer le centre du pays… Dès lors, le mode de vie traditionnel des Anangu sera totalement bouleversé : l’appartenance même d’Uluru aux peuples Aborigènes sera tout bonnement effacée… 

Après 3 mois d’expédition depuis Alice Springs à la tête d’une caravane de chameaux afghans, l’explorateur Anglais William Christie Gosse découvre l’inselberg d’Uluru en 1873. Il sera le premier Européen à « découvrir » le rock et à grimper à son sommet… Ainsi, le site d’Uluru sera renommé Ayers Rock le 19 juillet 1873  en hommage à Henry Ayers, alors Premier Ministre de South Australia (Australie Méridionale) au XIXème siècle. Le nom aborigène d’Uluru, qui n’a pas de signification particulière si ce n’est qu’il est usité comme nom de famille par des anciens chez les Anangu, sera alors abandonné…

 

Il faudra attendre l’expédition de Burke et Wills de 1903 (expédition des terres intérieures de l’île-continent du Sud au Nord) pour que le nom aborigène soit connu et exposé au grand public. Ce n’est qu’à la fin du XXème siècle qu’une politique de double dénomination sera officiellement adoptée dans le Northern Territory, consistant à accoler le nom traditionnel aborigène au nom anglais (Ayers Rock/Uluru). Justice est enfin faite le 6 novembre 2002 puisque l’ordre des noms est inversé ; la nouvelle dénomination officielle devient alors Uluru/Ayers Rock

Pourquoi Uluru/Ayers Rock est-il si important et sacré pour les Aborigènes Anangu?

Dans la culture des peuples Aborigènes d’Australie, le Temps du Rêve (Dreamtime) correspond à l’époque où les ancêtres des Premiers Hommes arpentèrent la planète pour y dessiner les reliefs, les cours d’eau, les rochers et toutes les choses qui nous entourent aujourd’hui. Dans la culture des Aborigènes Anangu, spécifique du centre de l’Australie, ce concept de Temps du Rêve est appelé Tjukurpa, en langage Pitjantjatjara. D’après le Tjukurpa, le monolithe d’Uluru ainsi que les formations de Kata Tjuta sont justement l’une des nombreuses traces laissées par les ancêtres des Premiers Hommes. Il s’agit donc de reliques « vivantes » qui revêtent un caractère particulièrement sacré pour ces peuples.

Ces traces constituent ainsi le patrimoine culturel et spirituel des Aborigènes, chaque individu Anangu descendant d’un ancêtre et possédant une connexion spirituelle avec certains sites particuliers… Les Aborigènes Anangu considèrent ainsi que les esprits de leurs ancêtres sont toujours présents dans les lieux qu’ils ont formé, comme Uluru ! Enfin il faut savoir que le Tjukurpa encadre plus largement la mythologie, l’Histoire de ce peuple, mais aussi les lois traditionnelles régissant la Société Anangu. Ainsi, les traces et les entailles que l’on retrouve dans la roche d’Uluru au niveau du Mutitjulu Waterhole seraient les vestiges d’un combat légendaire… Un terrible combat qui eut lieu durant le Dreamtime, entre Kuniya (la femelle python des rochers) et Liru (un serpent venimeux), marquant la fin du Temps du Rêve et le commencement de l’âge des Hommes !

Maintenant qu vous connaissez l’histoire de ce fameux rocher, quand partez-vous le découvrir de vos propres yeux?

Le Grand Bazar d’Istanbul

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Une visite d’Istanbul serait incomplète sans un passage par le grand bazar. Errer dans le grand bazar est avant tout une expérience sensorielle. C’est un peu comme se retrouver subitement dans un conte des Mille et une nuits et pénétrer dans la caverne d’Ali Baba avec tous ses trésors.

Avec 60 allées et plus de 4000 boutiques, il constitue l’un des plus grands bazars au monde. Sa fondation remonte à 1461 alors qu’il était un marché couvert en bois. Au 15e siècle, un incendie le détruisit presque complètement. Il fût reconstruit et agrandi mais comble de malchance, un tremblement de terre majeur le démoli en 1894. Le grand bazar fût à nouveau reconstruit en 1956, mais il perdit un peu plus son côté traditionnel de ses débuts.

Il est aujourd’hui possible d’entrer dans le bazar par 22 entrées différentes. Une cinquantaine d’allées s’entrecroisent dans une atmosphère à la fois occidentale et orientale et c’est principalement ce qui le rend magique. Il est organisé en quartiers regroupant chacun une spécialité définie:

  • le quartier du cuir
  • le quartier textile
  • le quartier des bijoux
  • le quartier des tapis et des antiquités
  • le quartier des souvenirs

Le bazar n’a pas de frontières car ses 20 000 commerçants parlent toutes les langues: anglaise, française, allemande, italienne… Jusqu’à 500 000 personnes peuvent fouler le bazar quotidiennement et près de 92 millions chaque année. Il est donc un des sites historiques parmi les plus visités au monde. Il faut s’attendre à quelques embouteillages! Bien sûr, le marchandage est pratique courante et il n’y a pas de garantie sur l’authenticité des produits achetés.

5 bonnes raisons de visiter la Sicile

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La Sicile est la plus grande île méditerranéenne et est située au large de la pointe de la botte italienne. Il s’agit d’une des régions les plus étendues de l’Italie avec ses 25 708 kilomètres carrés. L’île jouit d’une richesse culturelle immense grâce à un mixage harmonieux entre les byzantins, les grecs, les romains et les normands.  Si vous n’avez pas encore mis les pieds sur cette île, voici 5 bonnes raisons qui vous convaincront assurément!

La richesse de son patrimoine historique: De par ses nombreuses influences, la Sicile regorge de sites historiques remarquables. Le site archéologique d’Agrigente est un exemple parfait de l’influence grecque. Le parc comprend en effet 12 temples construits à l’époque de la Grèce Antique. Le théâtre gréco-romain de Taormine est un autre site qui démontre bien le mélange de 2 influences car il fut d’abord construit par les Grecs et remaniés par les Romains qui l’ont plutôt aménagé pour les jeux de cirque.

Le Mont Etna: Vous souhaitez faire une randonnée sur le plus haut volcan actif de l’Europe? Alors c’est au Mont Etna que vous devez aller! Des paysages aux formes inattendues et couverts couverts d’une végétation riche d’une vie animale préservée vous attendent lors de votre montée. En chemin, vous pourrez voir les traces des fameuses coulées de lave des dernières éruptions ainsi que les anciens cratères éteints. L’Etna est maintenant inscrit au Patrimoine de l’Humanité pour sa valeur géologique, scientifique et naturelle.

La gastronomie sicilienne: Même si la cuisine sicilienne a beaucoup de ressemblance avec la cuisine du sud de l’Italie, il n’en reste pas moins qu’elle est marquée par de nombreuses autres influences telles que grecques, espagnoles, françaises et arabes. Parmi les mets les plus réputés en Sicile, on retrouve les arrancinis, ces boulettes de riz farcies puis frites ou encore les délicieux cannolis à déguster au moment du dessert. Il s’agit pâtisserie composée d’une croûte frite et garnie de ricotta. Les palais les plus gourmands seront ravis par la gastronomie sicilienne!

La côte et les villes en bord de mer: Vous vous en doutez, en Sicile, la mer n’est jamais bien loin. Plusieurs villes sont construites en hauteur rendant la vue spectaculaire. Il est bien sûr difficile de faire la liste des plus belles villes et villages de la Sicile, mais si nous devions n’en choisir que quelques-unes au panorama exceptionnel nous pourrions citer Cefalu, ville portuaire installée contre un promontoire rocheux; Palerme, la plus grande cité de l’île; Agrigente qui à elle seule rassemble tout ce qui fait la beauté de la Sicile, soit la mer, l’histoire et la culture et finalement Syracuse qui offre à ses visiteurs des plages et des vestiges antiques.

La Dolce Vita: Il n’y a rien de mieux pour découvrir un pays que d’aller à la rencontre de ses habitants. Se balader à travers les ruelles des villages siciliens vous permettra de voir combien les habitants aiment se la couler douce, tranquillement assis dans un café à siroter ce breuvage tant apprécié.  La Sicile se visite en douceur, en prenant le temps de d’observer le mode de vie des siciliens et de découvrir ses nombreuses richesses.

 

3 lieux incontournables à découvrir en Crête

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La Crête est la plus grande des îles grecques et la plus méridionale. Elle est communément appelée l’île des Dieux car elle vit naître Zeus. Ici, tout est réuni pour garantir un voyage exceptionnel: de magnifiques plages aux eaux cristallines, des villes à l’architecture vénitienne et ottomane, ces champs d’oliviers à perte de vue et des habitants accueillants qui vous feront découvrir une cuisine légendaire. Voici 3 lieux à découvrir en Crête:

La ville de La Canée: La Canée est la seconde plus grande ville de la Crête. Située à l’ouest, elle est l’une des villes les plus touristiques de l’île, sans doute grâce aux nombreuses influences qui l’ont façonnées à travers les siècles. Elle est réputée pour son port vénitien du 16e siècle. Elle fut la capitale jusqu’en 1971, puis a été remplacée par la capitale actuelle: Héraklion. Se balader le long de son port est l’une des activités préférées des voyageurs. On y sent la douceur de vivre. Parmi  les nombreuses ruelles se cachent des restaurants typiques et de petites boutiques colorées. Sans contredit une ville charmante où vous prendrez plaisir à déguster un café et à discuter avec les habitants!

Héraklion: Située sur la côte nord au centre de la Crête, Héraklion est la capitale et la 5è plus grande ville de l’île. Son nom vient du héros légendaire grec Héraclès à qui les Crétois vouèrent un culte en ce lieu. La ville est le premier port crétois et c’est ici qu’arrivent les bateaux de croisière depuis Athènes et les Cyclades. On y vient entre autre pour la beauté de son architecture, pour son musée archéologique qui est l’un des plus importants de la Grèce, pour sa forteresse construite dans le but de défendre le port et pour y découvrir le Palais de Knossos.

Palais de Knossos: Site incontournable s’il en est un, le Palais de Knossos retrace la civilisation minoenne qui se développa sur les îles grecques entre 2700 et 1200 avant J-C. Knossos a été rendu célèbre en 1900 par l’archéologue britannique Artur Evans. Bien que le palais soit aujourd’hui réduit à l’état de ruines, l’immensité et la complexité du site laissent entrevoir les vestiges d’une civilisation ingénieuse.

L’origine du délicieux pastel de nata

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Tous les cafés et les pâtisseries au Portugal confectionnent les délicieuses petites tartelettes qui goûte le ciel: pasteis de nata. Pour notre plus grand bonheur, cette tradition portugaise a su traverser l’océan et de plus en plus de pâtisseries ou de restaurants du Québec les ajoute au menu. Mais connaissez-vous l’origine du pastel de nata, cette petite pâtisserie composée d’une pâte feuilletée et de crème faite à partir de lait, de farine, d’amidon de maïs, d’oeufs et de sirop de sucre?

Nous sommes en 1837, dans la ville de Belem qui deviendra plus tard un quartier de Lisbonne au Portugal. Les moines du monastère de Jeronimos essaient de trouver un moyen de faire un peu d’argent pour la survie de leur ordre. Ils ont donc l’idée de préparer une pâtisserie qui sera vendue dans une boutique proche du monastère. Cette boutique est la seule à vendre encore à travers le pays les pasteis de Belem selon la recette originale.

À l’époque, Belem et Lisbonne sont 2 villes distinctes reliées par des bateaux à vapeur. La présence du monastère et de la tour de Belem attirent de nombreux touristes qui ont la chance de découvrir et de déguster les fameuses tartelettes.  La recette a été précieusement conservée et l’on raconte même que les maîtres pâtissiers doivent prêter serment afin de conserver secrètement la recette originale des pasteis de Belem. Aujourd’hui, les pâtisseries confectionnent le pastel de nata.  Seuls ceux confectionnés par la Fábrica dos pastéis de Belém peuvent porter la dénomination originale pastéis de Belém. Certains clients peuvent attendre plusieurs minutes, voire quelques heures pour finalement goûter la recette originale.

Sans aucun doute, le pastel de nata est devenu un symbole de la culture gastronomique portugaise et ce, pour notre plus grand bonheur!

Le Kerala, pour découvrir une autre facette de l’Inde

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Depuis toujours, l’Inde fascine autant qu’elle effraie. Vous souhaitez découvrir ce pays, sa culture vous interpelle mais vous avez des doutes quand à vos réactions sur le “possible” choc culturel dont tout le monde parle? La solution: commencez par visiter l’Inde du Sud et l’une de ses régions: le Kerala.

Le Kerala est un État situé sur la côte indienne tropicale de Malabar, à 600 km du littoral de la mer d’Arabie. On le surnomme “God’s Own Country” c’est-à-dire le propre pays de Dieu. C’est dans le Kerala que l’on retrouve le plus haut taux d’alphabétisation de l’Inde avec 94% contre 64% en moyenne pour l’ensemble du pays. Avec ses 34 millions d’habitants, il s’agit de l’un des états indiens parmi les plus riches. Les Kéralais ont en général une meilleure qualité de vie et ont accès à un système de santé et d’éducation presque similaires aux pays occidentaux. Le Kerala est globalement assez propre et la pauvreté y est moins visible que dans d’autres régions de l’Inde. Les communautés Hindou, Musulmane et Chrétienne vivent en harmonie. Le Kerala est considéré comme une destination très sécuritaire.

L’État est reconnu pour ses palmiers et ses nombreuses plantations de thé, de café, et d’épices. La beauté ainsi que la diversité des paysages, l’accueil chaleureux de la population et sa culture artistique est ce qui impressionne le plus en arrivant dans ce coin du monde. Dans la langue locale qui est le Malayalam, Kerala signifie “Terre des cocotiers”. Une des meilleures façons d’explorer la région est par les Backwaters. Il s’agit d’un vaste réseaux de canaux et de rivières qui traversent l’Ouest de l’État. Vous aurez compris que c’est à bord de bateaux traditionnels appelés “Houseboat” qu’il vous faut explorer les lieux. Vous verrez, les paysages sont magnifiques. De plus, on y découvre la vie des habitants locaux au fil de la promenade. Ce sont probablement de doux souvenirs qui vous reviendront en mémoire longtemps après votre retour à la maison.

Au centre du Kerala, on retrouve des paysages très différents. On laisse donc les canaux pour des vallées agricoles où les plantations de thé sont reines. Plus à l’est, les forêts denses permettent une faune très variée que les nombreux parcs nationaux essaient de préserver.

Une des nombreuses joies de voyager à travers le monde reste le contact humain avec la population locale. Au Kerala, vous découvrirez un peuple chaleureux et souriant. On y retrouve une douce joie de vivre contagieuse… Prêt à embarquer avec nous lors de notre prochain départ pour Passion Inde du Sud et Sri Lanka ?

Une Fête des pères mondiale

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La Fête des pères est fêtée dans le monde entier même si la date et les traditions qui accompagnent ce jour varient. Au Québec on le fête tous les 3èmes dimanches du mois de juin.

Faisons un petit tour d’horizon de cette fête célébrée un peu partout dans le monde.

La Fête des Pères en Allemagne
En Allemagne, la Fête des Pères se dit “Vatertag”. Elle est célébrait de manière très différente du Québec. Pour commencer, la date change. Et oui, en Allemagne, la Fête des Pères se fête le jour de l’ascension soit 40 jours après la Fête de Pâques. Dans certaines régions allemandes, on va plutôt parler du jour des hommes ou du jour des messieurs. La Fête devient alors respectivement la Männertag ou la Herrentag.

La particularité danoise
Contrairement à de nombreux pays qui font coïncider le calendrier pour que la Fête des Pères tombe un dimanche, le Danemark a fait un autre choix ! Les danois fêtent les papas chaque 5 juin de l’année. Cette date coïncide avec la fête de la Constitution. Double raison pour profiter d’un jour férié.

Une tradition Grecque récente
C’est grâce à Nicolas Spitalas, président de l’association des Pères divorcés (SYGAPA) et ses activistes, qu’on entrevoit une volonté de valoriser le rôle du père dans la société à partir de 2004. Leur slogan : “J’aime mon papa, égalité parentale” est devenu très populaire. Les militants réclamaient l’instauration d’une fête des Pères le troisième dimanche de juin. Grâce à leur combat, la Fête des Pères a été officialisée par le gouvernement en 2010 et a été ajoutée dans le calendrier.

Le débat Argentin
En Argentine, comme dans de très nombreux pays du monde, la Fête des Pères se célèbre officiellement le troisième dimanche du mois de juin. Mais la date fait un peu débat et il y a eu des tentatives pour déplacer cette date au 24 août ! La raison ? Une volonté farouche de rendre hommage à José de San Martin, considéré comme le Père de la Nation qui est devenu père un 24 août.

La Fête des Pères au Costa Rica
Au Costa Rica, le jour des papas tombe aussi le troisième dimanche de juin. Mais comme en Argentine, la date fait débat ! En effet, le Parti unité sociale-chrétienne souhaitait déplacer la fête au 19 mars : jour de la Saint Joseph pour rendre hommage au père adoptif de Jésus mais aussi pour rendre hommage à la capitale du Pays “San José”. Pour l’instant la date officielle n’a pas bougé.

Peu importe la date à laquelle cette fête est célébrée, nous souhaitons une très bonne fête à tous les papas!

Ce que vous ne saviez peut-être pas sur les Thermes de Budapest

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Budapest est une ville magnifique de la Hongrie, séparée en deux par le Danube. D’un côté Buda, et de l’autre Pest. Agréable à découvrir à pied, la ville regorge d’attraits touristiques de toutes sortes. Mais saviez-vous que Budapest a été nommée station thermale dès 1934 et dispose de 118 sources aussi bien naturelles qu’artificielles?

  • Les bains de Budapest sont en fait des sources d’eau chaude canalisées dans des bassins de température différente qu’on appelle les thermes
  • Chaque jour, ce sont plus de 70 millions de litre d’eau thermale qui jaillissent à des températures comprises entre 20 ºC et 80ºC
  • La culture des bains est arrivée en Hongrie au début du 1er siècle par les romains. Les troupes utilisaient alors les bains pour se détendre
  • Il reste encore à ce jour quelques ruines des bains construits à l’époque romaine. Toutefois, les nouveaux bains, qualifiés de véritables joyaux architecturaux, ont été construits pendant la période turque, soit dans les années 1541-1686
  • La ville compte 123 thermes dont les 5 principaux sont: les thermes Széchenyi, les thermes Rudas, les thermes Szent Lukacs, les thermes Gellert et finalement, les thermes Kyrali
  • Les thermes Szent Lukacs sont les plus vieux, ils ont été créée au 12e siècle
  • Széchenyi (1913) et Gellert (1912) sont les plus récents et ont été construits dans un style Art nouveau
  • Autrefois, on y venait nu, mais ce n’est plus le cas aujourd’hui!
  • Les bains sont généralement mixtes, mais certaines journées sont réservées soient aux hommes, soient aux femmes
  • Les thermes sont fréquentés par toutes les générations. Par ailleurs, plusieurs événements très courus ont lieu pendant l’été, tels que les concerts « sons, lumières et bains » très populaires auprès de la jeune génération
  • La plupart des établissements propose en supplément une gamme complète de massage et de traitements médicaux
  • Il en coûte en moyenne 6500 florins pour l’accès aux bains, soit l’équivalent d’environ 30$ CAD

Pourquoi choisir l’Afrique du Sud comme prochaine destination voyage

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Si vous n’avez pas encore mis les pieds sur le continent africain, cet article est fait pour vous! Vous êtes en quête de trouver votre prochaine destination voyage? Vous rêvez de grands espaces, de paysages majestueux, de faire des rencontres qui resteront longtemps gravées dans votre mémoire? Et bien un voyage en Afrique du Sud est LA destination par excellence. Arrêtez vos recherches et envolez-vous vers ce pays haut en couleur!

On donne à l’Afrique du Sud réunifiée le nom de Nation Arc-en-ciel car elle compte 11 langues officielles et des peuples de toutes les couleurs, races et appartenances religieuses. C’est cette multiculturalité qui donne à l’Afrique du Sud le charme qu’on lui connaît.

Paysages majestueux : L’Afrique du Sud se situe à l’extrémité du continent africain et couvre une superficie de 1,22 million km². Destination reconnue mondialement pour ses paysages diversifiés, l’Afrique du Sud en met plein la vue aux visiteurs! On a qu’à penser aux savanes, aux montagnes s’élevant vers le ciel en passant par la côte pour comprendre les raisons qui poussent les voyageurs à s’aventurer en Afrique du Sud et ainsi avoir l’opportunité d’admirer ce territoire splendide.

Destination culturelle: Voyager en Afrique du Sud vous permettra d’explorer différentes facettes culturelles du pays. De sa gastronomie à sa musique, en passant pas ses nombreux dialectes, on découvre un pays riche. Les nombreuses formes artistiques sont influencées par l’héritage afrikaners. L’Afrique du Sud réuni toute près d’une trentaine de groupes ethniques qui constituent une richesse humaine peu commune.

Les parcs nationaux et ses habitants: On dénombre 19 parcs nationaux en Afrique du Sud qui couvrent 40 802,61 km2 soit environ 3,3% de la surface du pays. Imaginez ces immenses terrains de jeu qu’il faut découvrir en véhicule 4X4! Les safaris sont des incontournables à faire lors d’un voyage en Afrique du Sud et offrent un sentiment de liberté unique au monde. Ils vous permettent de vous rapprocher des animaux sauvages comme des lions, léopards ou éléphants et de voir le fameux Big 5 (lion, éléphant, buffle, léopard et rhinocéros).

La route des vins: À 40km de Cape Town débute la région des vignobles qui s’étire sur des centaines de kilomètres. Les vignobles de la région du Cap-Occidental comptent parmi les plus beaux du monde. L’histoire des vins commence au 17e siècle alors que Jan van Rieebeck importe les premiers plans de vignes. C’est trois ans plus tard qu’il parvient à produire les premiers vins. Mais c’est par l’arrivée des Huguenots vers 1688 que l’histoire viticole de l’Afrique du Sud prendra de l’ampleur.  Si le temps vous presse et que vous ne pouvez voir que deux routes, retenez celles de Stellenbosch et de Franschhoek. Stellenbosch est la première route à avoir été créée en 1971 regroupant alors 17 vignobles. Aujourd’hui, on compte plus de 152 membres! Quant à Franschhoek, elle est particulièrement charmante par son décor ressemblant à la Provence française. La route des vins est une région à ne pas manquer!

Villes cosmopolites: Découvrir l’Afrique du Sud à travers ses plus belles villes est une option à considérer. Johannesburg est la plus grande ville sud-africaine et est célèbre pour sa vie culturelle historique. Cape Town, adossée au pied de la Montagne de la Table, est reconnue pour son univers luxueux. Avec ses plages d’or, Durban permet de découvrir un riche héritage multiculturel. Finalement, Pretoria se dévoilera à travers son architecture d’influence coloniale.

La mer, les villes, les plaines fertiles, les savanes, la montagne et le désert constituent tout ce que l’Afrique du Sud offre aux voyageurs qui optent pour cette destination voyage. Prêt à partir?

 

 

 

10 faits intéressants sur la Baie d’Halong

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Pour les voyageurs du monde entier, la Baie d’Halong, située au nord-est du Vietnam, exerce une véritable fascination et évoque un dépaysement complet. Qui n’a pas déjà rêvé de naviguer au fil des eaux à la recherche de paysages plus grands que nature. Afin d’en connaître un peu plus sur ce célèbre site touristique du Vietnam, voici quelques faits intéressants.

  • Son nom provient de légendes racontant qu’un dragon, à la force de sa queue, a façonné ce paysage morcelé reconnaissable entre tous. « Ha Long » signifie « dragon descendant dans la mer »
  • La superficie de cette merveille du Vietnam est de 1500 km²
  • Le paysage est en grande partie composé de tours calcaires noirs
  • On dénombre environ 1600 îles et îlots
  • En raison de son relief vertigineux, une très grande majorité d’îles sont inhabitées et non perturbées par l’homme. Seulement une quarantaine d’îles seraient habitées

  • 989 des îles ont été baptisées en rapport avec leur forme, dont: l’îlot Voi (éléphant), l’îlot Ga Choi (coq de combat), l’îlot Khi (singe) ou encore l’îlot Mai Nha (toit)
  • Depuis 1994, la Baie d’Halong est inscrite au patrimoine mondial par l’UNESCO
  • Dû à son immense popularité auprès des voyageurs, une réglementation et un contrôle stricts des activités y sont appliquées dans le but de minimiser les incidences sur l’intégrité de l’environnement
  • Plusieurs scènes de films célèbres ont été tournées dans la Baie d’Halong: Indochine (1992); Kong : Skull Island (2017) et plus récemment, 14 jours, 12 nuits mettant en vedette Anne Dorval
  • Environ 200 espèces de poissons et 450 espèces de mollusques se partagent le territoire de la Baie d’Halong

Qui sont les Masaïs?

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Un voyage au Kenya est forcément signe de safaris à la rencontre des animaux sauvages et d’observation de paysages somptueux. Mais visiter le Kenya, c’est également s’imprégner d’une culture différente en acceptant d’y faire des rencontres surprenantes comme avec le peuple Masaï.

 

Qui sont-ils? Les Masaïs sont avant tout un peuple de guerriers et d’éleveurs semi-nomade qui vivent au Kenya et en Tanzanie pour le bétail. Chaque homme possède environ une dizaine de bêtes mais les plus influents peuvent en posséder une centaine. Le bétail fourni bien sûr la nourriture quotidienne mais sert également de monnaie d’échange et peut être confisqué si son maître a commis une faute grave. Les Masaïs sont des guerriers mais ne sont pas des chasseurs. Ils ont su ainsi créer une harmonie avec leur environnement. Le rôle des guerriers est principalement d’amener le troupeau paître. Lorsque le territoire n’a plus rien à offrir au troupeau, les Masaïs quittent leur village pour s’établir ailleurs.

 

Leur village est constitué de huttes basses disposées en cercle très près les unes des autres. Ils ne connaissent pas l’écriture, c’est donc à travers la danse et le chant qu’ils parviennent à transmettre leurs traditions. D’ailleurs, la danse masaï se distingue de toutes les autres danses africaines. On peut comparer le mouvement du corps à celui d’une vague: d’abord le cou, les épaules, la poitrine et finalement le bas du dos. C’est à l’intérieur d’un cercle que le guerrier vient démontrer toute sa fougue où chacun homme vient tout à tour sauter le plus haut possible. Les hommes produisent alors une base rythmique tel un rugissement de lion pendant que les femmes produisent plutôt des mélodies simultanées. Traditionnellement, aucun instrument de musique ne vient s’immiscer dans cette danse: mains, pieds et bijoux sont suffisant pour créer la musique.

Crédit vidéo: Guy Rouleau

Ils sont habillés en rouge car cette couleur représente le sang du lion. En fait, puisque la terre est de couleur ocre dans la région, les touts premiers vêtements étaient teintés de cette couleur. La tradition est donc restée!

Un voyage au Kenya et en Tanzanie vous permettra donc de découvrir un peuple qui a su s’ouvrir au tourisme sans pour autant délaisser ses coutumes ancestrales!

5 villes irrésistibles de la Croatie

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L’architecture spectaculaire que l’on retrouve en Croatie lui vient de son passé tourmenté par la convoitise des empires ottomans, vénitiens et yougoslaves. Ces influences diverses ont façonné le pays tout entier et des villes extraordinaires ont pris forme. Voici nos 5 villes coup de coeur:

Dubrovnik: La ville se situe au sud de la Croatie situé sur la mer Adriatique. Elle est principalement connue pour sa vielle ville entourée par d’énormes remparts en pierre datant du XVIe siècle. La balade du haut des remparts fait près de 2 km et il s’agit d’un des rares endroits en Europe où les remparts sont en aussi bonne condition.  On raconte que la cité était une habile diplomate et a toujours préféré la négociation au conflit. Les remparts dates du 13e siècle. Ils sont larges de 6 mètres côté terre et de 3 mètres côté mer. La hauteur maximale est de 25 mètres. Se balader à l’intérieur des remparts est une expérience très agréable. De nombreux restaurants et boutiques se massent le long des ruelles. Il y règne une atmosphère enivrante, presque mystique et les remparts lui donnent une allure d’ancien temps. La ville mérite à juste titre son nom de Perle de l’Adriatique!

Pula: Pula est une ville de bord de mer située dans la péninsule istrienne. Elle est reconnue pour la beauté de son port protégé, sa côte bordée de plages et pas ses nombreuses ruines romaines qui font d’ailleurs la renommée de la ville. L’amphithéâtre romain est sans doute le plus beau monument de la ville. Il est le 6è plus grand amphithéâtre au monde et pouvait accueillir plus de 25,000 spectateurs venus voir les combats des gladiateurs. Ces derniers furent interdits au 5è siècle et ceux des animaux le furent au 7è siècle. Commença alors le démantèlement de l’amphithéâtre et on utilisa les blocs de pierre pour d’autres constructions. Il fut même envisagé de le déplacer à Venise, mais il fut sauvé par le sénateur Gabriele Emo en 1583. Aujourd’hui, l’amphithéâtre est utilisé pour des concerts et des opéras.

Split: S’il est une ville réputée pour son art de vivre, c’est bien Split! Ville située sur la côte dalmate, Split est classée au patrimoine mondial par l’UNESCO depuis 1976. Avec plus de 2 mille ans d’histoire, la seconde ville de la Croatie charme par son décor somptueux baigné par la Méditerranée. Un mélange de ruines romaines, de palais vénitiens et de constructions austro-hongroise viennent ajouter au plaisir de s’y balader.

Trogir: Il n’est pas surprenant que Trogir soit classée au patrimoine mondial par l’UNESCO et ce, depuis 1997. Posée dur un îlot, elle possède la plus belle ville médiévale de la Dalmatie. Sa vieille ville révèle d’étroites ruelles pavées, de magnifiques palais, de nombreux quais ainsi qu’une magnifique cathédrale romane, le tout lui conférant une atmosphère d’un autre temps…

Sibenik: Autre ville au charme indéniable, Sibenik offre aux visiteurs un panorama digne des grands peintres. Située sur la côte croate en pleine région dalmate, elle est naturellement protégée par une grande baie et son port a rapidement fait d’elle une ville où il fait bon s’y balader. Outre la beauté de le vieille ville, c’est la cathédrale de Saint-Jacques édifiée entre 1431 et 1536 qui lui vaut d’être classée au patrimoine de l’UNESCO.

Les quartiers les plus colorés du monde

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De l’Argentine à l’Afrique du Sud en passant par l’Italie et l’Inde, plusieurs villes du monde sont audacieuses en proposant des façades aux couleurs riches et vives.  Faites le tour de quelques-unes de ces villes teintées de bleu, rouge, jaune, vert…

La Boca, Argentine: Le quartier de la Boca est l’un des quartiers les plus colorés et traditionnels de Buenos Aires.  On y découvre entre autre Caminito, cette rue célèbre pour être le berceau du Tango mais aussi pour ses monuments colorés en bois et reconstruits dans les années 50. Ses maisons étaient occupés par les immigrants au début du XXe siècle.

Manarola, Cinque Terre, Italie: Manarola est l’un des plus beaux villages des Cinque Terre. Il s’étend de la mer jusqu’au sommet d’une falaise abrupte. À voir les photos, on comprend rapidement pourquoi ce village se retrouve fréquemment dans la mire des photographes à la recherche de beauté!

Burano, Italie: Restons en Italie pour découvrir Burano, île se situant au nord de Venise. Burano est reconnue pour ses maisons de pêcheurs multicolores. D’ailleurs, l’île est visible de loin grâce à son explosion de couleurs vives!

Chefchaouen, Maroc: Considérée comme la ville bleue, Chefchaouen fait partie de ces rares villes empreinte de sérénité. La vieille ville est reconnue pour ses bâtiments colorés aux différentes nuances de bleu. Ville charmante et authentique comme on les aime!

Bo-Kaap, Afrique du Sud: Bo-Kaap est le principal quartier malais de l’Afrique du Sud. Il se démarque par ses maisons peintes de couleurs vives qui remontent au 18e siècle. Avec ses ruelles pavés, ses maisons colorées et ses mosquées sont l’architecture rappelle celle de l’Asie du sud-est, pas étonnant que Bo-Kaap soit l’un des endroits les plus populaires à visiter!

Jodhpur, Inde: Une mer de maisons bleues déferlent à Jodhpur  et s’étend sur presque 10 kilomètres le long des remparts. Autrefois, une maison peinte en bleue signifiait qu’un caste des prêtes y résidait. Avec les années, les habitants se sont appropriés le bleu et Jodhpur est devenue la ville bleue du Rajasthan!

Wroclaw, Pologne: Avec ses 110 ponts qui relient les berges de l’Oder, Wroclaw est communément appelée la petite Venise polonaise. La place du marché est entourée d’immeubles, des restaurants et de cafés aux couleurs pastels. S’y balader demeure une expérience délectable lors d’une voyage en Pologne.

Les patios de Cordoue

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Cordoue est une ville située en Andalousie, région du sud de l’Espagne. C’est pendant la deuxième et troisième semaine du mois de mai qu’a lieu l’une des plus importantes festivités de Cordoue: les patios de Cordoue.

Mais un peu d’histoire…

Les anciens occupants romains et grecs de Cordoue commencèrent à construire des maisons dotées de patios dont le rôle principal était d’offrir un peu de fraîcheur durant la période estivale. Il s’agit en quelque sorte d’une cour extérieure privée. À cette époque, on y retrouvait en majorité des fontaines et des puits. Mais au cour du règne musulman, des plantes et des arbres ont été ajoutés aux patios afin de garder les maison fraîches et d’offrir des coins d’ombre. Les patios sont devenus un art de vivre espagnol où, sur les murs  blancs des cours, sont suspendus des milliers de pots de fleurs multicolores offrant un spectacle grandiose lors du festival annuel. Cette célèbre tradition est d’ailleurs inscrite au patrimoine immatériel de l’Humanité par l’UNESCO depuis 2012.

Depuis 1921, pendant le festival, les nombreux patios de la vieille ville s’ouvrent aux visiteurs qui y trouveront une joie de vivre contagieuse puisque des spectacles de flamenco viendront aussi enflammer les cours. Des propriétaires privés vous ouvrent donc toutes grandes les portes de leur petit paradis. Nul besoin d’ajouter qu’ils passent un temps précieux à s’occuper des plantes et des fleurs! En plus des aménagements floraux, on retrouve des nombreuses céramiques locales ou encore des paniers qui ornent les murs.

Il existe deux types de patios:

Le premier appartient à une maison unifamiliale où les pièces se distribuent autour du patio central.

Le deuxième est nommé Maison des voisins. Vous aurez compris qu’il s’agit ici de plusieurs appartements individuels donnant sur le patio mais ils sont de moins en moins répandus de nos jours. La maison a alors deux étages rendant le patio encore plus attractif avec ses escaliers, rampes et balcons, tous ornés de fleurs.

On dit qu’ne photo vaut mille mots, mais rien de mieux qu’une vidéo pour apprécier à leur juste valeur le charme pittoresque des patios de Cordoue.

10 faits surprenants sur les dragons de Komodo

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Le varan de Komodo est un reptile originaire de l’archipel indonésien. Dernier rescapé de l’aire pré-historique, ce dangereux reptile suscite depuis longtemps la curiosité. Sa morphologie lui a d’ailleurs valu le surnom de Dragon de Komodo (île où il vit). Découvrez 10 faits surprenants à propos cet animal pour le moins étrange.

Le dragon de Komodo est le plus grand lézard au monde: Il peut mesurer jusqu’à 3 mètres de long et peser jusqu’à 165kg! Sa queue, presque aussi longue que son corps, est très puissante et musclée. Aucune proie ne peut résister à ses soixante dents tranchantes, chacune mesurant environ 2,54cm.

La femelle n’a pas besoin de son homologue masculin pour se reproduire: La femme peut en effet pondre des oeufs sans avoir été accouplée par un mâle. Ce mode de reproduction s’appelle parthénogénèse.

Sa peau est une armure presque indestructible: Elle est recouverte d’écailles rugueuses en forme de cônes, rappelant la cotte de mailles des guerriers d’autrefois. Elle est tout à fait efficace contre tout type d’adversaire voulant s’en prendre à lui.

Son venin vient à bout de ses proies: La morsure du varan de Komodo fait baisser la tension artérielle, augmente la perte de sang, provoque une hypothermie rendant ainsi sa victime trop faible pour s’échapper ou même se défendre.

En mode chasse, le dragon est silencieux: Cette caractéristique lui permet de s’approcher de sa proie en catimini, sans être repéré. Malgré son physique imposant, c’est en rampant sans bruit qu’il s’approche de sa victime et au moment opportun, il l’attaque par surprise, ne lui laissant aucune chance de fuir ou même de se défendre.

Il peur repérer une proie à plus de 9km: Tout comme les serpents et la plupart des lézards, son odorat se déploie à travers de sa longue langue. Il peut repérer une proie en décomposition à plus de 9km. On raconte même qu’il s’est déjà retrouvé dans la maison d’une garde forestier, attiré par l’odeur nauséabonde de ses chaussettes sales lui laissant croire qu’il s’agissait d’une proie quelconque…

Le dragon de Komodo est plutôt solitaire: Mis à part la période des amours, le dragon vit généralement loin de ses pairs. Toutefois, il arrive à l’occasion qu’ils se retrouvent à plusieurs autour d’une carcasse.

Les bébés dragons vivent dans les arbres: Puisqu’ils sont très petits à la naissance (environ la taille d’une main humaine), les bébés doivent se tenir loin des prédateurs qui sont parfois ses propres congénères. Ils y restent jusqu’à ce qu’ils soient assez grands et audacieux pour affronter la vie. Ils mettent environ 3 à 5 ans pour devenir adulte.

Ils sont des coureurs rapides: Le dragon de Komodo peut atteindre des pointes pouvant aller jusqu’à 20km/h. Mais leur état de sang-froid les rend peu endurants.

En voie d’extinction: Aujourd’hui, leur population totale est estimée à environ 6000 individus. De par la perte de leur habitat et de la rareté des proies qui sont également chassées par l’humain, le dragon de Komodo est en voie d’extinction. Ils sont maintenant protégés par une loi indonésienne et un parc national, le parc national de Komodo a été fondé pour assurer leur protection.

5 bonnes raisons de visiter l’Écosse, pays des légendes

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Plusieurs diront que l’Écosse, pays des légendes, est l’un des plus beaux endroits sur terre… Ses paysages époustouflants,  ses nombreux châteaux, ses villes aux allures médiévales viennent à coup sûr charmer tous les voyageurs qui posent le pied sur son territoire.

Entreprendre un voyage en Écosse, c’est un peu comme voyager à travers le temps. On se retrouve subitement dans un univers presque surréel, entre une nature brute et sauvage, et une histoire riche. Partout où le regard se dépose, c’est un coup de foudre assuré.

Il y a tellement de coups de coeur en Écosse, qu’il est difficile de ne choisir que 5 bonnes raisons de s’y rendre…

Les paysages mythiques

Routes sinueuses, contrés sauvages, les Highlands sont un incontournable lors de la planification d’un voyage en Écosse. Au gré de votre aventure, des paysages incroyables viennent subitement rendre votre excursion plus palpitante. Imaginez des montagnes entrecoupées de lochs profonds et de côtes escarpées découvrant de nombreux îlots. L’île de Skye est un endroit vraiment magique. Elle est la plus grande île des Hébrides intérieures et offre assurément certains des paysages les plus emblématiques de l’Écosse.

Saviez-vous que le viaduc qui apparaît entre autre dans les films d’Harry Potter est situé en Écosse? Il s’agit du viaduc de Glennfinnan construit entre 1897 et 1901. Il compte 21 arches et a une hauteur maximale de 30 mètres.

Les châteaux

Symboles de pouvoir écossais, les châteaux captivent et étonnent depuis toujours les voyageurs tant par leur grandeur que par leur beauté. On dénombre des centaines de châteaux en Écosse dont certains sont en ruine et d’autres parfaitement préservés. Il en existe de toutes les époques et de tous les styles. Certains dominent les villes, d’autres dominent plutôt des lacs. Certains semblent sortir d’un conte de fée avec ses tourelles et ses passerelles, d’autres sont de véritables forteresses médiévales s’élevant au sommet d’une montagne. Un des plus connu est le château d’Édimbourg construit au sommet d’un volcan éteint surplombant la capitale.

L’ambiance festive

Impossible de visiter l’Écosse sans s’arrêter dans un pub local. En effet, le charme d’Édimbourg réside en partie dans le plaisir de la découvrir à travers ses pubs et ses concerts à aire ouverte. Profitez-en pour déguster un whisky écossais!

La gastronomie

Côté spécialités, on ne peut passer à côté du plat national, le haggis. Originellement cuit à l’intérieur d’une panse de brebis, ce plat est concocté avec de la viande, de l’avoine, des oignons et des épices. Un des plus grands atouts de la gastronomie écossaise est l’abondance de produit frais. Fruits et légumes, poissons et fruits de mer, agneau et gibier sauvage regorgent de saveurs. Parmi les incontournables: le boeuf Aberdeen-Angus, le boudin noir de Stornoway, les scones, le saumon et les crustacés des Shetlands.

Les musées

Que vous aimiez les la nature, les transports, la géologie, les sciences, les arts, vous trouverez forcément un musée qui vous plaira en Écosse. Le pays compte des centaines de musées, que ce soient de très grands musées ou encore de petits musées du patrimoine qui semble sortir d’une autre époque. Malgré tout, c’est un monde d’émerveillement qui vous attend dans les musées d’Écosse. Parmi les plus populaires, on retrouve le musée national d’Écosse, véritable coffre aux trésors d’objets anciens et précieux. Le Museum Riverside accueille le musée des transports situé à Glasgow. Vous aimez particulièrement l’art? Et bien la Galerie d’art et le musée de Kelvingrove sont pour vous. Des heures de pur bonheur à passer parmi les 22 galeries.

*La Baie de Glenfinnan – crédit photo: Jean-Pierre Paquin

Testez vos connaissances sur la Turquie!

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Que vous ayez déjà visité la Turquie ou non, testez vos connaissances!

*Photo prise par notre directrice de circuit Louise Lamarche lors du voyage Passion Turquie en mai 2019

1- Vrai ou faux: Istanbul est la seule ville au monde à être située sur 2 continents

2- Quelle est la capitale de la Turquie: Izmir, Ankara ou Istanbul?

3- Vrai ou faux: La tulipe est originaire de la Turquie

4- À quel endroit précisément sont situés les châteaux de coton?

5- Comment s’appelle l’alcool turc à base d’anis: Raki, ouzo ou pastis?

6- Le drapeau turc compte combien d’étoiles: Une, deux ou trois?

7- Vrai ou faux: On retrouve les habitations troglodytiques dans la région de la Cappadoce

8- Combien de minarets compte la Mosquée bleue: 4, 6 ou 8?

9- Vrai ou faux: Istanbul s’est appelée chronologiquement : Constantinople, Bizance puis Istanbul

10- Combien d’habitants y a-t-il en Turquie:  51 millions, 82 millions ou 104 millions

11- Combien de sites culturels de la Turquie sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO: 18, 23 ou 32

12- On vous propose cette spécialité turque… Que mangez-vous?

13- Vrai ou faux: La Turquie est le 12è pays plus grand producteur de thé au monde

14- Environ combien de verres de thé sont consommés à chaque année par un turc: 350, 874 ou 1400

15- Comment s’appelle le Détroit qui relie la mer Noir à la mer de Marmara?

16- Comment s’appelle la glace originaire de la Turquie: Dondurma, Gelato ou Akutaq

17- Comment est appelée la partie de la Turquie qui se retrouve sur le continent européen: La Thrace, l’Ionie ou la Lycie

18- Dans quelle ville est située le berceau des Derviches Tourneurs: Ankara, Izmir ou Konya

19- Vrai ou faux: La citerne Basilique peut contenir jusqu’à 80000m3 d’eau

20- Comment dit-on Au revoir en turc: Görüşürüz, Teşekkür ederim ou Günaydın

Vous voici arrivé à la fin de ce petit quiz, somme toute pas très compliqué! En comparant vos réponses, quel est votre résultat final?

1: vrai /2: Ankara / 3: vrai / 4: À Pamukkale / 5:  Raki / 6: 1 étoile / 7: vrai / 8: 6 minarets / 9: Faux – c’est Bizance, Constantinople et Istanbul / 10: 82 millions / 11: 18 sites (voir la liste ici) / 12: loukoum / 13: faux, en 2017, il était le 5è au monde / 14: environ 1400 / 15: Détroit de Bosphore / 16: Dondurma / 17: la Thrace / 18: Konya / 19: vrai / 20: Görüşürüz (les 2 autres signifient Merci et Bonjour)

5 spécialités de la cuisine grecque

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La cuisine grecque mérite à juste titre d’être reconnue par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. C’est une cuisine pleine de couleur puisqu’elle regorge de légumes savoureux et d’herbes aromatiques. Sans oublier une touche d’huile d’olive locale qui vient parfumer les plats. Faisant partie du régime méditerranéen, la cuisine grecque est synonyme de partage et de convivialité, des valeurs typiques des habitants de ce coin du monde.

Parce qu’il est possible de découvrir une destination à travers sa cuisine, je vous propose ici 5 spécialités de la cuisine grecque.

La salade grecque: Incontournable s’il en est une, elle se retrouve sur toutes les tables. Elle est connue à travers le monde, la déguster en Grèce demeure un plaisir coupable… Horiatiki salata, comme on l’appelle en Grèce signifie À la manière paysanne. Et c’est exactement ce qu’elle doit être avant tout: simple, fraîche et saine. 

Les feuilles de vigne farcies: En Grèce, on les appelle Dolmadakia. Il s’agit de feuilles de vigne farcies dont la recette s’est transmise de génération en génération. Les feuilles sont roulées comme des cigares et arrosées de citron. On raconte que les plats farcis sont un symbole de fête et d’abondance… parfait pour célébrer un anniversaire!

La spanakopita: Le préfixe spanako signifie épinards en grec. Le terme pita désigne une tourte ou un feuilleté. Un plat parfait pour les végétariens, la spanakopita est donc un feuilleté à la feta et aux épinards. À déguster en entrée ou en plat principal.

La Moussaka : Nous sommes peut-être en présence ici DU plat grec le plus connu à travers le monde! La moussaka est composé d’aubergine, d’oignons et de tomates. On y ajoute aussi de la viande hachée de mouton et le tout est recouvert d’une sauce blanche. Un vrai délice!

Le Baklava: Le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. Il en existe de nombreuses variantes, selon les régions. Constitué de pâte phyllo et de miel, on y ajoute au choix pistaches, noix ou noisettes. Pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette ici. Bonne dégustation!

 

 

Merveilles architecturales à voir 1 fois dans sa vie!

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De tous les temps, les habitants de partout sur la planète ont fait oeuvre d’originalité en construisant des édifices dont certains sont de véritables chefs d’oeuvre. Parfois, il s’agit d’un lieu de culte, parfois il s’agit d’une construction témoignant un amour éternel, et pour certains, on ignore encore comment ils ont été construits!

Nous avons répertorié quelques-uns de ces chefs d’oeuvre qui sont également visités à travers nos voyages.  Et parce que rien ne vaut une image pour bien comprendre toute la grandeur d’une oeuvre architecturale, nous avons ajouté des photos de nos directrices et directeurs de circuit lors de leurs accompagnements ou de leurs voyages avec Passion Monde.

TAJ MAHAL, Inde: Le Taj Mahal est un immense mausolée funéraire de marbre blanc construit entre 1631 et 1648 à Agra sur l’ordre de l’empereur Shah Jahan pour perpétuer le souvenir de son épouse morte lors d’un accouchement. Il est considéré comme le plus grand joyau architectural de l’art indo-islamique. Sans contredit, il s’agit du monument le plus visité de l’Inde avec 4 millions de visiteurs annuellement.

*Passion Inde du Nord – Michèle Cadorette – 2018

MOSQUÉE BLEUE, Turquie: La  Mosquée bleue est l’une des mosquées historique d’Istanbul. Elle est connue pour les céramiques à dominance bleue qui ornent les murs intérieurs, d’où son nom. Elle fut construite entre 1609 et 1616. Elle est la seconde Mosquée au monde (après la Mecque) à compter 6 minarets. D’ailleurs, cela poussa la Mecque à ajouter une 7e minaret afin de demeurer l’unique Mosquée ayant le plus de minarets.

*Passion Turquie – Jacques Montminy – 2019

PYRAMIDE DE KHEOPS, Égypte: La pyramide fut édifiée il y a plus de 4500 ans  par les Égyptiens de l’Antiquité sur le plateau de Gizeh. Elle fut construite en utilisant trois matériaux différents: deux calcaires et un granit. Elle est donc tout en pierre. Première des 7 merveilles du monde et aussi la seule encore debout de nos jours, la pyramide serait le tombeau du Pharaon Kheops.

*Passion Égypte – Malcom Lussier – 2020

PARLEMENT DE BUDAPEST, Budapest: Le Parlement de Budapest, situé à Pest le long du Danube est l’un des monuments emblématiques de la capitale hongroise. Il fut inauguré au XXe siècle après 17 ans de construction. Avec ses 18 000 m2, il est l’un des plus grands parlements à travers le monde. Sa façade de style néogothique a été inspirée par le Palais Westminster de Londres.

*Passion Vienne, Prague, Budapest, Berlin… – Guy Rouleau – 2016

ANGKOR WAT, Cambodge : Le temple d’Angkor Wat fut construit vers le début du XIIe siècle par Suryavarman II afin de rendre hommage à la divinité Vishnou. Il est situé près de la ville de Siem Reap et demeure à ce jour le lieu touristique le plus visité du pays. Sa structure est reconnue entre autre pour la beauté de la décoration de l’architecture d’origine khmère. Depuis 1992, il figure sur la liste du patrimoine par l’UNESCO.

*Passion Vietnam et Cambodge – Claudine Ménard – février 2020

TEMPLE DU PAVILLON D’OR, Japon : Le Temple Kinkaku-ji, communément appelé le Temple d’Or, est bien caché au pied des montagnes de Kyoto. Ce célèbre temple bouddhiste se tient bien loin de la sobriété habituelle de l’architecture bouddhique puisque ses parois sont recouvertes de feuilles d’or qui se reflètent dans l’étang rendant toutes photos absolument superbes. Le temple fût bâti à la fin du XIVe siècle. Au cours de son histoire, il a subi plusieurs incendies dont la dernière remonte à 1950. Depuis, il a été reconstruit comme l’original. Il est inscrit à l’UNESCO depuis 1994. 

*Passion Japon – Pierre Leroux – voyageur en 2018

MACHU PICCHU, Pérou: Le Machu Picchu, signifiant vieille montagne en Quechua, a été construit autour de 1450, à l’apogée de l’empire Inca. Il se trouve à une centaine de kilomètres de la ville de Cusco et puisqu’il est situé au sommet de montagnes escarpées, il est invisible depuis la vallée. Lors de la colonisation espagnole, Pizzaro ne fut pas en mesure de le trouver malgré ses nombreuses recherches. C’est par hasard qu’il fut découvert en 1911 par l’archéologue américain Hiram Bingham. Bien sûr, les monuments étaient laissés à l’abandon et les terrasses étaient recouvertes par la végétation. Toutefois, des locaux y habitaient et vivaient de leur culture. Le Machu Picchu fait partie des 7 merveilles du monde. On ignore encore aujourd’hui comment a été construit le site… 

*Passion Pérou – Stéphanie Tardif Ethier – 2019

SAGRADA FAMILIA, Espagne : La Sagrada Familia (Sainte Famille) est une basilique dont la construction a débuté en 1882. Il s’agit d’une oeuvre inachevée du célèbre architecte Antoni Gaudi. Il consacra plus de 43 ans de sa vie à cette oeuvre d’une remarquable beauté. « La Sagrada Familia sera le temple de la lumière harmonieuse » avait indiqué Gaudi. À l’intérieur, la lumière naturelle inonde les nefs et permet une symphonie de couleurs à travers les vitraux. À la fois extravagante et riche en symboles, la basilique ne ressemble à aucune autre. La construction de la basilique se poursuit après plus de 138 ans de travaux et devrait se terminer en 2026. 

* Passion Espagne et Portugal – France Dugas – voyageuse en 2017

EGLISES RUPESTRES DE LALIBELLA, Éthiopie: Lalibella est un haut lieu du christianisme éthiopien, un lieu de pèlerinage et de dévotions. Au coeur de l’Éthiopie, onze églises médiévales monolithiques ont été creusées à même le roc et communiquent entre elles grâce à de nombreux tunnels. Leur construction date du XIIe siècle et est attribuée au roi Lalibella qui voulait permettre aux chrétiens orthodoxes éthiopiens d’avoir sur leur terre leur propre Jérusalem. Le site est inscrit sur la liste du patrimoine mondiale de l’UNESCO depuis 1978.*Passion Ethiopie – France Dugas – 2019

Un voyage dans l’Histoire

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Notre directeur de circuit Marcel Cloutier nous invite à réfléchir sur un récent anniversaire international
qui a très peu capté l’attention de tout un chacun.

DEVOIR DE MÉMOIRE

Le 8 mai 2020 a marqué le 75e anniversaire de la capitulation de l’Allemagne nazie mettant fin en partie
à la Deuxième Guerre mondiale. Au Canada, cet événement important est passé quasi inaperçu, éclipsé
par la tristement funeste mais très présente pandémie de la COVID-19. Plusieurs ont tout de même eu
l’occasion de lire quelques articles au sujet de cet anniversaire dans les médias. D’autres ont pu
visionner l’émission spéciale sur TV5 décrivant cette commémoration diffusée de l’Arc de Triomphe, à
Paris, à laquelle participait le Président Macron. Ce pays a été durement touché par la guerre et il était
donc tout à fait normal qu’une telle cérémonie commémorant un événement d’une telle ampleur soit
retransmise. Dans une vie antérieure où j’étais attaché de défense à l’Ambassade du Canada en France,
j’ai eu l’occasion de participer à ce genre de cérémonies à Paris, en Normandie ou en Belgique. À
chacune d’elles, j’étais toujours étonné du témoignage souvent spontané mais très sincère des
populations locales évoquant leur gratitude envers les Alliés venus les délivrer de la tyrannie nazie
quelques décennies plus tôt. Combien de fois ai-je entendu les habitants d’une ville, d’un village, d’une
commune me dire : « Que serions-nous devenus si vous, les Alliés, n’étiez pas venus nous libérer? ».
Bien sûr, ici, au Québec ou au Canada, nous ne retrouvons pas ce même engouement, ce même
empressement envers ce que plusieurs qualifient de devoir de mémoire. Certains diront que c’est parce
que les grands conflits mondiaux du 20e siècle se sont déroulés à l’extérieur de nos frontières. Il y a de
quoi se réjouir, c’est certain, mais devrait-on pour autant oublier ces affrontements dévastateurs qui ont
marqué l’Histoire?

Au fait, pourquoi commémorer? Pourquoi se rappeler des actes qui se sont passés il y a si longtemps et
si loin de chez nous? Certains avancent qu’il serait temps de tourner la page et d’oublier ces tristes
anniversaires? Mais comme l’a dit Winston Churchill : « Oublier son passé, c’est se condamner à le
revivre une seconde fois ». Je souscris à cette citation. Je pense que dans le contexte mondial actuel
d’intolérance grandissante et d’inégalités croissantes, il est essentiel de regarder vers le passé afin
d’avancer et d’évoluer de façon positive. À mon sens, le devoir de mémoire fait partie de ces exigences
collectives visant à combattre et à rejeter l’oppression. Il ne s’agit pas ici de glorifier la guerre. Au
contraire! Il s’agit plutôt de se souvenir que la liberté dont nous jouissons tous aujourd’hui a été acquise
au prix de nombreux sacrifices humains. Cette liberté, il faut la chérir! Elle est précieuse, mais ô combien
fragile.

Lors d’un prochain voyage en Europe, je vous invite à visiter les plages du Débarquement en Normandie.
Vous sentirez alors le défi quasi surhumain qu’a constitué le Débarquement de juin 1944, cette
formidable opération qui a changé le cours de la Deuxième Guerre mondiale et qui a mené au monde
libre que nous connaissons aujourd’hui.
N’oublions jamais.

Marcel Cloutier

La fête des mères n’a pas de frontière

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Chaque année, les petits (et grands) enfants mettent leur créativité à l’épreuve pour créer le cadeau unique qui fera plaisir à leur maman. Mais d’où provient cette fête et quelles sont ses frontières ?

La plupart des pays ont coutume d’offrir des cadeaux ou des fleurs, des œillets rouges au Japon, en Chine, des grands Hortensia aux Etats-Unis ou encore des roses en France. Mais certains pays se démarquent avec des coutumes originales.

Au Mexique, les soirs des 9 et 10 mai, les enfants frappent aux portes et chantent au son des guitares.

En Haïti, les enfants accrochent des fleurs sur leurs vêtements, appelées « fleurs des mères». Elles ont une signification le rouge et le rose pour célébrer la Fête des mères. Noir, blanc ou mauve témoigne l’amour à une maman disparue.

En Arabie Saoudite, Liban ou encore la Syrie, la fête est célébrée à l’équinoxe de mars. La tradition provient de deux journalistes égyptiens, suite à une plainte d’une maman oubliée par ses enfants. Ils ont alors décidé de rendre hommages à toute les mamans en instaurant cette fête.

Au Brésil, le fête est célébrée en famille autour d’un repas traditionnel. Il est composé de churrascos et feijoada : grands barbecues, viande, riz et haricots noirs.

En Thaïlande, le 12 Août, on célèbre l’anniversaire de la Reine Sirikit, considérée comme la mère de tous. Lors de cette fête la reine et les mamans ont droit à des feux d’artifices, défilés, illuminations, gratuité des métros et des bouquets de jasmin.

En Australie, la tradition résulte d’une jeune fille qui offrait des cadeaux aux mamans sans ressources. Petit à petit, cette générosité, s’est étendue à l’ensemble du pays et est devenue une fête pour tout le pays.

En Éthiopie, la date n’est pas fixe et n’est pas déterminée à l’avance. Elle dépend directement de la fin de la période des pluies ! Les enfants reviennent des 4 coins du pays pour rendre visite à leur mère.

Comme vous l’aurez compris, la fête des mères n’a pas de frontière ! Chaque pays rend hommage aux mamans de différentes façons mais tous ont le même objectif, montrer son amour inconditionnel à la personne qui la mise au monde.

Bonne fête des mères à tous !

source : http://www.fleursetcouleurs.net/details-la+fete+des+meres+a+travers+le+monde-80.html

Ce que vous ne saviez peut-être pas sur l’Océanie

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Une invitation à faire un voyage en Océanie est certainement très intéressante, mais savez-vous à quel endroit vous irez? Comme l’Océanie est un continent qui regroupe 16 pays répartis sur quatre régions géographiques, les possibilités sont plutôt nombreuses!

Le continent océanien est situé dans l’océan Pacifique sud. L’Australie, la Nouvelle-Zélande et la Papouasie-Nouvelle-Guinée sont les plus grands pays du continent. Les autres îles sont réparties en trois groupes : la Mélanésie située dans le Sud-Ouest, la Micronésie dans le Nord-Ouest et finalement, la Polynésie dans l’Est.

Connaissez-vous les 16 pays de l’Océanie?

  • Australie
  • Iles Cook
  • Fidji
  • Kiribati
  • Iles Marshall
  • Micronésie
  • Nauru
  • Niue
  • Nouvelle-Zélande
  • Palaos
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée
  • Salomon
  • Samoa
  • Tonga
  • Tuvalu
  • Vanuatu

Bien sûr, l’Australie demeure le continent le plus gros et le plus peuplé de l’Océanie. Le reste est un ensemble de 25,000 îles. La Nouvelle-Zélande et la Nouvelle-Guinée sont les deux autres principales îles de l’Océanie.

Quelques faits intéressants sur l’Océanie

  • La superficie totale est de 8 525 989 km²
  • 38 277 000 personnes habitent le continent
  • La Pyramide Carstensz est son point culminant avec 4884 mètres. Il s’agit d’une montagne d’Indonésie située sur l’île de la Nouvelle-Guinée
  • Parmi ses principales villes, on compte Sydney et Melbourne
  • Le plus grand pays de l’Océanie est l’Australie (7 685 850 km²) et c’est également le plus peuplé avec 22 750 000 habitants
  • Le plus petit pays de l’Océanie est Nauru (21 km²)
  • Le pays le moins peuplé est Niue avec 1600 habitants
  • L’Australie dispose de l’un des plus grands déserts du monde
  • La Nouvelle-Zélande est considéré comme l’un des pays les plus vierges et beau de la planète
  • Avec sa forêt tropicale et humide, la Papouasie-Nouvelle-Guinée reste encore aujourd’hui une destination très peu visitée mais qui pourrait ravir les aventuriers
  • La Polynésie fait rêver bien des voyageurs avec ses îles paradisiaques s’étalant sur des milliers de kilomètres
  • Fidji, destination très populaire chez les voyageurs, est située en Mélanésie
  • En dehors de l’Australie, de la Nouvelle-Zélande et de la Papouasie-Nouvelle-Guinée qui résultent de l’émergence des socles, les autres îles sont plutôt d’origine volcanique
  • La ville la plus populeuse de l’Océanie est Sydney avec plus de 4,5 millions d’habitants. C’est une ville multiculturelle, on y parle d’ailleurs environ 250 langues
  • Les températures les plus chaudes du continent sont enregistrées dans le Outback australien avec 50°C et les températures les plus froides sont plutôt enregistrées du côté de la Nouvelle-Zélande avec -25°C

Les marchés de sorciers au Pérou

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Au Pérou, les chamans occupent une place très importante étant à la fois guérisseurs et guides spirituels. Un savoir millénaire qui s’est transmis de génération en génération. Ils sont autant en mesure de réveiller les Dieux de la montagne que de soigner les maux du corps et de l’âme. Les péruviens font appel à eux autant pour faire prospérer une entreprise que pour conquérir un être bien-aimé ou encore soigner un mal physique.

Mais ne devient pas chaman qui le veut! En effet, on ne devient pas chaman, on naît chaman! Les chamans ont une hygiène de vie irréprochable. Ils doivent veiller à leur santé car c’est elle qui leur assure la liberté et la sérénité nécessaires à l’acquisition de la pureté spirituelle.

*Photo prise par notre directeur de circuit Marcel Cloutier lors d’un voyage au Pérou en octobre 2018.

Pour un traitement par exemple, le chaman utilisera les quatre éléments: l’air, l’eau, le vent et le feu, mais aussi des plantes ou encore des animaux qui seront introduits dans le corps humain par le biais de jus, maté ou résine.

Mais où se procurent-ils tous ces éléments étranges? Au Pérou, il existe de nombreux marchés communément appelés marchés de sorciers. On en retrouve par exemple à Belen, à proximité d’Iquitos; à Chiclayo; à Arequipa au marché San Camilo ou encore à Lima au marché Gamara qui est l’un des plus grands du Pérou.

Dans ces grands marchés ouverts, on retrouve presque de tout: jouets, vêtements, nourriture et aussi le fameux marché de sorciers qui propose plutôt toutes sortes d’herbes, d’épices, d’os, de plantes séchées et autres accessoires utilisés lors des cérémonies.

*Photo prise par notre directeur de circuit Marcel Cloutier lors d’un voyage au Pérou en octobre 2018. Mercado San Camilo (Arequipa)

Mais que retrouve-t-on plus spécifiquement dans les marchés aux sorciers?

  • Du jus de grenouille: Un cocktail préparé à base de jus de grenouille est censé soigner les problèmes de respirations, l’impotence, l’anémie
  • Des savons aux vertus miraculeuses: Un savon vous procurera par exemple beaucoup de succès au travail, alors qu’un autre vous portera plutôt chance dans vos amours
  • Des foetus de lama: Ils sont utilisés comme offrande à la Pachamama, divinité inca. Au moins d’août, des cérémonies sont très souvent organisées dans les villages afin de la remercier de sa générosité dans les récoltes
  • Des parfums: vous ne trouverez pas de Coco Chanel, ni de Lancôme ici… mais plutôt des parfums faits à partir de produits naturels dont la mission est d’apporter l’amour, la chance ou la richesse
  • Sangre de grado: le sang du dragon est une résine extraite d’un arbre d’Amazonie censé guérir les blessures ou arrêter les saignements
  • Des Huaco: poteries de l’époque pré-inca que l’on mettait à l’intérieur des tombes, de là l’origine mythique de cet objet. On considère qu’elles sont chargées de spiritualité et qu’elles porteraient chance à qui s’en procure une.

Quoi savoir sur le tango, célèbre danse d’Argentine

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Lorsqu’on entreprend un voyage en Argentine, on a en tête le bon vin, les paysages montagneux, les glaciers célèbres de la Patagonie. Mais l’Argentine est également réputée pour la musique et le tango, danse sociale née à la fin du XIXe siècle sur les rives marécageuses du Rio de la Plata dans les faubourgs de Buenos Aires en Argentine.

ORIGINE DU TANGO

En 1810, l’Argentine acquiert son indépendance et libère de nombreux esclaves de race noire. Dès 1870, elle fait appel à l’immigration européenne pour assurer son développement économique. Tous rêvent d’y faire fortune, mais contre toute attente, plusieurs se retrouvent plutôt dans d’immenses taudis où ils se mêlent à une population locale déjà miséreuse. Quelques petits bals populaires s’improvisent alors dans les faubourgs, accompagnés d’instruments de musique tels que la flûte, la guitare et parfois même la mandoline. Puisque plusieurs communautés différentes sont présentes, des pas du monde entier y sont dansés!

Le tango a donc plusieurs influences: la habanera, la tarantella, la polka, les danses traditionnelles tziganes et yiddish, la valse viennoise et le candombé venant du continent africain. Tous ses rythmes, mélodies et pas de danse venant du monde entier s’harmonisent avec les musiciens troubadours qui parcouraient déjà le pays. Une nouvelle danse populaire métissée est née: la milonga qui donnera naissance au tango argentin vers les années 1890-1900.

Voici quelques faits intéressants à connaître sur cet art de vivre!

  • Le Tango argentin est inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO depuis 2009
  • Le quartier de San Telmo à Buenos Aires est considéré comment le berceau du tango
  • Le tango est une danse d’improvisation au sens où les pas ne sont pas fixés à l’avance, mais où les partenaires marchent ensemble vers une direction impromptue à chaque instant
  • Le tango n’est pas la danse de la séduction, mais la danse de la connexion. D’abord avec soi-même, puis avec son partenaire et finalement avec la musique
  • Traditionnellement, c’est l’homme qui mène la danse, la femme se laisse conduire
  • En 1996, le gouvernement argentin a décrété que le 11 décembre est maintenant la Journée nationale du tango
  • Les danseurs fréquentant régulièrement les bals sont appelés des milongueros
  • Le bandoneon est l’instrument de musique phare du tango. Il a été introduit aux alentours de 1880 par les immigrants
  • Les lieux de rencontre traditionnel des danseurs de tango s’appellent les milongas
  • L’étreinte représente 100% du tango. Sans elle, le tango perd sa raison d’être
  • Montréal est consacrée capitale nord-américaine du tango argentin. Elle serait la quatrième capitale internationale du tango après Buenos Aires, Amsterdam et Berlin.

Pour le plaisir des yeux et du coeur, visionnez une danse tango ici

Connaissez-vous les trois Huttes?

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L’Afrique du Sud est sans aucun doute l’une des destinations qui répond le mieux à toutes vos envies de voyage. Le pays est vaste et diversifié. On y retrouve des plages, des vignobles, des animaux se baladant librement dans les plus belles réserves et de nombreux massifs rocheux.

Il y a tellement de beauté en Afrique du Sud, qu’il est difficile de faire un choix mais pour les besoins de la cause (vous donner le goût de faire un voyage en Afrique du Sud!!!), je vous présente ici Blyde River Canyon, situé dans la province de Mpumalanga.

Un peu de faits théoriques sur le canyon lui-même… Le canyon, composé en grande partie de grès rouge, forme la partie nord de l’escarpement des montagnes de Drakensberg et il est traversé par la rivière Blyde. Il est le 3è plus grand canyon du monde avec ses 700 mètres de profondeur et son dénivelé de 1000 mètres sur une distance d’une vingtaine de kilomètres seulement.

La vue la plus célèbre du canyon est celle donnant sur les Trois Rondavels qui rappellent des huttes africaines, le mot hutte étant Rondavel en afrikaans. Les huttes, dont les sommets pointus sont recouverts d’herbe et de buissons,  s’élèvent à une hauteur de 700 mètres au-dessus du Blyde River Canyon, un peu comme si elles là pour surveiller les lieux…

Une impression de sérénité se dégage de cette immense étendue sauvage et majestueuse… De quoi faire rêver les écrivains et les peintres qui s’en donneront à coeur joie ici!

Comme le dit si bien le dicton: une image vaut mille mots! Bonne contemplation et dites-vous que malgré la beauté des photos, rien n’égale le sentiment incroyable d’être présent, sur place! Prêt à planifier votre voyage en Afrique du Sud?

 

Notre directrice de Circuit Anne-Lise donne de son temps pour nos aînés !

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Martine a fait passer une interview à notre directrice de circuit Anne-Lise, qui nous raconte pourquoi et comment elle a décidé de venir en aide à nos aînés en donnant de son temps en étant volontaire pour travailler dans un CHSLD en ces temps de crise sanitaire.
Nous sommes fiers de te compter parmi notre équipe Anne-Lise, et nous te remercions pour ton dévouement.

Martine : – Raconte-moi un peu comment t’es venue l’idée de t’impliquer dans un CHSLD de la Rive Nord de Montréal dans cette période de crise?

Anne-Lise: – Depuis le début de ma retraite, je me disais que je voulais faire du bénévolat. J’ai toujours travaillé dans des milieux où j’étais en contact avec les gens. Je ne savais pas trop comment m’enligner. Lorsque la plateforme JeContribue à été mis sur pied, j’ai envoyé mon nom en disant que j’étais prête à donner du temps dans la région nord de Montréal. On m’a contacté à 3 reprises pour des postes dans des régions autres que le nord de la ville. Je ne voulais pas y aller question d’éviter le transport en commun. Finalement, le CIUSS du Nord m’a contacté en m’offrant 3 CHSLD du nord et ou l’hôpital Sacré-Coeur. J’ai choisi celui dans lequel mon père a travaillé comme médecin et aussi car c’est le plus proche de mon domicile.

Martine : – Est-ce que c’est ta première expérience de bénévolat?

Anne-Lise : – Non j’en ai fait beaucoup dans le monde du sport dans les Laurentides. J’aime vivre bien entourrée!

Martine : – Quels ont été les pré-requis avant de commencer ta 1ere journée? Est-ce que tu as été testée avant ton arrivée au centre?

Anne-Lise : – On m’a demandé si j’avais des symptômes et non, n’ai pas été testée. Ils gardent les tests, pour le moment, pour les gens symptômatiques.

Martine – Quelles sont tes principales tâches?

Anne-Lise : – Je veille au bon suivi de la désinfection des employés à l’entrée du CHSLD. Les employés doivent se désinfecter les mains, signer un régistre qui confirme qu’ils sont asymptômatiques, indiquer leur numéro d’employé et signer. Ils doivent à nouveau se désinfecter les mains après la signature et par la suite mettre un masque. Ceci se fait à la porte du CHSLD. Je n’ai aucun contact avec les patitents aux étages (dommage).

Martine : – Ton action bénévole apporte très certainement du réconfort à toute une équipe de travailleurs et assurément à tous les usagers. Que retires-tu personnellement de cette expérience?

Anne-Lise: – Je suis incapable de demeurer insensible à la situation. Je veux apporter quelque chose qui fera en sorte qu’on sortira de cette crise. Nos aînés ne méritent pas ce qui se passe et doivent avoir des gens pour les aider. Même si ce sont des gens en fin de vie, ils doivent partir dans la dignité.

Martine : – Ce sera important selon toi de continuer à offrir du temps une fois la crise passée?

Anne-Lise: – Oui j’aimerais beaucoup avoir l’opportunité d’être en contact directement avec les patients pour leur apporter un peu de soleil !

Martine : – Il y a sans doute plusieurs personnes qui voudraient faire une différence comme tu le fais mais qui ne possèdent pas de connaissances médicales? Que leur répondrais-tu?

Anne-Lise : – De ne pas hésiter, les besoins sont criants et les CHSLD cherchent des gens qui veulent donner du temps. Le bémol est que pour le moment, on cherche des gens qui veulent travailler 5 jours par semaine. Je pense que ceci en freine plusieurs.

Martine : – En terminant, pour les personnes intéressées à suivre ton exemple, quelles sont les démarches à faire? Par où commencer, qui contacter?

Anne-Lise : – De s’inscrire auprès de JeContribue (https://jecontribuecovid19.gouv.qc.ca/Inscription.aspx) ou de communiquer directement avec les ressources humaines du CIUSS de leur région.

Tout simplement merci Anne-Lise au nom de toute l’équipe de Passion Monde.

Ces objets à la signification particulière…

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Que ce soit lors d’un voyage individuel ou encore d’un voyage de groupe, nous sommes tous sujets à découvrir des objets dont la signification peut nous surprendre. On peut trouver l’objet bien joli, mais quelle est sa signification? En voici quelques-uns!

Oeil turc (Nazar Boncuk): 

Lors d’un voyage en Turquie, vous verrez fréquemment cette amulette en forme d’oeil censé protéger contre le mauvais oeil. Selon la croyance ancestrale anatolienne, il est destiné à déjouer les malheurs que peut répandre le mauvais oeil. Il est destiné à capter le mauvais oeil, celui des envieux et des jaloux afin de vous protéger de leurs énergies négatives. Si jamais il se casse, cela signifie qu’il a bien rempli ses fonctions et qu’il a absorbé des énergies négatives. Il vous faudra toutefois le remplacer!!

Komboloi:

Si vous avez déjà visité la Grèce, vous avez sans doute aperçu des Grecs égrener une sorte de chapelets de grosses perles. Il s’agit d’un komboloi mais son usage est purement laïque et n’a donc rien de religieux. Il sert plutôt à passer le temps ou à calmer son stress. Il célèbre l’esprit de fête et la relaxation. D’ailleurs, de nombreux ex-fumeurs l’utilisent souvent pour s’occuper les doigts… C’est un objet du quotidien bien représentatif de l’art de vivre à la grecque!

Collier de fleurs en Thaïlande: 

En Thaïlande, le collier de fleurs est très répandu. Vous verrez partout des artisans de collier de fleurs, religion oblige… Le long des routes et en plein milieu de la circulation, de nombreux vendeurs se glissent habilement à travers les véhicules pour vous inciter à vous en procurer un. À acheter pour la chance, la santé, ou la protection. Selon son emplacement, le collier aura une signification différente. Par exemple, en face d’une statue de Bouddha, le collier agira comme une offrande aux êtres célestes. Placé devant la photo d’un être cher disparu, il sert plutôt d’offrande au disparu. Suspendu à bord d’un véhicule, le collier est plutôt censé protéger contre les dangers de la circulation.

Chapeau péruvien:

Au Pérou, le chapeau n’est pas que pratique et décoratif… Il en dit long sur l’origine de celui qui le porte car à chaque région correspond son chapeau. Il donne également de bonnes indications sur le statut social de celui ou celle qui le porte. Il constitue alors un signe distinctif régional puissant. Par exemple, dans la région du Canyon de Colca, le chapeau local est reconnaissable par ses nombreuses broderies colorées. À Puno, ce sont de petits chapeaux melons portés haut sur la tête. L’appartenance ethnique d’un individu est également reconnaissable au chapeau qu’il porte.

 

5 mots significatifs pour le Costa Rica

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Qui n’a jamais rêvé de voyager au Costa Rica, ce pays où la nature est reine! Plein de choses me viennent en tête suite à mes voyages au Costa Rica il y a quelques années…

Il m’a fallu faire un choix difficile pour ne sortir que 5 mots qui résument ce merveilleux pays tellement l’émerveillement est à son comble au Costa Rica.

Faune et flore: Destination nature par excellence, le quart du territoire costaricien est occupé par des parcs nationaux et des réserves naturelles. La richesse de la nature vient de la fusion de l’Amérique du Nord et de l’Amérique du Sud il y a des milliers d’années, créant ainsi un formidable corridor verdoyant. Saviez-vous que le pays représente à lui seul près de 6% de la diversité mondiale?   850 espèces d’oiseaux, 12 000 sortes de plantes, 1 600 sortes de poissons; 230 types de mammifères et des milliers d’espèces de papillons… De quoi faire plaisir aux amateurs de photographies! Faire une balade en bateau dans les canaux du Tortuguero ou une promenade dans les sentiers du Parc Manuel Antonio permettent de faire d’agréables rencontres!

Volcans: Situé sur la ceinture de feu du pacifique, le Costa Rica est inévitablement une terre de volcans et compte 116 volcans. Par chance, la très grande majorité d’entre eux sont inactifs. Seulement 5 sont actifs: Irazu, Poas, Rincon de la Vieja, Turrialba et Arenal. Ce dernier est de forme icônique et a souvent la tête dans les nuages! D’ailleurs, de nombreuses sources d’eau chaude jaillissent et réchauffent les rivières, créant ainsi un paradis pour les amateurs de bains thermaux qui sont fréquents dans la région d’Arenal.

Aliments frais: De déguster un ananas fraîchement cueilli ou de boire un jus de canne à sucre extrait devant soi… Du pur plaisir pour les papilles! Saviez-vous que le Costa Rica est l’un des 15 plus grands producteurs de café du monde? On y cultive exclusivement la variété Arabica. Autrefois, les récoltes étaient transportées dans les charrettes traditionnelles très colorées et tirées par des boeufs appelées les carretas.

Pura Vida: Deux mots d’une simplicité désarmante mais tellement évocateurs de sens! Parce qu’il faut se le dire, le Costa Rica est maître dans l’art de profiter des richesses qu’offre la vie! Les costariciens, ou Ticos, portent un regard décontracté et simple sur la vie. Pas de stress inutile, pas de souci…  Etre reconnaissant à la vie pour ce que nous avons et je ne parle pas ici de biens physiques, mais de gratitude… Une fraîcheur qui fait du bien à l’âme.

Gentillesse des Ticos: On ne peut pas passer sous silence la gentillesse du peuple costaricien qui est légendaire. Les habitants savent appliquer les concepts de la Pura Vida!

P.S. la photo de la vignette a été prise par un de nos directeurs de circuit, Guy Rouleau lors d’un voyage organisé par Passion Monde au Costa Rica.

Désert du Sahara… Saviez-vous que?

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Depuis la nuit des temps, le désert du Sahara suscite énormément d’intérêt et de questionnement. Voici quelques faits intéressants!

  • Le Sahara vient de l’arabe Sahhra qui signifie désert
  • Avec ses 8,5 millions de km ², il est le plus grand désert chaud du monde
  • Le désert traverse pas moins que 10 pays: le Mali, la Mauritanie, le Niger, le Tchad, le Soudan, l’Algérie, la Tunisie, le Maroc, la Libye et l’Égypte
  • Dépendamment des régions, il reçoit moins de 100 mm d’eau par année
  • Plus de 2 millions d’habitants habitent le désert: Tedas, Touaregs et Maures. Ils sont principalement regroupés dans les oasis
  • En plein centre du désert, les températures montent jusqu’à 50 °C le jour
  • L’amplitude thermique entre le jour et la nuit est souvent supérieur à 35 ou 40°C
  • Le Sahara abrite des scorpions, des lézards, de fennecs, des rats et des crapauds
  • Le désert de sable ne couvre que 20% de sa superficie. On y retrouve aussi des dunes de sable (erg), des déserts de pierres (reg) et des déserts de terre glaise et de gravier (serir).

Plusieurs voyages de groupe offrent de nombreuses activités à faire dans le désert du Sahara. Que ce soit une excursion en véhicule 4X4 dans les dunes de sable ou encore à dos de chameau,  la randonnée sera mémorable.

Pour une vivre expérience optimale, pourquoi ne pas opter pour une nuit dans un bivouac en plein milieu du désert et se prélasser devant un spectaculaire coucher de soleil !

Un arrêt chez une famille nomade berbère afin d’y prendre le thé sera certainement l’occasion d’y faire de belles rencontres!

Les 2 dernières photos ont été prise par notre directrice de circuit Passion Monde, France Dugas lors d’un voyage de groupe au Maroc en septembre 2019

Comment créer des souvenirs mémorables en voyage?

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Notre directrice de circuit, Anne-Lise Leclerc, nous raconte sa façon de créer des souvenirs mémorables en voyage.
Bonne lecture…

Quoi de plus merveilleux que de partir à l’étranger et en plus accompagner un groupe de voyageurs qui
rêvent de ce voyage depuis plusieurs semaines et parfois plusieurs mois. En de début d’année 2020, j’ai eu le
privilège d’accompagner un groupe de 17 voyageurs pour deux semaines de safari au Kenya et en
Tanzanie. Un groupe merveilleux de différents milieux et avec différentes personnalités. Un groupe qui se
soude très rapidement et qui aime beaucoup découvrir, bien rire, bien boire et bien manger.
Nous visitons le Kenya dans 3 jeeps différentes avec un guide francophone par jeep. Afin de m’assurer
que tous profitent pleinement du Kenya et de l’expertise des guides, je dois m’assurer de faire une
rotation des voyageurs dans chacun des jeeps. Je ris bien, car 17 adultes ne comprennent pas tous le
principe de la rotation de la même façon. Je vous laisse imaginer tous les scénarios vécus. On visite
Nariobi, la réserve Nationale du Masai Mara, le lac Naivasha, le lac Nakuru et la Parc Amboseli. On y voit
beaucoup d’animaux; éléphants, zèbres, girafes, gnous, etc. Après 7 jours chauds et ensoleillés, nous nous retrouvons
sur des routes plus ou moins praticables à cause des pluies de janvier, qui sont anormales pour cette période de l’année.
On quitte le Kenya, le coeur gros de laisser nos supers guides et on entre donc en Tanzanie.
La frontière est facile d’accès, et on est prêts à vivre tous ensemble cette deuxième semaine.
3 nouvelles Jeeps se présentent à nous, avec un guide francophone par jeep. La rotation dans les jeeps continue tant
bien que mal. Tous se taquinent sur le sujet. On perd le fil de qui doit être assis dans quel jeep…bref pas
simple. Sous un soleil radieux et une température extraordinaire, on visite le Parc National de Manyara,
Karatu, le parc National de Serengeti, le cratère Ngorongoro, le parc Tarangire, lac Burunge. On voit de
très près un éléphant adolescent suivre un patriarche. Le jeune éléphant ne semble pas heureux, le patriarche cherche
une femelle. L’adolescent passe à côté de notre jeep dans lequel nous sommes tous immobiles. C’est gros un
éléphant, et ça semble encore plus gros quand c’est en course. Le bruit incroyable. On le gardera en
mémoire très longtemps.
Le dernier soir un cocktail s’organise sur le bord du lac Burunge. 5 voyageurs sont fatigués et restent au
lodge. Les 13 autres marchent un peu plus d’un kilomètre vers le bord du lac. Le ciel bleu que nous
avons eu pendant les 13 jours disparaît soudainement. Notre guide nous dit qu’on évitera la pluie. Le
ciel est gris, presque noir. On prend une consommation et soudainement la pluie se met à tomber. On
est tous trempés et on est à plus d’un kilomètre de marche du lodge. Il faut penser vite. Je vois un pick
up près du bord de l’eau. C’est la propriété du garçon qui prépare nos consommations. Sans tarder, je
demande aux voyageurs s’ils veulent entrer au lodge. Le moyen le plus rapide: on s’engouffre les 13
dans la boîte arrière du camion. La boîte est couverte. On est tassés comme des sardines, dans des
positions incongrues, que ce soit à genoux ou en petit bonhomme ou encore pratiquement
couché l’un par-dessus l’autre. On rit tellement! À l’arrivée au lodge on nous regarde sortir l’un derrière
l’autre de la boîte du camion. Les gens n’en reviennent pas; 13 personnes dans la boîte! Tous les
voyageurs en rigolent à n’en plus finir.
Il faut avoir réussi à tisser des liens bien serrés pour vivre une aventure de la sorte!
Je recommencerais sans hésitation.

Anne-Lise Leclerc

Les chutes Iguaçu, un trésor naturel entre l’Argentine et le Brésil

By | Amérique, Blogue | No Comments

S’il y a un incontournable à ne pas manquer lors d’un voyage en Argentine, c’est la visite des célèbres chutes Iguaçu. À la frontière entre l’Argentine et le Brésil se dresse l’un des plus beaux spectacles que peut offrir la nature: les chutes Iguaçu. Le parc national d’Iguacu a été inscrit sur la Liste du patrimoine mondial en 1984. Les chutes offrent un spectacle grandiose avec des cascades surgissant des montagnes pour se jeter dans la Gorge du Diable.

 

Les chutes en quelques chiffres:

  • 80% des chutes se trouve du côté argentin et 20% se trouve du côté brésilien
  • 275 cascades qui forment un front d’environ 3 km
  • l’ensemble des cascades déverse jusqu’à 6 millions de litres d’eau par seconde
  • les chutes ont une hauteur de 80 mètres

 

Iguaçu peut se targer d’être un site qui sollicite à souhait plusieurs de nos sens. Bien sûr, la vue demeure le plus sollicité, rendant l’expérience plus que mémorable. Le fait que les chutes soient situées dans un environnement de jungle humide apporte de délicieuses odeurs boisées. Et qui dit jungle dit incontestablement des hordes d’oiseaux se déplaçant en chantant leurs plus beaux airs ajoutant une touche mythique à cet univers presque surréel.

*Vidéo tournée par Jacques Montminy, directeur de circuit chez Passion Monde, lors d’un voyage organisé en Argentine en février 2019

Voir les chutes du côté brésilien permet d’avoir une vue d’ensemble. Bien sûr, vous voyez les chutes de loin, mais le panorama est impressionnant. Le côté argentin permet quant à lui d’être au coeur même de l’action donnant parfois l’impression d’être une extension des chutes…

 

Envie d’un safari dans un parc national étonnant?

By | Afrique, Blogue | No Comments

Le parc national Etosha se trouve en Namibie, pays africain situé au nord-ouest de l’Afrique du Sud.  D’une rare beauté avec ses paysages hors du commun, ce parc  est l’endroit par excellence pour les amateurs d’animaux. On visite Etosha bien sûr pour la beauté de ses paysages mais aussi pour la diversité de sa végétation où les déserts et les semi-déserts côtoient des savanes luxuriantes. De nombreux points d’eau, parfois artificiels, permettent l’observation d’une grande variété d’animaux.

 

Le parc compte plus de 144 espèces de mammifères réparties sur plus de 22,000 km ². Gnous, éléphants girafes, rhinocéros, antilopes, léopards, lions… Il y a de quoi satisfaire les plus difficiles!

S’offrir un voyage organisé en Namibie, c’est littéralement entrer dans un monde presque parallèle tant le dépaysement est au rendez-vous. Jamais vous n’oublierez ce marais salant  si grand dit-on qu’il peut être aperçu de l’espace ou ses vastes prairies ouvertes permettant de découvrir l’immense diversité de la faune sauvage.

 

Le marais salant, Etosha Pan est par ailleurs la plus grande réserve de sel de l’Afrique et couvre 4800 km ², soit près du quart de la superficie totale du parc.

Le parc national d’Etosha se visite quelle que soit la saison. En hiver, Etosha Pan est très sec mais cela n’empêche pas les nombreux animaux de se déplacer à la recherche des divers points d’eau. Un peu de patience à bord de votre véhicule 4X4 et vos yeux seront facilement conquis devant ce fabuleux spectacle.

À l’été, l’atmosphère générale qui se dégage du parc est très différente puisque les pluies ont vite transformé la nature en un véritable oasis. Les nouveaux-nés sont aussi au rendez-vous et explorent sans limite ce vaste terrain de jeu.

Le parc national Etosha est à consommer sans modération avec des yeux d’enfants!

P.S. la photo de la vignette a été prise par un membre de l’équipe, Malcom Lussier, lors du premier voyage organisé par Passion Monde en Namibie.

Un imprévu qui s’est transformé en une très belle histoire

By | Blogue | No Comments

Notre directeur de circuit, Marcel Cloutier, nous fait voyager avec son histoire rocambolesque survenue lors de son accompagnement en Inde du Nord.
Bonne lecture…

Plusieurs d’entre nous détestons la routine et privilégions les changements. Je suis un de ceux-là. Cela dit, un des rares moments pendant lesquels je ne souhaite aucun imprévu, c’est bien lorsque j’assume les tâches de directeur de circuit. Unanimement, je crois que mes collègues et moi aspirons tous à un accompagnement sans pépin, sans mésaventure et sans anicroche.

À l’automne 2017, j’ai effectué un accompagnement de 24 jours en Inde du Nord. J’avais un très bon groupe et un excellent guide; une belle chimie s’était installée. Toutes les activités au programme se déroulaient comme prévu. La météo était très clémente. Nous avions même eu la chance d’apercevoir un tigre pendant le safari au Parc de Ranthambore. Tout se passait selon le plan. Rien ne pouvait briser cette cohésion quasi parfaite.

Au jour 13, Passion Monde à Montréal m’informe qu’un vol intérieur, devant nous transporter de Khajuraho vers Varanasi au jour 20, est compromis. L’aéroport local fermera pendant trois jours empêchant tous départs et arrivées. Passion Monde me signale cependant qu’ils étudient avec le réceptif local les alternatives au vol. Je suis rassuré, mais tout de même inquiet. Tout allait si bien!

Au fur et à mesure que les jours passent, toujours pas d’alternatives viables en vue. L’aéroport étant également fermé la veille et le lendemain de notre déplacement prévu, nous ne pouvons modifier le programme au point d’attendre sa réouverture ou encore de devancer notre départ. Il faut donc choisir un autre mode de transport. Le train est considéré, mais s’avère impraticable. Nous sommes trop loin des circuits possibles. Il faudrait quasiment retourner à Delhi par une série de trains locaux avant de poursuivre notre route vers le sud-est. Il y a l’autobus. Par contre, il n’y a pas de routes goudronnées, praticables et empruntées par les autobus dans cette région du pays. Il n’y a, non plus, ni installations sanitaires ni restaurants pouvant accueillir autobus et passagers. De plus, l’autobus que nous utilisons depuis le début du circuit doit nous quitter immédiatement après notre départ de Khajuraho et n’est donc plus disponible. Il faut préciser qu’en Inde, Passion Monde loue des autobus de grand luxe style Mercedes, Volvo, etc., pour offrir un confort adéquat à ses clients. L’état des routes est souvent mauvais et l’utilisation d’autobus locaux, tels ceux du fabricant Tata, sur de longues distances rend tous voyages éprouvants. Que faire?

Finalement, Passion Monde m’informe un peu plus de 48 heures avant cette journée fatidique que toutes les options ont été étudiées attentivement et que, tout compte fait, le trajet se fera en autobus, de style Tata par surcroît! Oh là là! Il faut maintenant annoncer aux clients que le déplacement en vol d’une durée d’à peine une heure sera remplacé par un trajet d’autobus d’une douzaine d’heures. Bon, je me résigne et j’explique la situation. De plus, je remets une lettre à chacun des clients dans laquelle Passion Monde mentionne que ce contretemps est hors de son contrôle tout en indiquant qu’un remboursement équivalent à cette portion du transport aérien sera envoyé sur-le-champs à chacun des passagers. Tous ont bien compris. Cette dure étape maintenant passée, il faut bien sûr essayer de rendre ce trajet des plus agréables. Douze heures non prévues en Tata, il faut s’y préparer! Giri, mon sympathique guide, et moi nous mettons à la tâche pour planifier ce trajet en y insérant quelques surprises.

La matin du Jour 20 venu, nous montons dans ce fameux autobus. Quel contraste! Les sièges sont nettement moins confortables et, pour une raison quelconque, ils sont très hauts du sol empêchant les personnes de petite taille d’avoir les pieds qui reposent sur le plancher. Assez incommodant! Giri et moi nous mettons à fabriquer des repose-pieds avec de vieilles boîtes de boissons gazeuses pour remédier à cet inconfort. C’est bruyant aussi. Mais bon, la climatisation fonctionne. Important car il fait chaud dehors. La route est très mauvaise. Le chauffeur doit contourner les innombrables nids-de-poule si bien qu’il n’arrive pas à rouler à plus de 40 km/h. Les nombreux motocyclistes que nous rencontrons sont tous très surpris de voir un autobus circuler dans ce coin de pays. Notre chauffeur nous informe que les habitants des environs ont peu l’habitude de voir des touristes. Pour certains, c’est la première fois. Qu’à cela ne tienne, nous sommes étonnés par le paysage pittoresque et complètement inconnu qui s’offre à nous. Nous sommes certes confrontés à la dureté de la vie des habitants, mais nous ne pouvons qu’être admiratifs devant la sérénité qui se dégage des gens, ajoutée à l’élégance du mouvement des saris colorés et jumelée aux sourires contagieux de tout un chacun. Nous sommes vraiment en dehors des sentiers battus.

Vient, bien sûr, le temps de la pause technique. Aucune station service à des kilomètres à la ronde, aucun restaurant à l’horizon, il faut se résigner! Par ici une série de buissons : les femmes à gauche, les hommes à droite! Et on continue…

Régulièrement, nous nous arrêtons pour prendre des photos et se dégourdir les jambes. À chaque occasion, les habitants viennent nous voir. Comme notre chauffeur nous l’a si bien décrit, beaucoup de locaux n’ont jamais eu de contacts avec des touristes. Nous sommes des objets de grande curiosité pour eux.

Puis vient le temps du dîner. Notre chauffeur nous propose un magnifique endroit sur le bord du chemin avec un gros arbre sous lequel nous pourrons pique-niquer. En effet, pas de restos dans le coin. De notre hôtel de la veille, j’avais fait préparer de superbes boîtes repas que Giri et moi distribuons à chacun de nos convives. En surplus, nous avons débouché quelques bouteilles de vin, question de rendre le moment choisi des plus agréables. Il n’en fallait pas plus pour créer une ambiance festive. Ce qui se présentait pour certains comme un vulgaire et banal repas s’est transformé en un festin champêtre en plein coeur de l’Inde, loin des circuits habituels. Bien sûr, les habitants du coin, peu habitués à ce genre d’événements, sont venus nous saluer. Ils étaient hyper accueillants, bien entendu curieux et nullement intimidés par notre présence. Quelques-uns baragouinaient un peu l’anglais et voulaient en connaître plus sur nous. Il va sans dire que nous avons fait de très très belles rencontres. Il a tout de même fallu se résigner à repartir; quelques-uns n’en finissaient plus de prendre photos et d’échanger des sourires et poignées de main. Des moments magiques!

Cette bonne humeur s’est prolongée tout l’après-midi dans l’autobus où nous avons entonné de nombreuses chansons à répondre et plusieurs autres ritournelles du répertoire québécois agrémentées de quelques pièces de folklore indien, courtoisie de notre guide Giri. Ce long trajet a été loin d’être désagréable comme plusieurs l’appréhendaient.

Le plus beau compliment m’est venu d’un client qui a écrit dans son sondage que cette journée avait été une des plus réussies du voyage. Un autre a suggéré à Passion Monde d’incorporer ce trajet au programme à l’avenir. Oui, ç’a été une longue journée, un peu fatigante il va sans dire, mais drôlement valorisante et culturellement très enrichissante. Comme quoi la routine fait souvent place à de merveilleux imprévus.

Bonne route,

Namasté!

Marcel Cloutier

Mon premier accompagnement

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Ayant passé ma vie professionnelle au service des gens et étant une passionnée de voyages, il m’a semblé tout naturel de devenir une directrice de circuit pour Passion Monde. Lorsqu’on m’a proposé de partir en Afrique du Sud, j’ai tout de suite accepté car j’étais tombée en amour avec ce pays et ses habitants lors d’un voyage personnel l’année précédente. J’étais fébrile à l’idée d’amener mon premier groupe faire la visite du Cap, les vignobles, les sites historiques ainsi que les safaris, mais j’étais très excitée de leur faire découvrir toutes ces richesses. Mon groupe était fantastique, j’avais tellement hâte avant chaque activité de voir et d’entendre leurs réactions qu’il m’était parfois difficile de garder les surprises. Je n’oublierai jamais la réaction d’une voyageuse voyant un éléphant surgir derrière notre Jeep lors d’un safari, son expression valait tous les efforts déployés pour assurer ce moment wow!!!
Un autre moment fort me venant à l’esprit, a été celui d’aller prendre un apéro surprise en pleine savane en regardant des girafes au loin, pas mal non plus. J’ai eu la chance d’avoir plusieurs moments émouvants tels que la célébration d’un anniversaire où tous les employés et clients du restaurant ont chanté un bon anniversaire à la fêtée. Un geste spontané et généreux. Comment ne pas tomber en amour avec ses gens soucieux de nous imprégner de leur culture. Partout, on sentait le désir de nous faire plaisir et que nous étions les bienvenus dans leur pays. Le plaisir d’être directrice de circuit vient de la possibilité de partager la culture, l’histoire, faire dès rencontres, et observer la beauté des paysages. Bien que nous soyons en pause, permettez-moi de rêver à mon prochain voyage avec mon prochain groupe. Ce n’est qu’une pause et au plaisir de vous voir bientôt !!!
Josée Brunet

Pourquoi visiter le Vatican un mercredi?

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Vous avez sûrement déjà vu des vidéo du Pape s’adressant à la foule sur la Place Saint-Pierre? Il s’agissait d’une Audience Papale. Mais en quoi consiste cette audience papale qui fût initié par le pape Pie XI en 1925?

Chaque mercredi dans les environs de 10h du matin, lors que le Pape est présent à Rome, celui-ci reçoit tous les pèlerins qui souhaitent le rencontrer. On appelle cette rencontre l’audience générale ou l’audience du mercredi. Lorsque les conditions météorologiques le permettent, cette audience se déroule sur la Place Saint-Pierre, sinon elle aura lieu soit dans la salle Paul VI ou dans la basilique Saint-Pierre selon la quantité de personnes présentes.

Source: Barbie Latze Nadeau et Laura Smith-Spark

 

Une audience générale se divise en quatre parties:

  1. La catéchèse du pape.
  2. Les différents groupes présents salueront le pape lorsqu’ils seront appelés, soit par des chants ou des acclamations.
  3. Toutes les personnes présentes et le pape récitent la prière du Notre Père suivi de la bénédiction apostolique.
  4. Le pape fait des rencontres personnelles avec les évêques présents, les personnalités politiques ou religieuses, les représentants de certains groupes présents, ou encore avec des jeunes mariés vêtus de leur habits de noce. Cette rencontre est également nommé une Audience spéciale du pape ou Audience privée du pape selon la taille des groupes.
Source: Thomas Reese

 

Chaque année, le pape aura accordé entre 450 et 500 audiences privées. Une audience spéciale peut regrouper 2 000 personnes, voire parfois plus. Alors qu’une audience privée est accordée qu’à de petits groupes, principalement avec des évêques désirant prendre conseil sur des situations dans leur diocèse. Il peut s’agit également de personnalités politiques, des diplomates ou des représentants du monde culturel.

 

Source: Gabriel Bouys/ap

Qu’est-ce qu’un caravansérail?

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Lors de leur voyage en Iran, les voyageurs de Passion Monde découvrent les particularités de ce pays du Moyen-Orient. L’Iran faisait parti de la route de la soie qui fût empruntée durant des siècles par les commerçants. Les convoies de caravanes devaient emprunter des routes parfois difficiles à travers les hautes montagnes et les déserts. La route de la soie était utilisé par les commerçants, mais également par les pèlerins, les soldats et des espions.

Source: Central & South Asia Business

 

Les premiers caravansérails sont apparus il y a environ 2 500 ans dans l’ancienne Perse. Il s’agit d’un bâtiment construit pour développer le commerce et servant d’auberge à la fois. Le bâtiment est d’ordre général carré de 2 étages avec une cour et un bassin au centre. En Iran, les caravansérails fût construits sur des sites stratégiques tout le long des routes commerçantes et à tous les 30 km à 50 km.

Source: planète découverte

 

De l’extérieur, un caravansérail peut ressembler à un bâtiment abandonné, mais son intérieur est bien emménagé avec une atmosphère fascinante. À l’époque, l’entrée était payante de même qu’une pièce de 8 pieds carrés pour ceux désirant marchander sur place. Le gardien des lieux pouvait légalement percevoir des taxes sur les ventes et superviser les opérations. Évidemment il avait tendance à surtaxer et abuser des marchands. Le gardien se devait de protéger les marchands et leur biens durant leur séjour.

Source: friendlyiran

 

Aujourd’hui les caravansérails servent principalement au tourisme. Les participants du circuit Passion Iran ont l’opportunité de visiter le caravansérail Zeinodin de la région de Yazd. Celui-ci est l’un des 2 seuls caravansérails construits avec des tours rondes. Il a pu résister aux intempéries grâce à une bonne conception et construction initiales.

Source: jontycrane

2 endroits à découvrir au Japon

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Lors de notre circuit Passion Japon, les visiteurs vivent différentes expériences d’immersions japonaises. Voici 2 endroits fascinants où nous arrêtons.

1)La région de Shirakawa-go est inscrite au patrimoine mondiale de l’UNESCO. Cette région regroupe 3 villages historiques japonnais dont les maisons aux toits en forme de triangle représentent l’attraction principale de cette zone accessible uniquement en autobus ou en voiture.

Source: outoftownblog

Cette région est nichée au coeur des Alpes japonaises. Montagnes, rizières et forêts à perte de vue est les paysages qui entourent ces villages puisque les montagnes occupent près de 96% du territoire. Ce qui laisse que 4% de territoire pour la culture des terres.

Source: veltra

Les habitations typiques de style architectural Gassho-zukuri sont faites avec des toits de chaume très inclinés qui sont capable de supporter les fortes précipitations de neiges. Des familles entières vivaient sous le même toit. Un foyer central était installé au rez-de-chaussée pour bien réchauffer la maison sur tous les paliers et minimiser les risques d’incendies. La paille utilisée pour couvrir le toit doit être changée environ tous les 20 ans. Lorsque la rénovation d’un toit d’une maison doit être faite, il n’est pas rare que tout le village participe.

Source: Aurélie Roperch

Le dernier étage des maisons servait pour l’élevage de vers à soie qui fût une source de revenu principale au moins jusqu’au XIXe siècle. Aujourd’hui, les villages sont encore habités, mais la région vit essentiellement du tourisme. Environ 1.5 millions de touristes s’y rendent chaque année.

Source: shirakawa village official website

 

2) Sans aucun doute le site le plus sacré du Japon est Koyasan qui se décrit difficilement, mais se vit! Cité religieuse longtemps refermée sur elle-même, c’est en l’an 816 que le moine nommé Kukai (plus connu sous le nom de Kobo-Daishi) a fondé le bouddhisme Shingon et le complexe des monastères de Koyasan. Situés dans le quasi-parc national luxuriant de Koya-Ryujin, plus d’une centaine de temples sont encore actifs et reste un lieu de pèlerinage bouddhiste reconnu. Des voyageurs viennent de partout dans le monde pour y vivre une retraite religieuse et spirituelle. Dû à son cachet unique, Koyasan a accueilli au fil des ans des empereurs, des seigneurs féodaux, des aristocrates, des politiciens, mais aussi des disciples et des citoyens.

Source: Iris Van Den Broek

Il est également possible de séjourner dans l’un des monastères ou même de simplement y passer la journée pour profiter des installations. L’ambiance authentique des lieux avec les prières aux aurores et la nourriture végétarienne rend l’expérience hors du commun.

Source: tripout

Le temple Kongobu-ji est le lieu originel de l’école ésotérique du bouddhisme shingon fondé par Kukai. Il fait partie des sites sacrés et chemin des pèlerins. La route accidentée en pierres et bordée de cèdres âgés de plusieurs centaines d’années mène au cimetière où Kukai est enterré. Plus de 200 000 tombes sont installées sous les arbres, dont certaines contiennent les restes de personnes historiquement célèbres.

Source: TheBohoGuide

Chameau ou Dromadaire?

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Bien qu’ils soient bien connus du monde, connaissez-vous bien les différences entre le chameau et le dromadaire? La liste est étonnamment longue!

 

1)Leur provenance: les chameaux sont originaires d’Asie centrale et ont évolué pour résister à de longues période de froid. Par exemple dans le désert de Gobi où la température peut chuter jusqu’à -40 degrés celsius. Quant aux dromadaires, ils sont originaire de la péninsule arabique et ils peuvent résister à des températures très élevées de plus de 50 degrés celsius.

Source: Richter Maganhildi

 

2) Le nombre de bosses: Les chameaux ont 2 bosses, alors que les dromadaires en ont qu’une. Par contre, il n’est pas erroné mais plutôt imprécis de nommer un dromadaire de chameau! Le dromadaire est une espèce de chameau. À l’état de foetus, le dromadaire développe 2 bosses, qui se fondent en 1 seule peu avant la naissance.

De plus, il est faux de penser que les bosses sont remplies d’eau. Dans les 2 cas, il s’agit d’une sorte de dépôt de tissus adipeux. Les dromadaires l’utilisent comme source d’énergie et réserve d’eau à travers le désert. Ils peuvent emmagasiner jusqu’à 36 kilos de graisse dans leur bosse. Un dromadaire assoiffé peut boire jusqu’à 135L d’eau en 15 min. selon le National Geographic.

Les chameaux utilisent leur bosse également comme réserve d’énergie, mais également pour se protéger du froid. Quand un chameau comme à se déshydrater, les bosses rapetissent et deviennent flexibles. Il n’est pas rare de voir leur bosses couchées sur le côté. Quand il reprend des forces, les bosses reviennent à la verticales.

Source: Encyclopédie Larousse

 

3) Leur pelage est également différent. En effet, le chameau a un pelage plus long pour mieux résister au froid. Alors que le dromadaire est plus court et uniforme sur l’ensemble du corps pour mieux résister aux grandes chaleurs.

Source: MaxPPP

 

4) Leur grosseur: les dromadaires ont des pattes plus allongées et peuvent atteindre jusqu’à 2m de haut. Ainsi ils s’éloignent de la chaleur du sol. Alors que les chameaux ne dépassent pas 1 mètre et demi. Étrangement les chameaux sont malgré tout plus lourd que les dromadaires. Également, les chameaux seront moins résister aux longues traversées et au besoin de passer plusieurs jours sans manger ni boire. Mais ils sont meilleur sur les terrains montagneux.

Source: Tafline Laylin

 

5) Leur caractère: les dromadaires sont connus pour leurs réactions agressives. Alors que les chameaux sont plus tranquilles et rarement agressifs. Malheureusement, il est plus rare qu’un chameau sera employé pour le transport de personnes dû à leur constitution physique.

Source: Karim Sahib

 

6) Leur usage: le dromadaire est l’animal des déserts chauds. Il est utilisé comme moyen de transport d’homme et de matériel. Il y a des courses de dromadaires dans certains pays. Ils peuvent atteindre en moyenne 50 km/h et jusqu’à 70 km/h. Il fût aussi utilisé à des fins militaires pour attaques durant la bataille, ou pour le transport de troupes et de matériaux.

Le chameau est principalement utilisé comme animal de transport, mais également comme viande bonne à manger. Il s’agit d’un plat de festivités en Afrique du Nord, en Afrique de l’ouest et au Moyen-Orient. La chamelle produit un lait très riche en vitamine C très apprécié. Il existe également des combats de chameaux dans certains pays.

Source: Karim Sahib

 

Démêlons l’Angleterre!

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Angleterre, Grande-Bretagne, Royaume-Uni… mais quelle est la différence? Sans entrer dans les explications politiques, je vais tenter de clarifier les frontières. En espérant que ces quelques explications vous aiderons un peu.

L’Angleterre est à la fois un territoire, mais aussi le mot Angleterre peut être utilisé pour désigner tout le Royaume-Uni.

 

L’Écosse est la partie la plus au Nord et partage la frontière avec l’Angleterre. L’écosse comprend un ensemble de petits archipels qui s’étend dans la mer du Nord et l’Océan Atlantique.

 

Le Pays de Galle partage la frontière avec l’Angleterre à l’est. À l’ouest et au nord se trouve la Mer d’Irlande et au sud le Canal de Bristol.

 

L’Irlande du Nord est la partie Nord de l’île l’Irlande qui est partagé avec l’État Libre d’Irlande.  La mer d’Irlande le sépare de l’Écosse.

 

La Grande-Bretagne est constituée des royaumes d’Angleterre et d’Écosse et la principauté du Pays de Galle.

Source: Noone

 

Le Royaume-Uni est constitué de la Grande-Bretagne et de l’Irlande du Nord. La différence entre la Grande-Bretagne et le Royaume-Uni est simplement une question de territoire.

 

État Libre d’Irlande est indépendante du Royaume-Uni. Il est aussi appelé l’irlande du Sud ou en anglais « Southern Ireland». Il s’agit de la plus grande partie de l’île d’Irlande et il partage un frontière avec l’Irlande du Nord.

Paysages du Royaume-Uni

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Les amoureux de la nature seront ravis au Royaume-Uni et en Irlande. Avec son climat océanique, ses paysages montagneux et ses contrées reculées la faune et la flore a pu se développer magnifiquement. Voici quelques lieux à faire rêver.

Falaise de Moher, Ireland

Source: Grainne Elliott

 

Chaussée des Géants, Irlande du Nord

                                                                                                                                                  Source: Stefan Klopp

 

Donegal, Irlande du Nord

Lake District, Angleterre

 

Highlands, Écosse

 

Isle de Skye, Écosse

«Monastères suspendus au ciel»

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La Grèce est surtout connue pour la beauté de ses îles et pourtant la Grèce continentale regorge de merveilles à découvrir. Le site des Météores est l’un des endroits où il faut aller. Mais qu’est-ce que les Météores? Il s’agit de l’un des complexes religieux les plus importants du pays!

 

Source: http://blog.detours.fr/

 

 

À l’Antiquité (IVe siècle avant J.-C.), les villageois et les bergers ont cherché un refuge lors des nombreuses invasions celtiques, gothiques, slaves, bulgares et turques. Ils se sont installés dans des grottes surplombant les masses rocheuses.

                                                                                                 Source: yannick

 

Ce n’est qu’au XIe siège après J.-C. que les premiers moines, cherchant à vivre en ermites, sont venu s’installés dans ces mêmes grottes.

 

Lorsque qu’Athanase fût chassé de la République monastique du Mont Athos, il fonda la Grand Météore avec l’aide de plusieurs fidèles. D’autres communautés suivirent par la suite pour atteindre 24 monastères aux sommets des rochers.

                                                                                                       Source: Sergey Novikov

Vers le XVIIe siècle, les monastères furent progressivement abandonnés pour finalement en rester 6 encore habités aujourd’hui et ouverts au public.

 Source: Thierry Jamard                                                                                                                                                             Source: DeeWee

 

Il y a plusieurs manières de se rendre aux Météores: en taxi, en louant une voiture, par le train, avec les transports en commun. Dans notre circuit Passion Grèce et ses Îles, nous offrons une nuit dans la ville de Kalambaka situé au pied des Météores afin de profiter au maximum de ce lieu enchanteur.

 Source: Rémi Chapeaublanc

Mes plats italiens préférés…

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J’adore manger!

Pour moi, aller en Italie, c’était le summum du voyage gastronomique! Mais comment allais-je choisir?

Pasta ou Pizza?
Fettucine ou tortellini?
Profiteroles ou tartuffo?

OUF! Toutes des questions que j’avais tellllement hâte de répondre!

Évidemment, je n’ai pas été déçu. J’ai goûté à plusieurs plats exquis! Con un sacco di vino ovviamente! Avec beaucoup de vino bien sûr!

Ah les fameuses pâtes noires à l’encre de seiche et tomates fraîches… j’ai adoré ça!

Vous avez vu ce risotto? Moi j’y ai goûté. Il. Était. Juste. Parfait.

Ça a l’air tout simple comme ça! Mais un spagggggheti(insistez sur le gggggh…) à la pomodoro, c’est juste simple et…. savoureux.

Manger une divine bruschetta… en même temps qu’une gorgée de vino. Tu m’en diras des nouvelles!

Des antipastos plein la bouche! Ah les charcuteries fraîchement tranchées! Et le fromage du village! Délectable.

Ok. Ça c’est la Mozzarella di bufala la plus folle de ma vie. Elle avait été faite le matin même. Il n’y a pas plus frais et soyeux!

Oui-oui! Une délicieuse salade de pain.

Bon, j’adore la Mozzarella di bufala.

 

Ces pâtes fraîches étaient absolument suave!

J’adore les aubergines! J’adore les aubergines! J’adore les… au-ber-gines!

Encore une simplicité désarmante!

La pizza! Un moment orgasmique!

Buon appetito!

Les Chutes Victoria

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Les Chutes Victoria sont situés sur le fleuve Zambèze et sert de frontière entre la Zambie et le Zimbabwe. Elles font partie du patrimoine mondial de l’UNESCO et sont parmi les plus spectaculaires au monde!

Constitué de plusieurs îlots, le sommet se divise en une série de chutes distinctes qui se jettent dans un étroit canyon.  L’ensemble des Chutes Victoria fait environ 1700 mètres de largeur et peut atteindre une hauteur de 108 mètres.

                                                                                                                      Source: hdwallpapersdesktop.com

 

Les Chutes Victoria attirent autant de visiteurs chaque année entre autres dû à sa violence. La puissance du débit d’eau va varier selon la saison, voire l’année. Lors de la saison des pluies, habituellement de février à avril, il est à son plus fort. Le nuage d’eau produit par les chutes peut s’élever à 400 mètres de haut et parfois peut être visible jusqu’à une distance de 40 km. Grâce à ce nuage d’eau, une petite forêt tropical a pris vie et est continuellement arrosée. Durant cette saison des pluies, le fleuve peut charrier environ 9 100 mètres cube d’eau par seconde.

 

Pendant la saison sèche, qui survient habituellement entre septembre et décembre, le débit d’eau diminue considérablement. Les chutes sont réduites à quelques cascades et le brouillard disparaît presque complètement.

Il est même possible de se baigner à l’extrême limite du bord de la faille, dans un petit bassin naturel nommé «Devil’s Pool».

                                                                                                                      Source: Annie Griffiths

Faits surprenants sur la Grèce

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Athènes, la capitale de la Grèce, est la plus ancienne cité européenne. Elle est habitée depuis plus de 7000 ans, mais rien de surprenant jusque là! Mais saviez-vous que c’est également en Grèce qu’est né la philosophie, la littérature occidentale, la démocratie, les principes mathématiques, la science politique, le théâtre comique et tragique, et bien sûr les Jeux Olympiques.

 

Voici quelques faits surprenants sur la Crèce:

  • Le grec est la langue la plus ancienne encore parlé de nos jours.
  •                                                                                                                                    Source: www.elon.edu/home/
  • Le Yo-Yo a été inventé en Grèce il y a plus de 2000 ans.
  •                                                                                                                                     Source: Lionel Droitecour
  • Il est possible de se sentir à Venise en Grèce! Plus précisément sur la magnifique île de Mykonos.

 

  • Il y a entre 1200 et 6000 îles grecques tout dépendamment des critères retenus pour le décompte (minimum de superficie, nombre d’habitants, etc).

 

5 faits surprenants sur le Glacier Perito Moreno

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Le glacier Perito Moreno est une merveille de la nature qui figure parmi les sites incontournables à visiter.

 

1- Le nom “Perito Moreno” (« Perito » signifiant « Expert ») lui a été donné en l’honneur du naturaliste et explorateur argentin Francisco Pascacio Moreno qui a étudié cette région au 19e siècle.

 
2- Le glacier est un  spectacle vivant : son avancée et sa progression dans le lac est constante (jusqu’à 2 mètres par jour).

 
3- Il est la 3è plus grande  calotte glaciaire du monde après l’Antarctique et le Groenland.

 
4- Il fait 30 km de long sur 5 km de large.

 
5- Il est inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1981.

 

Dormir chez l’habitant

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Partir en voyage, c’est avant tout une question  de dépaysement.  Les rencontres avec la population locale sont un incontournable que nous devrions tous mettre dans notre itinéraire de voyage.

Je l’ai vécu dans quelques pays mais les 2 plus mémorables ont été au Pérou et au Panama.

Bien sûr, le confort est rustique. Ici, on oublie tout ce qui est technologique (un petit congé de cellulaire fait un bien  fou!!).

Au Pérou, j’ai dormi sur une île en plein milieu du lac Titicaca.  De voir le ciel étoilé aussi sombre et brillant à la fois… WOW! Je vous jure c’est fantastique!

Au Panama, j’y suis allée avec mon fils de 18 ans et ma fille de 15 ans. Il a fallu prendre un tout petit avion pour être ensuite transférés en barque sur l’île pour atteindre le lodge Kalu Obaki.  L’amabilité de nos hôtes fut l’un  des nombreux points positifs de cette expérience.

Quelques habitants de l’île sont venus à notre rencontre, histoire de rencontrer des voyageurs venus de loin! De voir mes grands enfants faire la chasse aux coquillages sur la plage ou aller pêcher avec notre hôte furent des moments magiques.

Je conseille fortement cette expérience humaine!

 

6 animaux à ne pas manquer durant votre prochain voyage au Costa Rica

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Pour un voyage familial, en tout-inclus, en sac à dos ou en groupe, le Costa Rica plait à tous. Ce pays d’Amérique centrale est un incontournable, il y fait toujours chaud, ses plages sont magnifiques et le pays est très sécuritaire. Le Costa Rica offre tout un éventail d’excursions en tout genre et ses parcs nationaux permettent de découvrir une faune et une flore exotique et très diversifiée.

 

Le quetzal resplendissant, est l’oiseau emblématique du Costa Rica. Craintif, il se niche en altitude donc il peut être difficile à apercevoir.  Son nom provient des Mayas, ce qui signifie tout simplement : oiseau! Les chefs mayas utilisaient les plumes des Quetzals pour couronner leurs têtes, ce qui était un signe de divinité. On peut observer ces oiseaux dans la région de Monte Verde et du côté de Tarcoles.

Basilic Commun, est aussi appelé lézard Jésus-Christ pour sa capacité à courir sur l’eau. Malgré sa petitesse, il peut atteindre une vitesse de 10 km et peut parcourir des distances de 15 à 20 mètres. Le Basilic Commun vit dans les forêts tropicales humides comme celle du Costa Rica, vous pouvez l”observer dans les buissons ou sur la cime des arbres.

Source : http://www.totems-scouts.be/1176-basilic.html

Le Tatou, ne pas confondre avec les dessins sur le corps! Le tatou est un animal solitaire et avec sa carapace il ne ressemble à aucun autre mammifère sur terre. Malgré ce que l’on peut penser leur carapace est souple sauf s’ils sentent du danger ou elle ne recroqueville et devient un vrai bouclier. Le tatou n’a pas une bonne vue, mais son ouïe et sont odorat son très développés. Il vit dans les forêts tropicales et on peut même le retrouver au Texas malgré les régions arides.

Source : http://www.chasse-a-l-arc-dans-le-gers.com/

Le paresseux, il existe deux espèces de paresseux au Costa Rica. Cet animal attendrissant et paisible dort 18 heures par jour! Il se nourrit seulement de verdure et ne boit jamais. Sa digestion est aussi très lente, elle dure environ 1 mois. Le paresseux ne descend de son arbre qu’une seule fois par semaine pour se soulager et c’est le moment où ils sont le plus vulnérable. Il existe quelques sanctuaires de paresseux où il est possible de les voir et de les caresser.

La grenouille verte, on dénombre plus de 100 espèces de grenouilles au Costa Rica, mais la plus populaire est sans aucun doute la grenouille verte. Toute mignonne, elle vit de nuit où sa vision est supérieure avec ses gros yeux rouges. Elle mange tous les insectes qui s’offrent au menu, mais ne s’attaquent qu’à des proies vivantes, les insectes morts ne l’intéressent pas.  On peut surtout l’observer dans le parc national Corcovada et dans le parc national du Volcan Poas où l’espèce est protégée.

Source : https://www.costarica-voyage.com/

La tortue de mer est très présente sur la côte de Pacifique. On retrouve jusqu’à 7 espèces différentes de tortue dans le pays. La plus connue est la tortue verte qui peut vivre jusqu’à 100 ans et qui peut atteindre une vitesse de 35 km/heure !! Elles pondent leurs œufs sur les plages du Costa Rica de juin à octobre, un phénomène impressionnant et magique. Les plages sont alors protégées pour préserver cette espèce qui nous émerveille qu’on soit petit ou grand.

Source : http://www.fanpop.com

Quoi donner à la communauté locale du Kenya

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L’année dernière, je suis allée au Kenya avec un groupe Passion Kenya. À la fin du voyage, l’un de mes clients m’a dit :  « Hey Véro, on devrait faire une liste de choses à apporter pour donner aux communautés locales, pour tes prochains clients ». Je lui ai répondu : « Bonne idée Patrice 😉 ».

Avant de lire la liste que nous avons faite ensemble, voici quelques règles d’or à suivre avant de donner. Tout d’abord, il est important de ne pas distribuer aléatoirement ses cadeaux, il faut trouver une personne responsable, lui remettre vos cadeaux et lui s’occupera de les redistribuer. Par exemple, si vous allez dans un village Masaï , remettez vos cadeaux au chef du village. Si vous voulez donner des cadeaux à des enfants, il est important de demander votre guide national, quelle serait la bonne façon de procéder. Il saura vous donner les meilleurs conseils.

Voici notre liste :

1- Kit de géométrie (rapporteur d’angles, compas…)

géométrie

2- Crayons de plombs

3- Crayons à encre rouge (pour les professeurs)

4- Jeux collectifs (un ballon par exemple)

5- Cadeau coquet pour les femmes de chambre (exemple: vernis à ongles)

6- Vêtements pour enfants

7- Vêtements pour adultes petits (croyez-moi, le large sera probablement trop grand)

8- Cahiers Canada

9- Friandises

 

Les chevaux islandais

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Saviez-vous que les chevaux islandais sont unique au monde? Importés sur l’île par les vikings lors de la colonisation, la race est demeurée pure jusqu’à ce jour. L’importation sur l’île de chevaux est interdite depuis le Xe siècle et si un cheval quitte l’Islande, il n’a plus le droit d’y remettre un sabot.
                                                                               Source: George Karbus

Ce cheval nommé «l’islandais» est de petite taille, robuste, rustique et leur robe est très variée. Leur particularité est d’être la seule race à être capable d’exécuter cinq allures soit le pas, trot, le galop, l’amble et le tölt. Étant la race exclusive de l’Islande, la sélection naturelle lui a permit d’acquérir une grande résistance aux conditions climatiques arides et à une nourriture pauvre.

                                                                                     Source: Henk Peterse

Leur utilisation est multiple. À l’origine, ils furent très important pour les déplacements des habitants sur une île dépourvue de route. Aujourd’hui il n’est pas rare qu’ils servent au gardiennage des moutons. Nous pouvons souvent assister à des courses ou des concours d’allures spéciaux dans lesquels ils excellent. Bien qu’ils sont employés comme monture de loisir, ils peuvent également être élevé pour être servis dans votre assiette.

                                                                                 Source: Christophe Raylat

Le peuple islandais est très fier de leurs chevaux et ça se ressent amplement. Les chevaux sont souvent cités dans leurs sagas et les légendes.

                                                                              Source: Matthew Karsten

Les Spas en Islande

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Ce n’est pas sans saison que l’Islande est appelé «Terre de glace et de feu». L’Islande possède environ 130 volcans actifs sur 200 cratères. L’île est située sur un point chaud, ce qui engendre un importante activité volcanique et géothermale. Une telle énergie géothermique donne accès à la majorité des habitants à l’eau chaude et au chauffage domestique à faible coût. Les piscines et les spas sont au coeur de la vie sociale en Islande.

C’est un incontournable lors d’un séjour en Islande d’aller profiter d’une source d’eau chaude naturelle ou non. Une activité autant apprécié par les islandais que par les visiteurs!

Le Bleu Lagoon est sans aucun doute le plus connu dû à sa proximité de la capital Reykyavik. La couleur de l’eau bleu laiteux et le paysage noir de la pierre volcanique rend l’expérience mémorable.

                                                                              Source: BusTravel Iceland

 

Connaissez-vous le Canyon de Colca?

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Le Canyon de Colca est situé au nord d’Arequipa, au Pérou. Il est  le 2 ème plus grand canyon du monde avec plus de 100km de long et une profondeur oscillant entre 1000m et 3000m, soit 2 fois plus que le grand Canyon aux États Unis!

Il est littéralement à couper le souffle.

Le canyon vaut le détour afin d’y admirer le merveilleux condor. En effet, le condor des Andes utilise au maximum les courants afin d’éviter tout effort inutile, car après une trentaine de battements d’ailes il est déjà épuisé.

 

C’est du haut des airs que le condor repère ses proies.  Par son envergure de 3,20 mètres, il est le plus grand oiseau terrestre volant de l’hémisphère ouest.

Le condor des Andes est un symbole national pour le Pérou, l’Argentine, la Bolivie, le Chili, la Colombie et l’Équateur et joue un rôle important dans le folklore et la mythologie des régions andines.

Quelques conseils à lire avant de voyager en Inde

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L’Inde est une destination qui fait rêver plusieurs Occidentaux. Nous avons un désir de dépaysement total et dans nos esprits l’Inde est la clé pour y arriver.

Ceci étant dit, nous souhaitons tout de même partir prêts.

Voici une petite liste de ce que vous devez savoir avant de partir. Je ne prétends pas que ma liste est complète, mais elle est basée sur mes expériences personnelles.

1- Le visa pour les Canadiens est valide pour une durée de 60 jours (standard pour touristes). Donc il ne faut pas le faire trop en avance.

2- Il faut faire la procédure de visa en ligne 

3- Ça prend environ 48h à 72h pour recevoir le visa

4- Coté vaccins, il n’y a rien de prescrit, mais c’est toujours bien d’aller voir la clinique santé voyage de votre quartier afin d’avoir un avis de professionnel de la santé (surtout si vous allez dans des régions touchées par la malaria).

5- La devise est le Roupie environ, 1 $ CAD = 50 roupies 

6- Pour la nourriture, souvent dans les hôtels c’est vraiment adapté aux touristes, il faut quand même apprécier le curry (on ne va pas se mentir)

7- Si je peux vous conseiller d’apporter 1 chose importante, ça serait d’amener des Gastrolytes. C’est un mix d’électrolyte qui m’a sauvé la vie plusieurs fois en voyages. En fait, c’est très bien pour éviter la déshydratation, donc si vous  n’avez pas l’habitude de boire beaucoup et voyagez dans un pays chaud, je conseille d’en apporter.

8- Être un touriste c’est aussi respecter la destination, je crois que les femmes touristes qui voyagent en Inde devraient éviter de porter des vêtements osés. Entre nous, vous allez préférer porter des vêtements amples et long (longue manche, long pantalon) vous allez moins vous faire dévisager.

9- Ne restez pas surpris si vous vous faites prendre en photo, surtout si vous êtes blanc aux cheveux blonds.

 

BON VOYAGE

 

Air Canada Rouge

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Vous allez ou pensez voyager avec Air Canada Rouge? Pourquoi pas!                            

Voici quelques informations à savoir concernant ces vols:

 

Air Canada Rouge a son propre Parc aérien comportant des Airbus 319, Airbus 321 et Boeing 767-300ER. Chaque appareil a une section Premium Rouge en plus de la classe économique.

 

  • Pour les voyages à destination de l’Europe, de l’Amérique du Sud, de l’Afrique ou de l’Asie, en classe économique vous profitez d’un repas chaud, boissons non alcoolisées et collations offerts gratuitement. Pour les destinations au Canada, aux États-Unis et dans les destinations soleil, il est possible d’acheter des repas chauds ou froids ou des boissons alcoolisées avec votre carte de crédit. Les boissons non alcoolisées sont toujours offertes gratuitement.

 

  • En classe économique il est possible de louer une tablette iPad pour 10$ par segment de vol si vous n’en posséder pas déjà une. Vous pourrez télécharger gratuitement l’application d’Air Canada pour votre appareil Android, iPhone, iPad ou iPod. Cette application vous donnera accès à une foule d’émission et de films. N’oubliez pas vos écouteurs et de charger vos appareils avant d’embarquer dans l’avion!

                                                                                                    Source: voyagezrouge.com

  • Le Wi-Fi haute vitesse n’est pas encore disponible sur tous les appareils. Ce sera d’abord les Airbus 319 qui seront équipés, ensuite les Airbus 321 et finalement les Boeing 767.

 

  • En classe Premium Rouge, vous profitez d’un siège plus large avec plus d’espace pour les jambes, une plus grand inclinaison et un rideau séparateur. Vous aurez droit à un enregistrement prioritaire à l’embarquement et d’aller profiter du Salon Feuille d’érable avant certains vols. Le repas et les boissons alcoolisées sont offerts gracieusement. Un iPad vous sera prêté gratuitement afin d’accéder au système de divertissement.

                                                                                                    Source: voyagezrouge.com

Les lacs de Plitvice, un paradis sur terre!

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Un voyage en Croatie ne saurait être complet sans un arrêt à Plitvice.

Ici, tout est absolument magnifique, grandiose, presque indescriptible… Il faut l’avoir vu pour constater que si le paradis existe, et bien il doit ressembler à ce paysage.

Imaginez 16 lacs reliés entre eux par des chutes d’eau créées par la sédimentation de travertin, un type de calcaire particulier…

Imaginez le tout entouré d’une épaisse forêt de sapins, d’épicéas, de hêtres et d’érables…

Comment expliquer ce qu’on peut ressentir en déambulant sur les nombreuses passerelles qui sillonnent le parc quand tout ce que l’on voit est une pure merveille… une série de lacs de toutes tailles, en étage, les uns au-dessus des autres…

Il s’agit sans aucun doute de l’un des plus beaux parcs d’Europe et peut-être le plus beau de la Croatie.

Les lacs de Plitvice sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1979… Il ne vous reste plus qu’à le voir pour le croire!

Quoi faire à Edimbourg

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Lors de mon voyage en Angleterre, j’ai pris une journée entière pour découvrir la belle ville d’Edimbourg en Écosse. Dans le meilleur des mondes, prendre 2 ou 3 jours pour bien s’imprégner et profiter de tout ce que la ville offre est idéal. Mais si comme moi, vous êtes plus restreint dans le temps, voici les arrêts que j’ai fait pour vous donner des idées.

1- Visiter le Château d’Edimbourg est un incontournable. Il s’agit d’une ancienne forteresse construite au sommet d’un rocher volcanique au début du XIIe siècle. Utiliser longtemps à des fins militaires, il est maintenant consacré au tourisme. Malgré son âge, la forteresse est très bien conservée et la vue sur la ville est tout simplement magnifique.

 

2- La Royal Mile est la rue la plus animé d’Édimbourg. Elle abrite des échoppes permanentes tels que des bijoutiers et des artisans traditionnels. C’est sur cette rue, à quelques pas du Château d’Édimbourg que j’ai découvert par hasard une boutique spécialisée dans la fabrication du kilt traditionnel. La fabrication se faisant sur place et à la vue de tous. Très intéressant!

                                                                         Source: Gimas

3- Le Musée National d’Écosse se consacre à l’histoire, aux antiquités, au peuple et à la culture écossaise. La section Musée Royal, qui est adjacente, se consacre à la science, la technologie, à l’histoire naturelle et aux cultures du monde. Il est facile de se promener pendant des heures dans les différentes ailes de l’immense Musée. L’entrée est gratuite, ouvert à tous les jours et il a de quoi plaire aux jeunes et moins jeunes.

                                                                         Source: Anton_Ivanov

 

4- Le cimetière de Greyfriars est très reconnu des touristes pour plus d’une raison. La plus connu est certainement dû à l’histoire du petit chien Bobby qui a sa statut devant l’entrée du cimetière. Ce petit Skye Terrier a passé 14 années de sa vie couché sur la tombe de son regretté maître. Le cimetière est également reconnu pour être le lieu d’inspiration de J.K. Rowling pour les noms de ses personnages dans Harry Potter. Il est également intéressant de savoir qu’il s’agit du cimetière le plus hanté au monde!

 

                                                              Source: Christian Mueller

 

Source: Zapp2Photo

 

 

5- Le Monument Scott fait environ 6 mètres de haut et est de style néo-gothique. Le monument fût érigé en l’honneur de l’écrivain Walter Scott. Il est possible de grimper l’escalier en colimaçon de 287 marches pour atteindre une petite plate-forme d’observation au sommet de la tour. Vous y verrez d’un côté la nouvelle ville plus moderne et de l’autre la vieille ville et le Château d’Edimbourg.

                                                                         Source: Ivica Drusany

 

6- Après avoir fait le plein d’histoire et de culture écossaise, j’ai adoré aller faire ma randonnée en fin de journée dans le Parc Holyrood qui est dominé par le Siège d’Arthur. Le parc est montagneux et couvert de fleurs qui sentent comme des biscuits sablés. Rendu au Siège d’Arthur, d’un côté vous avez la vue sur toute la ville et la mer de l’autre. Admirer le soleil se coucher sur ce paysage est absolument mémorable.

                                                                          Source: Josée Courtemanche

 

7- Mon dernier incontournable pour un séjour à Édimbourg est bien sûr la dégustation du met typiquement écossais: le haggis, accompagné d’un délicieux scotch-whisky écossais! Évidemment lors d’un souper-spectacle animé par un joueur de cornemuse qui ne manque pas de sortir quelques blagues entre 2 mélodies!

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Qu’est-ce qu’on mange au Kenya…

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L’année dernière lors de mon voyage au Kenya, j’ai été agréablement surprise du type de nourriture que j’ai mangé. C’était bon et gouteux, j’avais l’impression de manger des plats mijotés de ma grand-mère (littéralement). Évidemment, les assiettes pour les touristes sont adaptées.

La vraie question est de quoi se nourrissent réellement les Kenyens ?

Le Ugali est une boule de féculent fait de farine de maïs à laquelle on peut ajouter un peu de sorgho ou de farine de sarrasin. Ceci est souvent servi avec des légumes et un peu  de viande, principalement de la vache ou chèvre.

Vous remarquerez assez rapidement lorsque vous serez au Kenya qu’il est normal de voir un Kenyen se promener avec son bétail.

 

 

 

Pourquoi voyager avec Passion Monde?

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Quand vient le temps de penser à nos prochaines vacances, la première étape est de réfléchir sur la destination. Une fois celle-ci déterminée, il faut choisir l’agence avec qui partir.


Voici 6 bonnes raisons de partir avec Passion Monde:

    1. 1- Nos groupes sont constitués d’un maximum de 25 voyageurs.

 

    1. 2- Nos circuits sont conçus avec soin afin d’éviter de trop longues distances. Fini les allers-retours inutiles!

 

    1. 3- Nos hôtels sont situés dans les grands centres ce qui permet plus de temps pour les visites!

 

    1. 4- Vous êtes seul à voyager et souhaitez être jumelé! Aucun problème, nous nous occupons de vous trouver un partenaire du même sexe.

 

    1. 5- Nos circuits permettent un contact privilégié avec la population locale.

 

    1. 6- Notre équipe de spécialistes vous offre un  service personnalisé, un accueil chaleureux et saura vous conseiller adéquatement sur votre prochaine destination!

 

Alors qu’attendez-vous?

Pamukkale, 5 raisons d’y aller et… d’y retourner!

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Le site de Pamukkale en Turquie, est éblouissant! Non seulement par toute sa blancheur, mais aussi pour sa beauté. Voici 5 bonnes raisons pour y aller au moins une fois dans sa vie!

1 – Pamukkale figure sur la liste du patrimoine de l’UNESCO

À première vue, on se croirait au bas d’une pente de ski! Les piscines blanches et les cascades en apparence gelées, sont formées à partir des eaux thermales qui entrent en contact avec l’air. Le site comporte 17 sources d’eau, dont certaines qui atteignent des températures de 45 degrés Celsius. En haut de la montagne, on y voit des vestiges de la cité antique d’Hiérapolis. Ces magnifiques bains naturels et ces vestiges historiques cohabitent et permettent une super belle visite!

2- Pour admirer son riche passé historique

Vous pourrez contempler les monuments antiques de la cité, qui datent du 11e siècles avant J.C. Les monuments sont très bien conservés. Vous pourrez admirer le théâtre antique, les tombeaux, l’agora, le gymnasium,  les temples, les fontaines monumentales, etc.

3- Pour profiter de son village

Source: Turkish Travel Blog

Le petit village de Pamukkale est très agréable et très typique malgré son achalandage touristique. Il y a des beaux petits restaurants typiques!

4- Pour vous refaire une beauté et une santé! 

N’oubliez pas votre maillot de bain! Car, tout comme le peuple antique il y a des milliers d’années, vous pourrez nager dans les mêmes piscines d’eau thermales pour les mêmes raisons. Soit la recherche de la beauté et de la santé. Vous aurez aussi la possibilité de profiter des bains de boue et des spas massages à proximité.

5 – Pour contempler un magnifique coucher du soleil 

 Source: Guide Aegean

La vue du haut des bains thermaux de Pamukkale est déjà exceptionnelle. Si vous attendez jusqu’à la tombée de la nuit pour voir le magnifique coucher de soleil, vous serez éblouies!

Coucher de soleil à Santorin: un incontournable

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Santorin offre sans doute l’un des plus beaux coucher de soleil offrant une gamme de couleurs étonnantes que j’ai eu l’occasion d’admirer en voyage.

Il faut dire que l’endroit s’y prête à merveille.  Que vous soyez à Oia ou à Fira, arrivez tôt car les places pour avoir les plus belles vues disparaissent rapidement. En effet, à chaque soir, des milliers de personnes se déplacent pour assister à ce spectacle incroyable. D’ailleurs, il n’est pas rare de voir de nouveaux mariés se presser afin d’obtenir de magnifiques photos du coucher du soleil.

Que ce soit une terrasse ou encore sur le balcon de votre hôtel, ce moment restera l’un de vos plus beaux souvenirs de voyage!

Les trucs à savoir sur notre site web

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Depuis décembre dernier, nous avons un nouveau site Internet, nous sommes très contents de notre nouveau site. Nous pensons qu’il est très intuitif, cependant, qui sait s’il l’est réellement pour vous.

Voici un article qui a pour objectif d’améliorer votre expérience utilisateur.

1- Saviez-vous que nous avons un chat en ligne, cet outil vous permet de poser des questions à nos conseillers en temps réel.

2- Avez-vous remarqué notre calendrier de départ ? Nous en avons un par année et par mois.

3- En questionnant mes collègues, ils m’ont dit que leur outil préféré du site est le moteur de recherche qui facilite la navigation.

4- Évidemment, tous nos voyages sont détaillés une journée à la fois, pour expliquer ce que vous allez visiter et découvrir chaque jour, et ce pour chaque circuit. Afin d’accélérer le processus ( and get to the point)  nous avons mis un petit onglet raccourci qui permet d’aller directement voir les inclusions du voyage.

5- Si vous désirez mettre un visage sur un nom, c’est aussi possible. Sur notre site vous avez une section sous entreprise qui s’appelle ÉQUIPE. Dans cette section vous pouvez nous voir la binette.

La Grande barrière de corail sous la pluie

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Il pleuvait le jour où j’ai fait de la plongée dans la Grande barrière de corail à Cairns, en Australie. En rien la météo n’a gâché cette magnifique journée. L’immensité de l’océan et les couleurs vives des coraux étaient à couper le souffle. Je n’ose pas imaginer les couleurs lorsqu’il fait soleil! Silencieusement, en pataugeant, j’ai croisé des milliers de poissons multicolores et des mollusques de toutes formes. J’étais spectatrice d’une faune et d’une flore infiniment belle. Quelle liberté!

Ce magnifique récif est la plus grande structure vivante. Elle longe presque toute la côte de l’État de Queensland. La Grande Barrière, inscrite sur la liste du patrimoine de l’UNESCO depuis 1981, forme une succession de 2 600 récifs sur 2000 km de long où s’abritent quelque 400 variétés de coraux, 4000 espaces de mollusques, 1500 espèces de poissons et bien plus.

Malheureusement, la Grande barrière de corail est menacée par le réchauffement climatique, le passage de cyclones, les étoiles de mer venimeuses qui se nourrissent de corail, le tourisme, l’agriculture, l’urbanisme et le trafic intensif des ports. Des scientifiques et militants pour l’environnement font des pieds et des mains pour protéger la plus grande barrière de corail au monde. Comme touriste responsable, on doit également faire notre part en prenant soin de ne pas toucher ni accrocher les coraux avec nos palmes lors de notre plongées. Il faut suivre rigoureusement les recommandations de votre instructeur.

Bonne visite!

Le saviez-vous?

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En visitant la Grèce, vous serez surpris d’en voir partout! Que ce soit dans un café, à l’arrêt d’autobus ou sur un ferry entre 2 îles, il est fréquent de le voir entre les mains des hommes grecs, jeunes ou vieux.  Son nom : le komboloï!

Le Komboloï est un objet ressemblant à un petit chapelet mais sans rapport à la religion. Contrairement à la croyance populaire, il ne sert pas à prier mais à se détendre ou à s’occuper les mains. Il s’agit donc d’un enfilage de perles de bois ou de pierre mobiles pouvant  librement glisser le long du fil.

Les hommes s’en servent pour se détendre, se calmer, pour passer le temps. Il suffit de  déplacer les perles, lentement, l’une après l’autre à l’aide de ses doigts, ou le fait tourner plus rapidement autour de ses doigts étendus, produisant alors un son régulier.

C’est un objet du quotidien bien représentatif de l’art de vivre à la grecque!

 

4 monuments de Gaudi à ne pas manquer à Barcelone

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Antoni Gaudi, personnage important de la ville de Barcelone, a su être le meilleur dans son art et un avant-gardiste de l’architecture moderne dans le monde. On ne peut visiter Barcelone sans passer par la fameuse Sagrada Familia le monument le plus visité de toute l’Espagne ou d’admirer la vue en sirotant un verre au parc Guell. Ces deux endroits sont parmi les oeuvres d’Antoni Gaudi et il y en a encore davantage à voir!

La Casa Batlo commander par Joseph Batllo, propriétaire du bâtiment, cet immeuble à laisser libre cour à l’imagination de Gaudi. C’est une oeuvre complète, passant par les plafonds, le toit et la cour intérieure qui est exceptionnelle.

fictive-and-motion.tumblr.com

Source : fictive-and-more.tumblr.com

Pedreda ou Casa Mila est l’avant-dernière oeuvre de Gaudi. La façade est faite en forme de vague. Son toit, formé de trente cheminées, deux tours de ventilations et six sorties d’escaliers, ressemble à un jardin de sculptures à ciel ouvert. À l’intérieur si trouve les maquettes des œuvres de l’artiste ainsi qu’une collection de meubles réalisés par lui pour la Casa Mila.

Source : flickr.com (boluddha.com)

Le parc Guell est de loin mon endroit favori à Barcelone. La vue y est à couper le souffle, on y aperçoit la ville jusqu’à la méditerranée. Formés de milliers de morceaux de verres et de faïences colorés, ses sièges tout en courbes conservent le relief naturel de l’endroit.

Sagrada Familia l’oeuvre de Gaudi qu’il ne faut absolument pas manquer! La basilique est encore en construction à ce jour, cette année, 70% de la construction est achevé. Composée de dix-huit tours, la plus haute est de 127 mètres au centre symbolise Jésus-Christ, les autres symbolisent les évangélistes, les apôtres et finalement la vierge Marie. Ses nombreux vitraux témoignent de l’idéologie de l’artiste qui disait que les couleurs étaient l’expression de la vie.

 

 

Moins piquant svp!

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J’adore manger piquant. Mais en Thaïlande, il y a piquant et…. piquant!!! J’ai vite appris comment dire Mai pet (pas piquant!)… mais les cuisiniers ne peuvent s’empêcher de vous mettre quelques piments malgré tout. Ça fait parti de leur ADN. Même les enfants mangent piquant, ils ont appris tôt. Une chance qu’il y a le riz ou les nouilles pour éteindre les incendies!
 
Vous aimez faire la cuisine? Moi j’adore!
 
Lors de mon dernier voyage en Thaïlande, j’ai suivi un cours de cuisine Thaï à Chiang Mai. Ce fût une super belle expérience! Nous avons fait la visite des marchés. Nous avons senti les odeurs, admiré les couleurs. Tout était si frais!
 

 
En cuisine (une cuisine extérieure, encore plus agréable…), on pouvait choisir chacun 5 plats à concocter… et à manger bien sûr. J’ai choisi une soupe au coconut & poulet, des rouleaux impériaux, de la pâte de curry rouge avec laquelle j’ai fait une autre soupe et du riz collant à la mangue. La prof de cuisine n’a pas chômé avec nous tous, elle était vraiment habile! Et miam que c’était délicieux!!! Nous sommes mêmes repartis avec un petit livre de recettes pour reproduire le tout à la maison.
 

 
Chiang mai est vraiment une ville intéressante pour la cuisine. IL y a une très grande diversité.
 
Bon appétit!

Pourquoi vous devriez faire du Yoga en voyage

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L’avantage du yoga est qu’on peut en faire partout dans le Monde. On a pas besoin de grand équipement et il suffit simplement de trouver un petit endroit tranquille.
 
Alors voici 5 raisons qui vous convaincront d‘essayer le yoga en voyage…
 

 
1- Pour décrocher au maximum! Faire du yoga, ça permet de décrocher. Faire un voyage, ça permet de décrocher. Imaginez faire du yoga en voyage? Il n’y a pas plus Zen!
 

 
2- Vous vous trouverez devant des lieux magnifiques! Si vous faites une randonnée par exemple et vous tombez sur une vue incroyablement belle, vous n’avez qu’à vous installer pour une petite séance de yoga. Hop! Yeux fermés ou yeux ouverts, ressentez et admirez votre environnement.
 

 
3- Vous prendrez du temps pour vous. Faire du yoga, c’est prendre contact avec soi-même. Nous sommes toujours sollicités à donner autour de nous. Il faut parfois s’arrêter pour s’occuper de soi et de voir à nos propres besoins. L’occasion de faire du yoga en voyage vous garantit d’être loin de votre entourage (à part vos compagnons de voyage!).  Car si on n’est pas là pour nous, ce qu’on offre au monde est incomplet…
 

 
4- Récupérer du décalage horaire. Faire du yoga permettrait de mieux dormir. Vous vous adapterez donc mieux et plus rapidement au décalage horaire s’il y a lieu.
 

 
5- Soulage les raideurs des articulations et des muscles. Rien de mieux que d’avoir marché toute la journée pour visiter une ville ou un grand site historique et faire une séance de Yoga pour étirer les muscles endoloris. Vous vous sentirez ainsi beaucoup mieux après et surtout le lendemain matin au réveil!
 
Nous vous offrons la possibilité de faire un voyage de Yoga à Holguin, Cuba, “Passion Yoga” à partir de 1835$, du 3 au 10 avril 2018.

Au-delà des plages de Cuba

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Saviez-vous que Cuba ne se distingue pas uniquement par ses plages blanches et ses eaux transparentes? Il est tout à fait possible de découvrir le pays de façon plus authentique, plus humaine.

 

Voyage dans le temps

Découvrir Cuba au-delà de ses hôtels tout inclus, c’est faire un véritable voyage à travers le temps.  Et pour bien le vivre, une balade en voiture des années 50 à La Havane est essentielle!

 

Campagne cubaine

Elle regorge d’endroits magnifiques… Le massif de Guamuhaya communément appelé la Sierra del Escambray est une région qui offre des panoramas superbes sur la ville de Trinidad mais aussi et surtout une vision unique de Cuba, de la richesse de sa faune et de sa flore. Pour vous conduire au centre du parc, d’anciens camions militaires de l’armée sont les seuls véhicules pouvant vous conduire au centre du par cet ainsi faire une balade à pied dans cette végétation tropicale.

Villes coloniales

Trinidad respire une atmosphère coloniale avec ses rues pavées et ses maisons colorées… La Havane et ses nombreuses fortifications inscrites comme site du patrimoine assurent son statut de haut lieu culturel. Santiago de Cuba est reconnue comme étant le berceau de la révolution avec ses anciens palais de 16è siècle.

Loger chez l’habitant

Il n’y a pas forme d’hébergement plus authentique que de loger en Casa Particular pour vous faire voyager dans le cœur même d’une culture. Un contact privilégié avec la vie réelle des cubains…

Nourriture populaire au Japon

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Le Japon a une tradition culinaire très riche, variée et très différente de la nôtre. En fait, à part les sushis et peut-être la tempura (aliments frits dans une panure légère), la nourriture japonaise reste un mystère pour la plupart d’entre nous.

Les Japonais mangent très souvent au restaurant et cela se ressent dans le nombre de restaurants. À titre indicatif, Tokyo compte plus de 160 000 restaurants, contre environ 24 000 dans la ville de New York. C’est énorme. On pourrait croire que les sushis sont les plus populaires, mais ce n’est pas le cas. Les Japonais cherchent souvent de la nourriture moins chère et rapide à manger, les hommes d’affaires étant probablement la plus grande clientèle de ces établissements.

Voici donc quelques mets très populaires au Japon.

Le Shabu-Shabu :

 Le Shabu-Shabu est en fait une fondue japonaise. On utilise un bouillon ou de l’eau bouillante pour faire cuire la viande de bœuf, les champignons, le tofu et les légumes que l’on désire manger. Son nom est en fait une onomatopée du son que la viande fait en touchant l’eau bouillante. Ce mets est très populaire, car le prix est très raisonnable et la viande est souvent à volonté.

 

 

Les nouilles soba,

 La nouille soba est faite à partir de farine de sarrasin. Ces nouilles se servent généralement froides l’été, mais chaudes l’hiver dans un bouillon. Il y a plusieurs recettes à base de nouille soba, mais généralement, on les mange tels quels, en les trempant dans une sauce à base de soja.

 

 

 

Okonomiyaki,

 L’okomomiyaki est principalement servi à Hiroshima et Osaka. Sa traduction française serait «ce que vous aimez grillé» ou «tousqui» grillé. C’est une pâte, souvent à base d’œuf, cuite sur une plaque avec plusieurs autres ingrédients comme des légumes, viandes ou fruits de mer. On les retrouve surtout dans des restaurants spécialisés ou le chef les cuit en face de nous.

 

 

Évidemment, il y a plusieurs autres mets vraiment intéressants au Japon. Vous pourrez découvrir ces trois plats et bien d’autres avec nous sur notre circuit Passion Japon.

Les paysages magnifiques de la Bolivie

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Peu de gens savent les beautés naturelles que la Bolivie possède! C’est un véritable concentré de paysages plus beau les uns que les autres. Voici quelques exemples pour vous faire découvrir ce pays méconnu et vous faire rêver un peu!

1- Salar d’Uyuni qui se traduit simplement par La Plaine Saline d’Uyuni. Avec sa superficie de 10 582 km2 et situé à 3 658 m d’altitude, cet étendu naturel représente le plus vaste désert de sel au monde. La production annuelle représente environ 25 000 tonnes de sel sur une quantité estimée à 64 milliards de tonnes. L’épaisseur varie entre 2 et 120 mètres de sel selon les endroits.

Source: Olga Kot Photo

 2- Désert de Siloli fait partie du désert d’Atacama, qui est le plus sec au monde, est l’une des porte d’entrée de la Réserve nationale de faune andine Eduardo Avaroa. Il est surtout reconnu pour son fameux «Arbre de pierre».

Source: Cristina Stoian

3- La Lagune Colorada est un véritable bonheur pour les yeux avec toutes ses couleurs et ses flamands roses qui y viennent pour la reproduction. Il s’agit d’un lac salé situé à la frontière avec le Chili. Il est situé à une altitude de 4 278m et a une superficie de 60 km2. Par contre, il fait seulement 35cm de profond. Les couleurs rouges, roses, oranges sont dû aux pigments de certains types d’algues qui y poussent.

4- Le Sol de Mañana signifie en français « Soleil du matin». Il s’agit d’un champ de geysers, de fumerolles et de mares de boue ayant une forte activité géothermique. Il est possible de voir des jets de vapeur et d’eau chaude monter entre 10 et 50 mètres de hauteur. Il y a des bassins d’eau chaude qui ont été emménagés pour que les touristes puissent s’y baigner. La température tourne autour des 40°C.

Source: Jorge Suarez

5- La Vallée de la Lune est très fragile malgré ses allures arides. Au cours des siècles, le sol, qui est composé d’argile, est devenu au fil du temps un désert de stalagmites. Situé près de La Paz, les montagnes d’argile sont composées de différents minéraux qui donnent des couleurs différentes à chacune des montagnes. En grande majorité, elles varient du beige pâle au marron et parfois rouges ou violacés dans certaines zones.

Le Costa Rica : paradis de la faune et de la flore

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Saviez-vous que…

 

Le Costa Rica est l’un des pays possédant une faune et une flore particulièrement riche.

Ce petit territoire de 51 100km2 regroupe presque 6% de la biodiversité mondiale.

 

25% de son territoire est classé parc national ou réserve grâce aux nombreux efforts fait par le gouvernement.

Le pays compte environ 850 espèces d’oiseaux offrant ainsi un véritable un paradis pour les ornithologues.

Le film Papillon Bleu racontant l’histoire de l’entomologiste Georges Brassard et de David Marenger a été tourné en partie au Costa Rica.

 

5% des espèces que compte la terre vivent au Costa Rica.

Le pays offre une faune incroyable : 10 000 espèces de plantes, 1 400 espèces d’orchidées, 15 000 espèces de papillons, 870 espèces d’oiseaux, 231 espèces de mammifères, 220 espèces de reptiles, 160 espèces d’amphibiens, 34 000 espèces d’insectes et 1 600 espèces de poissons.

 

 

Les whisky japonais…kampai!

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Peu de gens ici le savent, mais le Japon est un pays qui se démarque quand on parle de whisky de qualité. Depuis le début des années 2000, plusieurs whiskys japonais («single malt» ou «blended») ont remporté le prix du meilleur whisky selon les World Whiskies Awards.

C’est environ en 1870 que la fabrication artisanale de whisky commence au Japon, mais c’est en 1923 que la première distillerie fait son apparition. Son nom : Yamazaki.

Au départ et pendant longtemps, les Japonais voulaient copier les Écossais (scotch whisky) dans leurs méthodes, mais aussi dans leur choix de terrain. Par contre, de plus en plus, ils se distinguent et même surpassent leur maître…

Aujourd’hui, il y a deux grands groupes qui produisent du whisky, soit Suntory et Nikka. Ils produisent des produits «single malt» de très bonne qualité, mais aussi des «blended whiskys» exceptionnels.

En voici deux vraiment intéressants :

Hibiki (par Suntori) : La marque Hibiki est l’une des plus populaires au Japon. Elle a gagné plusieurs concours internationaux. C’est le «blended» whisky que Bill Murray boit dans le film «Lost in translation». La crème de la crème de cette marque est le Hibiki 30 ans, mais si vous n’avez pas ce type de bourse, le 12 ans est vraiment très bon. On l’aime aussi pour la bouteille.

HIBIKI 12YEARS OLDSource: Suntory

Yamakazi (par Suntori) : Est aussi l’un des plus populaires au Japon. Tous les whiskys de cette marque sont excellents, mais le 18 ans se démarque par son caractère, son goût riche en noix et son arôme floral. Ce produit «Single malt» gagne année après année plusieurs concours internationaux.

YAMAZAKI 18YEARS OLDSource: Suntory

Le problème avec les whiskys japonais, c’est qu’ils ne sont que très peu disponibles au Canada et la SAQ n’en tient que trois sortes. Le meilleur moyen de s’en procurer reste donc de venir avec nous au Japon grâce à notre circuit Passion Japon! À Bientôt!

Quoi faire en cas de perte de bagage

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Si ça ne vous est jamais arrivé, touchez du bois.

Et si ça vous arrive, voici quoi faire. Le AVANT ET APRÈS

valises

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AVANT

1- Avant de partir de la maison, si vous voyagez à 2, nous vous conseillons de répartir vos vêtements dans vos 2 valises.

2- Il peut être pertinent aussi de prendre une photo de vous avec votre valise. C’est une cliente lors d’un accompagnement au Kenya qui m’a montré ce truc, merci Réjeanne ;).

3- Important de bien identifier votre valise, en plus en voyageant avec Passion Monde nous vous offrons les étiquettes à bagages.

4- Bien important de ne pas mettre vos objets de valeurs dans votre valise.

APRÈS

5- Il est important de rester à l’aéroport pour remplir un rapport d’incident

6- Si le comptoir à bagages de l’aéroport ne peut pas trouver vos bagages retardés, donc perdus,   ils vous demanderont très certainement de présenter le rapport d’incident.

FINALEMENT, n’oubliez pas que les assurances voyages c’est non négociable. Tout le monde doit partir avec des assurances.

Le Kerala, une perle en Inde du Sud

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Le Kerala est l’état phare du Sud de l’Inde. Il doit sa physionomie à ses paysages fantastiques et ses backwaters, vaste réseau de rivières, lagunes et de canaux qui sillonnent la région.

Le Kerala est parcouru par un réseau de ruisseaux de plus de 1900 kms de long. Naviguer sur ces rivières fait partie des expériences à tenter dans la région, d’autant que les Kettwalloms (navires traditionnels de 60 pieds de longueur) ont été convertis en bateaux de luxe pour mieux vous faire profiter de la croisière.

Tout autour des voies d’eau se trouvent des plantations de thé, de café et d’épices rendant les paysages encore plus remarquables.

 

Au « pays des cocotiers » (c’est le sens du mot kerala en malayalam, la langue locale), la nature est généreuse et variée. Le Kerala a acquis une solide réputation de paradis naturel grâce à son environnement sauvage où se côtoient entre autres oiseaux exotiques, éléphants et tigres.

Côté culture, l’état porte haut des traditions bien vivantes, avec les représentations de kathakali, une forme de théâtre dansé.

Cette terre luxuriante forme un havre de paix à travers la frénésie générale de l’Inde.

5 visites uniques en Thaïlande

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1- En entrant dans la ville de Lopburi, vous voyez une pancarte indiquant « Monkey Zone». En effet, il y a environ 5 000 singes de l’espèce des macaques crabiers qui déambulent en toute liberté dans les rues. Ils proviennent du temple Phra Prang Sam Yod, mais personne ne sait pourquoi ils ont dépassé les limites de leur territoire initial. C’est un mystère! Les singes de Lopburi ne sont pas agressifs et être en leur contact n’est pas à craindre. Reste à faire attention à vos biens personnels qui brillent!

 

2- Le Thai-Burma Railway ou communément appelé le «train de la mort» tient son surnom de l’époque de sa construction. Des prisonniers de guerre alliés et des autochtones ont été forcés de travailler à la construction du chemin de fer long de 415 km entre Bangkok et Rangoun. Environ 90 000 civils et 16 000 prisonniers de guerres sont morts lors des travaux. Les prisonniers morts inclus de nombreux Britanniques, des Australiens, des Néerlandais, des Américains et quelques Canadiens. Le passage de la voie ferrée accrocher à la parois de la montagne et au-dessus de la rivière Kwai rend la balade spectaculaire.

Source: discover-thailand.ru

3- Le Parc National d’Erawan est absolument magnifique! Le parc porte le nom de sa célèbre chute à la configuration unique. Elle est divisée sur sept niveaux et est située dans les profondeurs d’un complexe de grottes à flanc de colline dans le parc forestier près de Kanchanaburi. Faire l’ascension de la chute au travers de sentiers prend environ 3h. Il est possible de faire une baignade en route dans l’un des bassins naturels peu profond afin de se rafraîchir un peu.

                                                                                                                 Source: Indiana2

4- Le Festival Loy Kratong est une fête des lumières et des lanternes célébrée chaque année partout en Thaïlande généralement en novembre. Le mot  «Loy» ou «Loi» signifie «flotter» et un «Krathong» est un petit radeau d’une vingtaine de centimètre de diamètre, taillé dans une section de tronc de bananier ensuite joliment décoré. Ce festival prend son origine d’une tradition hindouiste qui fût emmener en Thaïlande par l’Empire Khmer. Ils honorent la déesse hindoue des eaux, Mae Kongkha et les esprits des eaux. Ils implorent le pardon pour la pollution des rivières et demandent la clémence pour de belles récoltes. Ce festival est devenu l’un des plus beaux et populaires de la Thaïlande.

                                                                                                                     Source: picfan.net/

 

5- Le Marché Maeklong est unique en son genre puisqu’il est situé sur des rails de chemin de fer. À chaque passage d’un train, les marchands locaux replient sur le côté leur étals avec habileté et vitesse. Il ne prend pas plus de temps pour repositionner leur stands après le passage du train et la vie reprend son cours comme s’il ne s’était passé.

                                                                                                                  Source: Jérémy Garandeau

 

Toutes ces visites extraordinaires sont au programme de notre circuit Passion Thaïlande et beaucoup plus encore! Vous partez à la découverte de ce beau pays avec nous?

10 trucs à savoir avant d’aller en Thaïlande

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1- La Thaïlande est le 20ème pays le plus peuplé du monde, avec près de 67 millions d’habitants.

2- Le bouddhisme est la religion principale du pays – elle est pratiquée par 95 % de la population.

3- En Thaïlande, il est strictement interdit de critiquer la monarchie.

4- La ville de Kanchanaburi abrite le célèbre « Pont de la rivière Kwaï». On estime que 80.000 à 100.000 personnes sont mortes pendant sa construction au cours de la seconde guerre mondiale.

5- Le Muay Thai boxe est le sport national. Il est connu comme «l’art de huit membres » car il utilise les poings, coups de pieds, les coudes et les genoux.

6- Les Thaïs considèrent la tête comme la partie la plus noble du corps. Il n’est pas respectueux de toucher la tête d’une autre personne.

7- On ne rentre pas dans les temples les jambes et les épaules dénudées.

8- Les pieds sont considérées comme les parties les plus sales c’est pourquoi on ne doit pas mettre ses pieds pointant les statues de Bouddha.

9- Il y a plus de 9000 tuk tuk sur les routes de Bangkok.

10- Souriez, vous êtes au Pays du sourire!

5 restaurants à Hoi An

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Le Vietnam est un pays magnifique, que l’on soit au sud, au centre ou au nord. L’une de mes petites villes “coup de cœur” de ce pays s’appelle Hoi An et est situé dans le centre du Vietnam. Son vieux quartier est classé patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999  car il représente un exemple de port d’Extrême-Orient vraiment très bien préservé. Il est toujours agréable de se perdre dans ces petites rues et ruelles pour y découvrir de petits trésors cachés dans les coins de cette ville charmante, s’arrêter dans un café ou faire du “shopping” dans ses boutiques de vêtement fait sur mesure.

C’est pour cette raison que dans nos circuits Passion Vietnam et Passion Vietnam et Cambodge, vous aurez une journée complète de libre  dans cet endroit pittoresque. Vous aurez ainsi l’occasion de découvrir sa gastronomie selon vos envie et c’est pourquoi je vous suggère 5 restaurants vraiment intéressants de Hoi An .

1. Augergine 31.

Source: www.hoian-aubergine49.com

Ce restaurant offre une cuisine européenne avec une belle touche asiatique.

 

 

 

 

2. Ms Ly Café

Source: www.vietnam-guide.com

Ce restaurant typique vietnamien offre ses délicieuses recettes depuis plus de 20 ans

 

 

 

 

 

3. Ancient Faifo

Source: inhoian.com/ancient-faifo/

Cet établissement offre des plats vietnamiens traditionnels mais aussi modernes.

 

 

 

 

4. Morning Glory

Source: msvy-tastevietnam.com/morning-glory/

Ce restaurant offre les spécialités du centre du Vietnam. En plus la terrasse au 2e étage est un “must”!

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Mango Mango

Source: www.rustycompass.com

Endroit très coloré et sympathique. Son canard en fait sa renommé.

10 faits surprenants sur l’Opéra de Sydney

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Saviez-vous que :

1- Il a été construit durant 10 ans, à compter de 1963.

2- Le budget initialement prévu de 7 millions de dollars australiens s’éleva au final à 102 millions. Pour couvrir les frais supplémentaires, une grande loterie publique fut organisée.

3- Ses besoins électriques équivalent ceux d’une ville de 25 000 habitants.

4- Sa toiture est composée de 1 056 006 tuiles de céramiques blanche.

5- Qu’à elles seules, les « coquilles » nécessitèrent huit ans de travaux.

6- Il accueille environ 1500 spectacles chaque année et abrite cinq théâtres, cinq studios de répétition, deux grands halls d’entrée, quatre restaurants, six bars et de multiples magasins de souvenirs.

7 – Il est né d’un concours d’architecture qui a reçu 233 propositions.

8- Durant la construction, un certain nombre de « pauses déjeuner » musicales avaient été programmées pour les ouvriers.

9- Célèbre dans le monde entier, le bâtiment est visité par 7 millions de personnes par an.

10 – Le  28 juin 2007, il a été consacré patrimoine mondial par l’UNESCO.

Saviez-vous qu’en Croatie…

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La Croatie est de plus en plus une destination prisée par les voyageurs et avec raison! Pourtant peu de gens connaissent encore ce pays et son peuple qui a eu plus d’influence dans notre quotidien qu’on ne l’imagine. Voici quelques faits insolites concernant la Croatie, dont quelques unes pourraient vous surprendre!

1- La plus ancienne pharmacie d’Europe se trouve à Dubrovnik. Elle fût inaugurée en 1317 dans le couvent des Franciscains. Encore aujourd’hui on y vend des médicaments, des crèmes ou des potions, inspirées des recettes d’autrefois.

                                                                                       Source: nicoue

 

2- La cravate a été inventée par les croates. Jadis les cavaliers portaient une bande d’étoffe autour du cou offerte par leur bien-aimée. Lors des campagnes en France, elle se fît remarquée et adoptée par la cour de Versailles et Louis XIII. Dans sa forme d’origine, le mot «croate» s’écrit «hrvat». Le «h» étant difficile à prononcer en français est devenu «k», ce qui a donné «krvat». Celui-ci est rapidement devenu «cravate» et popularisé en France.

                                                                                    Source: www.zagreb-touristinfo.hr

 

3- Le chien dalmatien est originaire de la région côtière de la Croatie; la Dalmatie. Lors de la guerre contre les Turcs les croates étaient inférieur en nombre. Ils ont dressés ces chiens pour attaquer les chevaux ottomans, ce qui désorganisait la cavalerie. On retrouve fréquemment le dalmatien sur le blason de certains nobles.

                                                                                               Source: www.lebernard.ca/chiens/races/dalmatien/

 

4- Selon la légende, c’est grâce aux dons de Richard Coeur de Lion que les ruines de l’église romane a pu être reconstruite en l’actuelle Cathédrale de l’Assomption de Marie de Dubrovnik. De retour de la Terre Sainte, celui-ci avait fait naufrage et s’était réfugié à Dubrovnik.

                                                                                         Source: www.turismodubrovnik.com

 

5- Les pierres blanches extraites des carrières de Pucisca sur l’Île de Brac furent utilisées pour construire des bâtiments en Croatie et à l’étranger. Notamment le Parlement viennois, le Parlement de Budapest et la Maison Blanche à Washington.

                                                                                          Source: Marc Weber

6- Une étude menée en 2001 par un spécialiste français a confirmé que les habitants de la Dalmatie sont les plus grands. Les hommes ont une taille moyenne de 1.85 mètres et les femmes de 1.75 mètres. Dans la région de Split, on compte 1 sur 40 jeune dalmate de 2 mètres et plus.

7- Le Parc National des lac de Plitvice est à la fois le plus ancien des parcs nationaux du sud de l’Europe et le plus étendu de Croatie. Il s’étend sur 29 000 hectares et est constitué d’une succession de 16 lacs dont la configuration est unique au monde. Chacun se déverse dans le suivant par une ou plusieurs cascades. Au total, le parc possède 92 cascades sur un dénivelé de 133 mètres.

8- Même si ce sont des ami(e)s très proches, les croates serrent toujours la main. Ils peuvent se serrer dans les bras brièvement, mais ils se font que très rarement la bise, voire jamais.

                                                                                                  Source: Antonov Roman

 9- La méthode dactyloscopie, communément appelé technique des «empreintes digitales» est l’invention du criminologue croate Juan Vecetich en 1891. Cette technique est toujours utilisée par la police aujourd’hui.

                                                                                                    Source: istock

10- L’écrivain britannique George Bernard Shaw fût émerveillé par la beauté de l’«Athène croate» et écrivit ceci après son passage: «… ceux qui recherchent le paradis sur terre devraient venir à Dubrovnik.»

5 plats grecs qui vous mettront l’eau à la bouche

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Ah la Grèce! Sa gastronomie n’a de limite que votre imagination.  Assis à une terrasse au milieu du quartier de la Plaka à Athènes ou à l’ombre d’un arbre sur une des îles, la gastronomie grecque saura vous plaire.

Voici 5 mets à déguster sans contrainte!

1- Salade grecque. S’il est un plat qui fait partie de la tradition, c’est bien la salade grecque! Par contre, en vous promenant d’une région à l’autre, le goût diffère. Bien sûr, la qualité de l’huile d’olive y est pour beaucoup! La salade est principalement composée de morceaux d’oignons rouges, de tomates et de concombres, de savoureuses olives et d’une bonne portion de fromage feta sur le dessus. Une touche d’herbes et épices viendra rehausser le goût!

2-  Tzatziki. Tout est meilleur avec une bonne tzatziki… Cette sauce au yogourt grec et concombre  agrémentée d’une bonne dose d’ail est tout simplement parfaite avec des légumes ou un bon pain tout frais.

 

3- Gyros. Sa renommée est sans doute dû au fait que les Grecs rajoutent des frites à l’intérieur du pain pita. Comme il s’agit d’un plat économique, le gyros est présent un peu partout.

4- Olive et huile d’olive. La plus célèbre étant sans doute l’olive Kalamata. Elle est de couleur violette-marron et noire. L’Espagne, l’Italie et la Grèce produisent 97% de la production totale de l’Union Européenne. À consommer sans modération!

5- Pieuvre. Un des plats favoris des amateurs de cuisine grecque reste la pieuvre car elle recrée à la perfection l’atmosphère d’un bord de mer.

Le “Ugly Five”

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En Afrique, quand nous avons la chance de faire un safari, habituellement notre souhait est de voir le “Big Five”. Ce terme désigne 5 animaux: le lion, le léopard, le rhinocéros, l’éléphant et le buffle africain.

Bien qu’ils soient tous gros, ce n’est pas le lien qui unis ces 5 animaux. En fait, ce sont les chasseurs, qui autrefois chassaient les animaux à pied, qui ont donné ce titre au cinq animaux les plus dangereux et difficiles à traquer.

Mais quand nous avons la chance de voir ces 5 animaux, la “chasse” aux photos n’est par terminée… loin de là! Il y a d’autres listes qui existent comme le “Little Five” (les cinq petits) ou le “Shy Five” (les cinq timides) entre autre.

Une de ces listes est un peu controversée, le “Ugly Five” (les cinq laids). Même si tous les goûts sont dans la nature, je vous laisse juger par vous même.

1. La hyène

Photo par Malcom Lussier

 

2. Le vautour

Source: athena-minerva.net

 

3. Le Phacochère

Source: zooatlanta.org

4. Le marabout

Source: www.wainscoat.com

5. Le Gnou

Source: wilduhbeest.wikispaces.com

4 raisons pour lesquelles vous adorerez voyager en groupe

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Quand vient le temps de planifier ses prochaines vacances, plusieurs choix s’offrent à nous.  Voyage de repos, voyage plus culturel, seul ou en groupe?

Le voyage de groupe offre bien évidemment plusieurs avantages :

1- Une belle expérience sociale vous attend puisque vous partez avec des gens qui ont la même passion que vous : le voyage.  Un contact humain se tissera et un sentiment d’appartenance vous unira tous.

Source: kidissimo.blogspot.se

2- Le côté sécuritaire n’est pas à négliger car partir en groupe limite les risques d’agression, de vols, etc. En cas de pépin, vous pouvez aussi compter sur vos  nouveaux amis pour vous dépanner.

Source: mschangart

3- De nombreuses économies de temps sont à prévoir.  Un circuit en groupe est déjà organisé, donc rien à faire de votre côté.  Cela vous évite les tracas de trouver les bonnes adresses à destination!

 

4- Le fait d’être un groupe permet également de bonnes économies financières avec les différents prestataires (hôtels, restaurants, transports…). Plus vous êtes nombreux, plus le coût des services est moindre.

En bout de ligne, c’est vous qui êtes gagnant à voyage en groupe!

 

 

 

À la découverte des merveilles touristiques de l’Afrique de l’Est

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L’Afrique de l’Est est un endroit fascinant qui attire les voyageurs du monde entier. Cette partie du continent africain abrite des contrées qui méritent le détour tel que le Kenya et la Tanzanie.

Masai Mara, la plaine des animaux sauvages du Kenya

La réserve de Masai Mara est un endroit parfait pour faire un safari Kenya. Elle se situe à proximité de la frontière de la Tanzanie, dans le sud-ouest du territoire kenyan. Ce parc est une partie de la plaine du Serengeti. Il a servi de lieu de tournage pour le film « Out of Africa ». Cette réserve abrite plusieurs troupeaux de grands herbivores comme les zèbres, les gnous, les gazelles de Thomson et les bubales. Dans cette localité, vous pourrez voir les fameux « Big Five » à savoir les éléphants, les rhinocéros, les buffles, les lions et les léopards. Vous aurez également la chance d’observer diverses espèces d’animaux en voie de disparition à l’exemple, du mandrill, du bucorve du Sud et de la grue couronnée. De plus, vous avez la possibilité d’assister à la célèbre traversée des gnous de la rivière mara. Ce spectacle hors du commun fascine de nombreux scientifiques et touristes durant leur circuit au Kenya.

Le lac Baringo, le sanctuaire des oiseaux du Kenya
Explorer le Baringo est une activité à ne pas manquer pendant un circuit au Kenya. Cette étendue d’eau se trouve au nord-ouest de la capitale kényane. Elle a une superficie de plus de 160 km² et possède une profondeur maximale de 12 m. Ce lac est classé en tant que site Ramsar. Il est un véritable paradis pour les chercheurs et les amateurs de safari ornithologique. En effet, il abrite plus de 400 variétés d’oiseaux à l’instar du héron goliath, de l’aigle pêcheur, du calao à bec rouge ou encore du cormoran. À part l’avifaune, le Baringo sert de refuge à des hippopotames et d’énormes crocodiles de plus 4 m de long. Pour observer de près la faune de ce lieu, les amoureux de la nature peuvent opter pour une promenade en bateau. Cette balade leur donnera également l’occasion de rencontrer des Njemps, une tribu de pêcheurs qui vivent dans la région.

Unguja, une île paradisiaque de Tanzanie
Unguja ou Zanzibar est un immanquable lors de voyages Tanzanie. Cette île se trouve dans l’archipel de Zanzibar, au nord de la métropole de Dar es Salaam. Elle s’étend sur 1 666 km² et est connue pour être le théâtre de la guerre la plus courte de la planète. Sur cet archipel, les touristes peuvent s’adonner à une multitude d’activités. La visite de la bourgade de Stone Town, par exemple, est un incontournable d’Unguja. Cette municipalité est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle abrite des maisons dotées de magnifique porte en bois sculptée et la demeure de l’artiste Freddy Mercury. La forêt deJozani est aussi un must de Zanzibar. Cette étendue boisée offre aux bourlingueurs la chance de voir de près des colobes roux, des primates en voie de disparition.

Les merveilles touristiques à voir pendant un circuit en Afrique

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L’Afrique est un vaste continent qui ne laisse pas indifférents les voyageurs des quatre coins du monde. Elle possède de nombreux pays qui fascineront les aventuriers tels que le Kenya et la Namibie. Ces derniers regorgent de sites touristiques remarquables qui méritent largement le détour. Pour commencer la découverte de ces lieux, les routards sont invités à se rendre dans la ville de Nairobi, sur le territoire kényan. Dans cette métropole, les bourlingueurs peuvent visiter le Girafe Centre. Ce complexe donnera aux vacanciers la chance de nourrir et de voir de très près des girafes de Rothschild, des animaux en voie de disparition. Les globe-trotters ont également la possibilité d’aller au Masai Market pour admirer les œuvres des artisans Maasaï.

Masai Mara, un sanctuaire animalier du Kenya

La réserve du Masai Mara est une aire protégée de 1 510 km² situés dans le sud-ouest du territoire kényan. Ce parc est un must lors de circuits au Kenya. Il a servi de décor à certaines scènes du film « Out of Africa ». Cette vaste plaine est une extension naturelle du Serengeti. Elle offre aux voyageurs la chance de croiser les fameux « Big Five », c’est-à-dire les lions, les éléphants, les buffles, les léopards et les rhinocéros. De plus, les bourlingueurs auront la possibilité de photographier des mandrills, des grues couronnées et des bucorves du Sud. Ces derniers sont des espèces menacées d’extinction. Les routards qui explorent ce lieu auront également l’occasion de voir des Massaïs qui font paitre leur bétail. Ils pourront aussi assister à la traverser de la rivière Mara par des milliers de gnous.

Twyfelfontein, un site archéologique de Namibie

Twyfelfontein est une localité à ne pas rater pendant un voyage sur mesure en Namibie. Cette zone se trouve dans la région de Kunene, dans le nord-est du territoire namibien. Elle est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Dans ce lieu, les aventuriers pourront observer plus de 2 000 pétroglyphes. Ces œuvres ont été réalisées, selon des recherches, par des tribus de chasseur-cueilleurs et par le peuple Khoikhoi. Ces individus ont créé ces dessins lors de rituels chamaniques pour faire tomber la pluie, guérir les maladies et avoir beaucoup de gibier pendant la chasse. Les peintures rupestres les plus connues de cet endroit sont la « Danse Kudu » et « L’Homme-Lion ».

Fish River, un canyon remarquable de Namibie
La Fish River est incontournable pendant un circuit en Namibie. Cette formation géologique est connue comme étant le deuxième plus grand canyon de la planète. Elle est longue de 160 km et possède une profondeur de 550 m. Dans ce site, les aventuriers ont la possibilité de faire un trek sur la Fish River HikingTrail. Ce chemin de randonnée donnera aux globe-trotters l’occasion d’admirer cette merveille de la nature depuis divers points de vue. Il leur permettra également de croiser des animaux comme le zèbre de Hartmann, la vipère à cornes d’Afrique du Sud et le pygargue vocifer. Par ailleurs, les routards qui empruntent cette piste pourront se détendre dans des sources chaudes.

Entre modernité et tradition

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LE JAPON

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Passion japon
Les cerisiers enfleurs!

Aux yeux de tous, la floraison des sakuras (cerisiers en fleurs) constitue la meilleure saison pour planifier un voyage au Pays du soleil levant.

Les origines de la fête

Cet événement rythme la vie des habitants. On appelle cette fête le hanami.

Aux premiers signes du printemps, les japonais se réunissent en famille ou entre amis sous les arbres en fleurs pour y pique-niquer. Cette coutume a été instaurée au 8è siècle alors que le hanani correspondait à la période de la plantation du riz. Les paysans allaient déposer des offrandes au pied des cerisiers en priant pour que les récoltes soient abondantes.

À partir du 17è siècle, cette fête est devenue une tradition nationale. Encore aujourd’hui, la période des cerisiers en fleurs représente le renouveau.

Il existe plus de 600 variétés de sakura. Il est possible de les différencier par leur nombre de pétale et leur couleur qui varie du blanc au rouge foncé en passant par toutes les nuances du rose pâle.

Une des belles représentations de ce phénomène est sans contredit le Miyako Odoro, communément appelé la Danse des cerisiers. Il s’agit d’un superbe spectacle au cours duquel des geishas dansent afin de commémorer l’arrivée du printemps.